Lekker koken

Courgettes in het multivark: leren een lekker en gezond gerecht te koken

Als u een gelukkige eigenaar bent van dergelijke apparatuur als een multivarker, dan moet deze met honderd procent worden uitgebuit. Kook hierin heerlijke soepen, stevige bijgerechten en geurig vlees of lichte, gezonde groenten. En als je nog niet weet hoe je gerechten van courgette moet bereiden in een multivark, dan is het tijd om te leren.

Courgette gestoofd in een multivark

Courgettes in het multivark: leren een lekker en gezond gerecht te koken

Mensen die hun figuur volgen of gewoon graag lichte groentegerechten eten, een ideale optie voor het diner kunnen gestoofde courgette zijn in het multivark. Ze zijn snel gemaakt en hun unieke smaak en aroma laten je niet onverschillig.

Voor de voorbereiding is het noodzakelijk:

  • Zucchini middelgrote, ui, tomaat, wortel, paprika - alle 1 stuk;
  • Plantaardige olie (olijf of zonnebloem) - 2 el. l.;
  • Knoflook - 1-2 kruidnagels;
  • Verse of gedroogde kruiden naar smaak (basilicum, dille, koriander, peterselie);
  • Zout - een halve liter.

Was de pompoen, schil en snij in cirkels. Verwijder de schil van de wortel en snijd hem in stukken. Hak de ui fijn. Was de peper, haal de zaadjes eruit en hak deze in met rietje. Was de tomaat en pel het af. Om dit te doen, plaatst u het fruit 30 seconden in kokend water. Dan voorzichtig, om jezelf niet te verbranden, trek je de tomaat met een geluid uit en laat je hem een ​​halve minuut in het ijskoude water vallen.

Trek de tomaat uit de vloeistof en snijd de schil aan de bovenkant met een klein mes. Pak nu de schil op, deze moet gemakkelijk van de pulp afkomen. Geschilde plantaardige fijngehakt.

Multivarachnaya kom olie, voeg courgette toe. Kook gedurende 50 minuten door te selecteren "bakken". Wanneer het programma 10 minuten heeft geduurd, plaats de wortels, uien en paprika's in de kom. Roer een mengsel van groenten. Na nog eens 10 minuten, zet de tomaten, zout en peper de schotel. Als je wat kruiden hebt bereid (peterselie, dille, enz.), Is het tijd om ze aan de stoofpot toe te voegen. Stuur ook de knoflook in de kom, die eerder door de pers is gepasseerd.

Roer de groenten, sluit de deksel van de multivarker, laat alles stoven tot het einde van het regime. Binnenkort zal het audiosignaal van de multivarker je laten weten dat het gerecht klaar is. Er is het dat je kunt als een onafhankelijke garnering, aangevuld met bijvoorbeeld vlees, en combineer met rijst of boekweit.

Als u wilt dat uw ragout van courgette in het multivarquet voedzamer is, kunt u een paar fijngehakte aardappelknollen toevoegen. Voer in dit geval alles uit zoals beschreven in het bovenstaande recept, maar verhoog de tijd van verlangen naar anderhalf uur. Voeg de geprepareerde aardappelen samen met de tomaten toe en giet in de schaal 1 een veelvoud van water. Wanneer je kleine assistent klaar is met koken, kun je genieten van een heerlijke, sappige en geurige stoofpot.

Gevulde courgette

Om heerlijke en sappige gevulde courgette in een multivark te bereiden, moet je de volgende ingrediënten kopen:

Courgettes in het multivark: leren een lekker en gezond gerecht te koken
  • Squash (niet erg groot) - 2 stuks;
  • Gehakt (u kunt varkenshaas nemen) - 300 g;
  • Bulb - 1 stuk;
  • Tomaat (klein) - 2 stuks;
  • Kaas (neem bij voorkeur harde variëteiten om gemakkelijk af te wrijven) - 100 g;
  • Zout en peper naar smaak.

Was courgette, verwijder ze van de schil. Als de groente jong is, kan deze niet worden schoongemaakt. Snijd elke vrucht in 2-3 delen, bij voorkeur van dezelfde lengte.

Bewapen jezelf met een theelepel en verwijder voorzichtig de pulp van de courgette. Je zou een groentekop met muren van niet meer dan 1 cm moeten krijgen, de resulterende cilinders worden in de multivariate kom geplaatst.

Het is tijd om te beginnen met vulling. Als u gehakt hebt gekocht, meng het dan met krijt in pompoen gesneden. Voeg daar de gesnipperde ui en smaakmakers aan toe volgens uw wens.

Als u besluit een groente met varkenshaas te vullen, spoelt u het vlees, knipt u zo klein mogelijk en volgt u het recept. Vul nu het resulterende mengsel van squashkommen.

Voor gevulde courgette in een multiquark dat sappig wordt, moeten ze worden gegarneerd met een mengsel van zure room, kaas en tomaat. Om dit te doen, was de tomaat, snijd hem in kleine stukjes en leg hem in een diepe plaat. Op een fijne shredder, rasp de kaas en stuur het naar de tomaat. Het resulterende mengsel, breng op smaak met zure room, roer.

Courgettes in het multivark: leren een lekker en gezond gerecht te koken

Leg de resulterende lekkernij gelijkmatig over de gevulde courgette (elke cilinder moet bedekt zijn). Het gerecht is voorbereid. Sluit de multivarkerklep en stel het programma in "bakken". Gevulde courgette wordt aanbevolen om warm te serveren.

Trouwens, de vulling voor courgette volgens dit recept kan het zijn. Bijvoorbeeld, in plaats van vlees, is fijne, korrelige kwark, gemengd met zure room, verse kruiden en knoflook, perfect. Je kunt de cilinders vullen met champignons, licht gebakken met uien. Over het algemeen is het veld voor fantasie geweldig. Probeer verschillende vullingen en vind uw ideale optie.

Hierboven zijn eenvoudige, maar zeer smakelijke en stevige recepten voor courgetten in het multivark. Als u wilt, kunt u uw favoriete producten toevoegen aan elke kookoptie, en uw eigen recept maken. Wees niet bang om te experimenteren, combineer de ingrediënten en kruiden, alsjeblieft je favoriete culinaire meesterwerken. Eet smakelijk!

Previous Post Next Post

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

63 − 53 =