Веома укусно дијететско јело: рецепти за пилетину са качкаваљем

Пилећи филе је најпопуларнији дијететски производ. Из ње можете припремити велики број јела, укључујући и кокице. По укусу није био баналан, предлажемо да користите додатне састојке, на пример, сир.

Млевено месо може се кувати на уобичајени начин, тј. Млевено с млинарима или једноставно исецкати на ситне комаде. Свака од ових опција има своје предности. Погледајмо неколико рецепата које свако може да користи у својим дневним и свечаним менијима.

Рецепт за кокошку пиле са сиром

Нудимо да кувамо сецкане љиљане, у којима ће се осјетити дијелови меса. Ако желите, можете их брусити у брусилици за месо. Млето месо може се припремити унапријед, што ће омогућити да се месо правилно маринира, а пре сервирања, можете брзо испирати кокице које су врло сочне.

За овај рецепт морате припремити такве производе: Филети од 425 г, јаје, 125 г тврдог сира, 100 г мајонеза, 30 грама брашна, зелени лук, биљно уље и со и бибер.

Како кувати:

1. у посуду, малчкано вадите јаја виљушком или жвакањем. Додајте со, зачини и мајонез. Премешајте док не хомоген. У мешавини јаја, млевени сир и сецкане зеленог лука млетите. Додати брашно и мијешати све док груди нестану;
2. Припремите пилетину која се мора очистити од филма и вишка масти, а затим га темељито опрати и фино исецати ножем. Послужите месу припремљеној масти и добро га мијешајте. Оставите све у фрижидеру неколико сати, а пожељно ноћу;
3. у теглу, загрејте уље, а затим просипајте млевено месо и пржите кокице са обе стране до златне боје. Ставите их на папирне салвете тако да апсорбују вишак масти. Јело је укусно не само у врућем, већ иу хладном облику.

Ролови пилећег филета с сиром у сланини

Из овог дела пилећег трупца могуће је припремити веома укусна ролна која су погодна за сваку прилику. Постоји велики број опција, који се у великој мери разликују само у пуњењу, тако да можете користити предложени рецепт и провести своје кулинарске експерименте.

За овај рецепт, морате узети ове производе: 700 г филеа 225 г сланине, 155 г сира, 35 г першуна и мирођије, 20 мл биљног уља, пар црвених паприка, 2 кашичице соли 1 кашичица бибера …

Како кувати:

1. Сваког филета исеците на 2 или 3 слоја, све зависи од њихове оригиналне величине. Свака плоча мора бити благо избачена, а затим са свих страна бачена сол и паприком;
2. Пиће пилетине треба замазати танким слојем скуте. Пеел паприке са унутрашње стране и исеците га у малу коцку, а затим се мјешавајте са сецканим зеленилом. Ставите их на сире одозго, а затим пажљиво окрећите ролне, које треба да омотате траку сланине. Тако да се приликом кувања не распадају, фиксирају ивице зубним зубима;
3. Формирајте плочу за печење уља и ставите у њега ролне. Пошаљите све у пећницу, која мора прво да се загреје до 180 степени. Време кувања – 30 мин.

Рецепт за дијеталне кутије од пилеће дојке

Ако дијете или желите да имате слободан дан, онда користите овај рецепт. Најбоље је да се кува за пар, који ће уштедјети максималну количину корисних супстанци, а јело ће се испразнити сочно, нежно и веома укусно. Припремљени састојци су довољни за 12 комада.

Неопходно је узети такве производе: 425 г пилетине дојке, 65 г овсене каше, 200 мл воде, со, јаје, мали лук и 2 жлице. кашике биљног уља.

Како кувати:

1. Грудите груди са млином за месо или мешавином. Не заборавите прво скинути кожу. Косићи сипају врелу воду неколико минута, а када откуцају, пошаљите их на пуњење. Одлепите сецкани лук са малу коцку, а затим га испржите на врућем уљу. Додајте га до остатка састојака, а затим ставите јаје, соли, а затим добро мијешајте тако да је маса униформна;
2. да кувамо на пару, могуће је користити мултиварк, двоструки котао или да градимо куће структуром из два тенка. Да се ​​задржимо на првој опцији, пошто је данас мултиварк веома популаран. Препоручљиво је узимати силиконске калупе и ставити млевено месо у њих, тако да се ништа не шири током кувања. Поставите калупе у посуду намењену за парове и ставите је у мултиварк. Изаберите програм “Пар за пару”, и поставите време кувања на 18 минута.

Дијеталне кутије с сиром у пећници

Друга опција за кување дијететског јела која не штети број. Послужите јело за вечеру и на одмору, комбинујући с потпуно различитим додатним јелима. Припремљени састојци су довољни за 7 порција.

За овај рецепт, морате узети ове производе: Филети од 1 кг, црни лук, три комада белог хлеба, неколико кашика млека, јаја, 125 грама сира, со и бибер.

Како кувати:

1. Месо је очито од филмова и од масти ако јесте. Након тога, оперите га у текућој води, осушите га салвете и исеците у брусачу или месару. Од хлеба одвојите целулозу и исперите је у млијеко, а затим га грчите. Лупите лук пелен са малу коцку и ако је потребно, испрати га;
2. комбинују припремљене састојке и додају им претходно премлаћено јаје, со и бибер. Мешати док се не добије униформна конзистенција;
3. узмите облик или послужавник за печење и уље посудите. Поставите припремљене кутије и пошаљите плочицу за печење у пећницу која је загрејана на 180 степени. Време кувања – 35 мин. На крају времена, уклоните плочу за печење, потресите нарибани сир на врх и вратите је у пећницу још 10 минута. Кокице су веома сочне, укусне и сјајне коре сира.

Рецепт за кокошке са кљуном и сиром

Шљунак је идеалан за месо, који стиче оригиналну ноту укуса. Ако желите да кувате нешто оригинално и укусно да изненадите своју породицу, онда обавезно користите овај рецепт. Резултат је 6 комада.

За овај рецепт, морате узети ове производе: 600 г филета, 200 мл крема, 100 грама прерађеног сира и вина, 6 комада. слатке и киселе слатке, црни лук, јаја, мрвице за пањеве, и со и бибер.

Како кувати:

1. Очистити филете, одлепити филмове и брусити их помоћу месне млинице или блендера. Лупите лук пелен са малом коцком, а затим га комбинујте са претећеним јајима са месом;
2. Припремљена маса је подијељена на 6 делова, а потом узме свако у руку и направи равну торту, у средини чиме се ставља комад сира и сецкане сивине. Формирајте кокице и преклапајте их у крекерима. Распршите на врућем уљу и пржите до златне са обе стране. У дубоком тигању или посуду са дебелим дном, поставите кокице и попуните их мјешавином креме и вина. Склоните се испод поклопца док не завршите.

Оригинална пилећа кутија у тесту

Мишљење да се кашице могу припремати само од млијека, није у реду, сада ћете бити уверени у ово. Овај рецепт има низ предности, на пример, све се спрема врло брзо и једноставно.

Узмите ове производе: 550 г филета, 175 грама сира и шунка, 2 јајета, мастила за пањеве и маслац.

Како кувати:

1. Сир са шунком одсеченом на резове не веће од 5 мм. Исперите филе, осушите и исеците на мале комаде, а затим, унутар сваког реза, створите га “Џеп”. Ставите шунку унутра с сиром;
2. да припремимо тесто у широком контејнеру, пребијемо јаје, користимо жвакање, а на равној плочи додамо крутоне. Баците сваку кесицу прво у јаје, а затим у кекс и поново у јаје и крекере. Као резултат тога, добићете двоструко распрострањеност, која неће дозволити да пуњење пропушта;
3. пржите у врућем уљу, преко ватре. Да би се осигурало да месо не остане унутар влажне, можете га кувати испод поклопца, а затим га на крају уклонити, повећати ватру и пржити до златне боје.

Сигурни смо да користеци рецепте понуђене у овом чланку, можете припремити укусне кокице које ће вам бити омиљено јело за своју породицу. Бон аппетит!