Запаљена купус, то је, можда бисте рекли, традиционално јело за словеначку нацију. Да бисте диверзификовали укус овог поврћа, додајте различите састојке, једна од најпопуларнијих опција је паприка, што чини посуду хранљивијом и потпуном.
Рецепт за замрзнуту купусу са паприком
Ова варијанта посуђа може се назвати буџетом, пошто је скупо месо замењено доступним конзервираним месом, што се може учинити и самим собом. Као резултат, добијате веома пријатан и мирисни други курс, који ће задовољити и одрасле и дјецу.
Од таквих производа се припрема завијен купус: 250 г свињског гулаш, главе тежине 0,5 кг, шаргарепа, лук, першун корен, пар великих кашика парадајз пасте, за 1 сат. Споонфул соком од лимуна и брашно, а још 5 г шећера, зачина, со и биља у.
Све је припремљено на овај начин:
- да започне, опере и осуши, а затим исецати средњу величину сламе. Одлучите шаргарепу на великој групи или сечете на траке. Лупите лук и исјечите на средње плочице. Опран корен од першуна треба сећи у траке;
- отворите посуду, ставите га и исеците месо на комаде. Узмите коалоне или дубоку тепихе са дебелим зидовима и ставите масноћу тамо. Када се топи, ставите припремљено поврће и мало их пржите, а затим пошаљете пасту и малу количину соли. Темељно мијешајте и покријте врх са поклопцем. Кувати на ниској температури све до мекости поврћа;
- Да би јело било укусно и необично, препоручљиво је брашно пржити у таваку, а затим тамо ставити шећерн и сок од лимуна. Такође додајте омиљене зачине. Када је поврће готово спремно, пребаците брашно и све мијешајте. Време је додати припремљено месо. Кувајте још 5 минута. Послужити, посути с сецканим травама.
Рецепт за замрзнуту купусу са замрзнутим месом у мултиварку
Припремите ово укусно јело које можете и уз помоћ популарних мултиварка у последњих неколико година, што вам омогућава да учините мирнијим и сочно. Све је спремно врло брзо и лако.
Да кувамо замрзнуту купусу, узмите следеће састојке: јар конзервирана меат лоаф тежине 1 кг, 4 зрна бибера, пар шаргарепе и парадајза, ловоров лист, црни лук, 3 кашике. кашике парадајз пасте, 2 каранфилића чесна, копра, першуна, соли и бибера.
Схема припреме:
- у мултиварка ставите масти из конзервиране хране. Очистите очишћену сијалицу са малом коцком и пржите га у посуду “Хот” до златног. Очистите шаргарепу и додајте их у лук. Затим пошаљите сесекљан бели лук, мешајте и пржите још један минут, а затим искључите програм;
- кохан прање, а онда разбацати танке траке и послати у мултиварк. Затим сипајте 150 мл воде која је кључала и затворите поклопац. У мулти- “Каљење” и поставите га на 1 сат. После 10 минута. препоручљиво је све темељно мијешати;
- на парадајзу, направите укрштања и спустите их неколико минута у кључну воду. Ова процедура ће лако уклонити пилинг. Месо треба резати на комаде и додати у мултиварку. Млевени парадајз се такође шири на друге састојке. Не заборавите да ставите соли, бибер и ловор. Умешајте све и наставите кувати, а када се сигнал огласи, додајте сецкане зеленице и оставите га још 15 минута, али већ у режиму “Грејање”.
Рецепт за замрзнуту купусу са кромпиром и кулама
Ако имате кување конзервираног меса код куће, можете за кратко време кухати брзо јело. Тај рецепт ће помоћи када одједном дође до посјете и третира их ништа. Јело је тако једноставно да га могу спремити почетници. Предложени састојци су довољни за 2-3 порције.
Састав укључује такав скуп производа: 4 велика кромпира, пола купуса, конзерва меса, шаргарепе, сијалице, 2 жлице. кашике парадајз пасте, со, бибер и зеленило.
Кување треба да буде овако:
- за почетак, узмите паприкаш и одвојите месо од масти, коју шаљете у дубоки тепих. Исеците танке траке и пошаљите их у тигањ. Затим додајте ољуштени и дицед лук, као и нарибану шаргарепу. После 10 минута. ставите парадајзну пасту и додајте посуду са кромпиром, исеците у средње коцке;
- сипајте мало воде и затворите поклопац. Кувајте док се кромпир не меша. 10 минута. до краја кувања ставите комаде меса и темељно угрејте све. Послужити с сљуном зеленом.
Рецепт за замрзнуту киселу купусу са паприком
Љубитељи овог јела су Немци, али у нашој земљи сваке године проналази све више и више љубитеља. Због чињенице да се користи кисели производ, посудје остаје пријатно кисело.
Припремите такав скуп састојака: 550 г купуса, конзерва меса, црног лука, 2 каранфилића, чича за кечап и зачина.
Схема припреме:
- киселина не треба да буде са течном материјом, тако да се мора извадити из маринаде. Ставите га брзо, додајте бели лук пролазите преко штампе и испрате пола сата на минималној врућини, повремено мешајући;
- Одлепите сецкани лук са малу коцку, а затим га пржите на масти из конзервиране хране. Када постане златна, ставите зачине и добро мешајте. Поставите комаде меса и пржите испод поклопца;
- до замрзнутог купуса додајте кечап по укусу, односно, који воли да се брже позира. Сипајте мало више воде и симулирајте док се не испарава потпуно неколико минута;
- у посуду са дебелим зидовима или казану помешати садржај два тигања, додати укус соли и кувати на лаганој ватри 20 минута.
Рецепт за купусу замрзнутим пиринчем и паприком
Да бисте посуду учинили бољом задовољством, можете додати пиринач. Многи то зову поврћном пловом, али предлажемо да ставите више конзервираног меса, што ће јело још тастатуру.
Припремите ове производе: канта од паприке, лук, пар шаргарепа, мала глава, пар парадајза, 100 грама пиринча, 1 тбсп. вода, со, бибер и зеленило.
Кораци за припрему:
- Печени лук резан на пола прстена, и шаргарепа – прстенови. У казану стављају маст из тегле, раздвајају месо, а када се топи, додајте поврће и пржите их све до меке. Такође, узмите пиринач и исперите је у води;
- кохан пере и исецкати танке траке, а затим додајте у поврће у котао. Срчите на ниској температури све док се боба не мења. Парадиже се могу одлепити стављањем у врелу воду или једноставним млевењем на грубо;
- на поврће, шаљу пиринач, парадајз пире, сол и бибер, и сипајте у воду. Све добро темељито исперите и потопите испод поклопца на ниској врућини све док риж није мекан. Када је Круп полупречник, ставите комаде меса. Послужити с сљуном зеленом.
Рецепт за замрзнуту купусу са паприком и печуркама
Многи људи воле купус, компот са печуркама, које може да се допуни са месом или јефтинија варијанта – конзервиране хране, који могу бити од свињског, говеђег и других месо.
Овај рецепт укључује такве састојке: Банк паприкаш, полкоцхана купус, шаргарепа пар, шака сушеног гљива, лука-спрат 3 чена белог лука, 17 г уља, 3 кашике. кашике парадајз пасте, и со и бибер.
Кораци за припрему:
- За почетак, печурке се морају сипати у топлој води. У овом тренутку, да пржење, за који је ољуштен коцкице црни лук, шаргарепа котлет на ренде и исецкати бели лук ситно. У огртачу са густим зидовима загрејте масноће од паприке, а затим пошаљете поврће и кухајте до меког;
- након тога, пошаљите главу на глави и омекшане печурке. Узгред, течност, у којој су били натопљени, не излити, већ га шаље на посуду свим састојцима;
- Поставите тестенине, комаде меса, со и бибер. Сви се мијешајте и кухајте испод поклопца 30 минута.
Најлакши начин да припремите укусно и задовољавајуће јело купуса је да га угаси са разним додатним састојцима.
Експериментишите са саставом производа како бисте добили нове и оригиналне варијације другог јела. Бон аппетит!
No Comments