Pompoen vers koken: voordelen voor het lichaam, recepten, kookgeheimen

Het is geen geheim dat groenten nuttig zijn voor het menselijk lichaam. Een van de prachtige planten die alle vitaminen behoudt, zelfs met langdurige opslag in de winter, is de pompoen. Van daaruit bereiden smakelijke gerechten: pappen, stoofschotels, drankjes en andere. Natuurlijk kan het grootste voordeel worden verkregen door een groente in zijn ruwe vorm te eten, maar het is onwaarschijnlijk dat iemand ermee instemt om een ​​pompoen te knagen.

Een alternatief voor het rauwe product kan pompoensap zijn. Als je niet van zijn smaak houdt, kun je altijd een heerlijke cocktail bereiden, inclusief andere groenten of fruit. Laten we het daarom eens hebben over wat het voordeel en de schade is van pompoensap en hoe dit drankje te bereiden.

Nuttige eigenschappen van sinaasappeldrank

Velen hebben gehoord over de voordelen van pompoen vers, maar weten niet eens wat precies dit hulpprogramma is.

Laten we het begrijpen:

• De drank heeft een gunstig effect op de immuniteit, omdat het vitamine C bevat. Artsen raden aan om 100 ml vers sap te drinken voor het avondeten als een profylaxe voor verkoudheid;
• Het sap bevat veel voedingsstoffen, vitamine B, C, E, PP, evenals magnesium, kalium, die nuttig zijn voor het hart, zink, fluoride, ijzer, enz.;
• Vers eten wordt aanbevolen voor pancreatitis, aandoeningen van de lever en galblaas. Met pancreatitis helpt pompoensap om ontstekingen te elimineren. Artsen adviseren om het dagelijks te drinken, zelfs voor mensen die last hebben van een hoge zuurgraad van de maag;
• Plantaardige frisheid heeft een gunstig effect op de bloedtoestand en wordt aanbevolen voor gebruik bij bloedarmoede. Bovendien vermindert het het cholesterolgehalte. En dankzij het gehalte aan vitamine K verbetert het de bloedstolling;
• Het is onmogelijk om de nuttige eigenschappen van vers en voor het werk van de darmen niet op te merken. Mensen die last hebben van obstipatie zijn de aanbevolen pompoendrank, het zal helpen het werk van de darmen te normaliseren en tevens toxines en toxines uit het lichaam verwijderen;
• Dankzij het pectinegehalte normaliseert het gebruik van sap het metabolisme;
• Oranje vers is nuttig voor het zenuwstelsel en voor de beheersing van slapeloosheid;
• Sap kan worden gebruikt als een gemakkelijk diureticum;
• Het drinken van de drank verbetert de teint, helpt acne, acne en andere huidonvolkomenheden te bestrijden;
• De drank is goed voor de gezondheid van de man;
• Het is handig om tijdens de zwangerschap pompoensap te drinken, het zal ochtendmisselijkheid helpen verminderen, zal een gunstig effect hebben op de spijsvertering en het zenuwstelsel;
• Vers van een pompoen gebruiken is handig voor mensen die het gewicht zorgvuldig in de gaten houden. De drank bevat een minimum aan calorieën en een maximum aan vitamines, en dit is wat het lichaam nodig heeft om af te vallen.

Over contra-indicaties

Met de nuttige eigenschappen van pompoensap, kwamen we erachter, nu is het tijd om te praten en over contra-indicaties:

• Vers drinken is verboden voor mensen met een individuele intolerantie en een allergie voor een sinaasappelgroente;
• Je kunt niet drinken met een verergering van maagzweer en gastritis, evenals mensen met ernstige diabetes;
• Weigeren het sap is ook aanbevolen voor diarree, omdat het alleen diarree versterken.

Zoals u kunt zien, zijn contra-indicaties niet zo veel. Maar nog steeds mensen met ernstige chronische ziekten voordat ze beginnen met het consumeren van sap, is het raadzaam om een ​​arts te raadplegen, om geen complicaties te veroorzaken.

Pompoensap maken

Omdat de drank een opslagplaats van bruikbaarheid is, moet je weten hoe je het zelf moet doen. Het gekochte product heeft immers niet zoveel vitamines. Dus laten we praten, hoe je een pompoensap maakt.

Om dit te doen, neem de groente, was het, verwijder de schil, maak de kern schoon. Doe kleine stukjes pompoen in de sapcentrifuge. Als zo’n thuis niet thuis is, wees dan niet ontmoedigd.

Veeg de groente op een rasp of scroll door een vleesmolen en pers dan de resulterende “gehakt“Door gaas.

De vloeistof die wordt afgetapt, zal nuttig vers zijn. Natuurlijk is het tweede recept arbeidsintensiever, maar proeven van het drankje zal niet erger worden. Doe trouwens niet veel vers, bereid voor elk gebruik een nieuwe portie voor. Gooi de overgebleven cake niet weg, je kunt er veel heerlijke gerechten van koken of als gezichtsmasker gebruiken.

Blanks voor de winter

Om het hele jaar door een sinaasappeldrank te consumeren, is het aan te raden om in de winter spaties te maken. Het recept voor het koken van pompoensap voor opslag is niet erg complex en kan door elke vrouw worden geïmplementeerd.

Neem voor het koken de suiker in een hoeveelheid van 300 gram per 1 kg groente, voor de smaak kun je citroen toevoegen.

Met pompoenen verwijder je de schil, verwijder je de zaden, snijd je het vlees in kleine stukjes. Plaats de staaf in een pan, giet water om de groente te verbergen. Zet de container op het gas en laat de inhoud koken.

Voeg vervolgens de benodigde hoeveelheid suiker toe aan de pan, meng alles en laat het mengsel een kwartier staan. Vergeet niet om het te roeren.

Vermaal vervolgens de inhoud van de pan met een blender, voeg desgewenst wat citroen toe aan de resulterende massa. Geef het drankje te laten trekken, na 10 minuten kan het worden gegoten over blikjes.

Pompoensap voor de winter kan worden bereid en volgens een ander recept. Om dit te doen, squeeze out pompoen vers, giet het in een pan, voeg suiker toe met een snelheid van 4 el. l. voor 1 liter van de drank. Het mengsel wordt verwarmd tot 90 graden, kook niet langer dan 5 minuten en giet gesteriliseerde potten. Rol over de deksels.

Nu weet je over de nuttige eigenschappen van verse pompoen en over wie moet afzien van drinken. Bereid groentesap voor in de winter, drink het op elk moment van het jaar, zorg voor je gezondheid en word niet ziek!