Укусна и, што је најважнија, корисна – рецепти за пире од шаргарепе

Шаргарепа су укључена у листу најпопуларнијих поврћа и она је повезана не само с светлом бојом и слатким укусом већ и великом користима. И верује се да је у куваном облику коренског поврћа много корисније од свежих опција.

Корење се не користи само као додатак у различитим супи, већ и као главни састојак. Овај поврће је идеално за дјечји мени, тако да су заинтересоване многе мајке: у којој доби можете дати пиринче за псеће бебе. Сада ћемо разумети сва питања и обратити пажњу на неколико проверених рецепата.

Рецепт за пире од шаргарепе

Почнимо са једноставним рецептом који не треба много састојака. Не препоручује се дуго складиштење производа и боље је кухати у малим количинама истовремено. Таквом посуђењу можете дати деци.

Састојци укључују: 2 шаргарепа, 100 мл млека и маслаца.

Све је припремљено према овој шеми:

1. Корените корене, ољуштите их, исеците на комаде, ставите их у посуду и попуните водом. Ставите на средњу врућину и кувајте до меке. Обично овај процес траје 30 минута;
2. Ставите поврће у посуду блендера и добро га ударите. Сипајте у млеко и још једном исецкајте. На крају, додајте мало маслаца, што ће дозволити да супстанце у поврћу брзо и лако прођу.

Рецепт за пире пиринча за бебе

Обрисано поврће – прва комплементарна храна која се може увести у исхрану мале деце. То је због чињенице да такво јело нема светле укусе, садржи мноштво корисних супстанци, и што је најважније, добро се апсорбује у стомаку. Што се тиче старости, онда почиње давање шаргарепа према мишљењу педијатара од 5-6 месеци.

Поред тога, важно је и количина производа, тако да је вредно почети да даје са 0,5 тсп, а затим се количина повећава постепено. Максимална количина која може да превлада беби стомак је 100 г. Пре него што уђете у шаргарепу у беби мени, потребно је да се обратите лекару. Због тога што дете, без обзира колико сте стари почели да намамате, може постојати алергија.

Да кувате пире кромпир, требало би да узмете ове производе: 150 г шаргарепа, 3 г биљног уља и воде.

Све је припремљено према овој шеми:

1. коренске усјеве треба темељито очистити, опрати и уклонити језгро, јер садржи мноштво штетних супстанци. Ако користите поврће које узгаја сам, не можете уклонити језгро. Друга метода која ће уклонити штетне супстанце – потопити поврће за пар сати у хладној води;
2. шаргарее сече на траке или млевите на грубо, а затим сипајте воду и кувајте до меког. Затим употријебите блендер, убаците га. Ако нема чудотворне технологије, онда брашну расте кроз сито. Додајте путер, јер су потребне масти за апсорбовање витамина. Темељно се мешајте и третирајте дете.

Рецепт за кромпир пире кромпира за зиму

Ако имате пуно шаргарепа, на пример, ви га расте или купујете од поузданих добављача, онда можете направити празне зиме. Такав препарат не може се једити само као прилог, већ се такође користи, на пример, као пуњење за печење.

За овај рецепт за зиму, требало би да узмете ове производе: 2 кг шаргарепа, 1,5 литра воде, пола чаше, 100 грама гранулисаног шећера и 1 чајна кашика соли.

Све је припремљено према овој шеми:

1. у суду додајте воду и загрејте га. Ставите шећер и мешајте док се не топи. Кореновско поврће, чисто, и из биљне сржи, уклања унутрашњост семенима. Поврће се исече на мале делове и шаље их у посуду воде. Кувајте 30 минута. на минималној ватри. За одржавање корисних супстанци, парови;
2. Мијешајте поврће са миксером или користите сито. Ширите масу преко стерилисаних тегли, увијте и охладите.

Рецепт за пире јабука-шаргарепа за зиму

Друга опција је укусно пире, које можете одмах јести или затворити за зиму. Захваљујући јабукама добијате веома укусно јело. Можете користити и слатке и киселе сорте, што ће директно утицати на коначни укус. Ова опција је идеална за бебе мени.

Припремите такве производе: 120 г шаргарепа и јабука, 1 кашичица шећера, 250 мл млијека, 0,5 кашике жлица маслаца и 5 г брашна.

Све је припремљено према овој шеми:

1. за припрему пире јабуко-шаргарепа, коријење, чишћење, прање, исецање на комадиће и кухање у води све до меке. Затим их млетите помоћу блендера или сита. Аппле темељито испрати, уклонити семе и лупати. Коришћењем руде сијечите га, а затим се кувати док се не мијеша и такођер претвори у пире кромпир;
2. Да направите сос, потребно је растворити брашно у млијеку и ставити све на штедњак. Кувати и кухати 4 минута. Након тога ставите уље у њега и добро га мешајте. Мик две врсте пире кромпира и сос. Добро се добро мијешајте до хомогености и можете уживати у укусу пирећег кромпира или затворити у стерилизованим тегљама.

Рецепт за пире од кромпира и шаргарепа

Ово јело ће бити одлична замена за досадан пире кромпир, јер ће шаргарепе додати не само боје, већ и укус. Осим тога, такво бочно јело ће помоћи да храните дијете здравом шаргарепом. Припремљени састојци су довољни за 4 порције.

Овај рецепт укључује такве производе: 0,7 кг кромпира, 300 г шаргарепа, 1 тбсп. млеко, со и путер.

Све је припремљено према овој шеми:

1. коријенско поврће, лупање и резање, а краставчићи шаргарепе би требали бити мањи, јер је припремљен дуже. Посаљите их у посуду, сипајте воду и кухајте до меке. Окусити, додати со;
2. следећи корак је да се млевено шаргарепа и кромпира одвоје у блендер и затим их комбинују. Ако то учините заједно, боја ће бити хетерогена. Комбинујте биљне масе, сипајте у врело кувано млеко и добро мешајте. Пробајте и ако је потребно додајте још соли. На крају, додајте уље и можете послужити.

Корњача са пирећим кромпиром

Од шаргарепе може се кувати не само украсити, већ и прво јело. Таква супа је веома корисна и укусна. У њој можете додати различите зачине, сецкане зеленице и крутоне. Изгледа заиста једним рестораном, који ће задовољити и одрасле и децу. Припремљени састојци су довољни за 4 порције.

За овај рецепт, морате узети ове производе3 велике шаргарепе, лук, ђумбир корен 2 цм, 0,5 Л Незасољена пилећег бујона, 0.5 кашичице млевеног коријандера, 2 кашике … кашике маслиновог уља, соли и бибера.

Све је припремљено према овој шеми:

1. ољуштити коријене и лук, и ољуштити ингвер. Поврће се пере, осуши и исечи на случајан комад, али не превише, јер ће дуго морати кувати;
2. узмите тепихе са дебелим дном и ставите га на средњу врућину. Загрејте уље и ставите лук. Замрзавајте док се не очисти око 2 минуте. После тога ставите шаргарепу и ђумбир. Наставите са кухањем заједно још 5 минута. Важно је да с времена на време мешате тако да ништа не изгори;
3. када поврће постане мекано, додајте јухо, коријандер, со и бибер. Донесите све до вреле и кувате заједно још 7 минута. После тога, уклоните тепихе са плоче и користите блендер да бисте премотали садржај док не добијете јединствену конзистенцију. Важно је да нема грудвица. Вратите посуду у штедњак и након кувања кухајте још 3 минута. Након истека времена искључите ватру, покријте поклопац и оставите да пуни 6 минута. Пружи врелу киселу павлаку, довољна је кашика. Такође можете декорирати јело са лукавим крутама.

Користећи рецепте понуђене у нашој публикацији, припремите пире кромпира за своју породицу, након свега ће се испоставити не само укусно, већ и веома корисно. Спроведите кулинарске експерименте, додајте друго поврће и воће и користите различите зачине.