Lekker koken

Salade met kip en selderij: een delicate smaak voor elke tafel en elk evenement

Dat kip is een eenvoudig te dieet verteren is al lang bekend, maar de heilzame eigenschappen van selderij mensen in onze streken zijn onlangs geleerd, maar dit product meteen verliefd op alles. Elke viands hij zal "smaak" te geven, zal het ongebruikelijke maken, en het schone geslacht, Weight Watchers, waardeer het voor een lage calorie-inhoud.

Dat is de reden waarom een ​​salade met kip en een nuttige caloriearme selderij zeker in de smaak zal vallen bij velen. Je kunt het koken door deze ingrediënten te combineren met andere producten, zowel op een dagelijkse tafel als als een traktatie voor een belangrijk feest.

Wat zijn de recepten om te koken en welke andere ingrediënten kunnen eraan worden toegevoegd?

Smakelijke salade

De naam van het gerecht was niet toevallig - alleen de geur ervan kan de eetlust opwekken. Bovendien bevat een salade van selderie met kip, gekookt volgens dit recept, een kleine hoeveelheid calorieën, maar voldoet perfect aan de honger.

ingrediënten:

Salade met kip en selderij: een delicate smaak voor elke tafel en elk evenement
  • Verse komkommer - 1 stuk;
  • Seldersteel - naar smaak;
  • Kippenvlees - 200 g;
  • Zure room - 2 el. l.;
  • Walnoot - 30 g;
  • Champignons - 150 g.

koken:

  1. Een van de hoofdingrediënten van het gerecht kan zijn als een borst, filet en andere delen van de kip om te proeven. Je kunt een salade bereiden met verse of gepekelde champignons - het hangt ook af van je persoonlijke voorkeuren. In plaats van de bladstelen van de hoofdgroente, kun je de wortel nemen;
  2. In het laatste geval moet de wortel worden ingewreven, en als je de bladstelen kiest, moeten ze worden gemalen met een mes;
  3. Kook kip, het voorgieten van water. U kunt een andere manier van verwerken kiezen - bakken, bakken of uitzetten. Vergeet in ieder geval geen kruiden toe te voegen. Nu wordt het vlees in kleine plakjes gesneden, hetzelfde gebeurt met champignons en komkommers. Deze laatste moet in blokjes of rietjes worden gesneden;
  4. Als u besluit geen gepekelde champignons te gebruiken, bak ze dan in plantaardige olie of kook ze gewoon in kruiden;
  5. We reinigen de moeren, vermalen ze (dit kan met handen worden gedaan). Combineer alle ingrediënten van het gerecht, voeg naar smaak kruiden toe, zure room, mix;
  6. Als dressing kun je de gebruikelijke mayonaise aanbrengen, maar het is beter als het er is "Duet" met citroensap - zoveel smakelijker.

Dit recept veronderstelt ook het gebruik van groen, dat moet worden gedecoreerd voor het opdienen. Je zou het ook zelf moeten kiezen.

Met een appel

Gekookt met deze vrucht krijgt het gerecht een iets andere smaak en smakken. Het voordeel van het eten voor vele andere salades is dat het wordt gekruid met olijfolie, niet met mayonaise, waardoor het gerecht nog meer calorieën en zelfs nuttiger wordt. Een dergelijke traktatie met plezier eten kinderen, want met een appel wordt het zoet, als je een zoete vrucht gebruikt.

producten:

  • Selderewortel - 1 stuk;
  • Citroen - 1 stuk;
  • Kipfilet - 1 stuk;
  • Apple - 1 stuk;
  • Slabladeren - een bos;
  • Olijfolie.

koken:

Salade met kip en selderij: een delicate smaak voor elke tafel en elk evenement
  1. Selderewortel wordt gewassen, schoongemaakt, ingewreven met een float. In de tussentijd koken we
    kip. Bestrooi op de groente het citroensap (van 1/2 citrus), zodat de eerste niet donkerder wordt. Klaar en licht gekoelde kip in kleine stukjes gesneden;
  2. We maken de appel schoon en snijden deze met borstels, na het verwijderen van het midden;
  3. Meng alle ingrediënten, voeg naar smaak smaak, citroensap (van de resterende 1/2 citrus), olijfolie. Roer de resulterende salade grondig door van kip met selderij en appel en decoreer de plaat met slablaadjes en verschuif het voedsel naar hen;
  4. Als je wilt dat de smaak en het aroma van het gerecht nog meer verzadigd zijn, geef het dan nog meer nuttige eigenschappen, je kunt het eten versieren met noten (alle) en rozijnen.

Wanneer u een appel voor uw culinaire meesterwerk kiest, is het beter om het fruit van zure variëteiten te kiezen - het zal het gerecht extra pit geven. Als je ze met een kind behandelt, moet je een zoete vrucht nemen.

Met druiven

Dit handige ingrediënt geeft het gerecht een nieuwe "Geluid". Als u besluit om het voedsel te diversifiëren met druiven, is het de moeite waard bessen met een zure variëteit te plukken.

Dit zijn de producten die je nodig hebt:

  • Kipfilet - 100 g;
  • Selderiestammen - 50 g;
  • Walnoot - 15 g;
  • Slablaadjes - 50 g;
  • Druiven - 50 g;
  • Yoghurt - 30 ml.

Ook kruiden op smaak.

koken:

Salade met kip en selderij: een delicate smaak voor elke tafel en elk evenement
  1. Kook de filets door water toe te voegen. Maal het vlees in kleine blokjes, snij de bleekselderij en
    sla laat stroken. Noten reinigen en slijpen je handen. Als de druiven geen botten bevatten, kun je het naar eigen goeddunken niet snijden. Anders verdeel de bessen in twee helften, verwijder de botten;
  2. Alle ingrediënten waaruit de kipsalade en selderij zijn bereid met de toevoeging van druiven, combineren, voeg de kruiden, yoghurt en meng grondig;
  3. Laat tijdens het koken een beetje druiven achter - ze zullen de schaal naar smaak versieren (naar basilicum, peterselie, dille).

Met ananas

Het recept voor dit gerecht is heel eenvoudig:

Salade met kip en selderij: een delicate smaak voor elke tafel en elk evenement
  1. Om het klaar te maken, heeft u niet veel ingrediënten nodig. Hun lijst zal omvatten
    hoofdproducten (kip, selderij), zure room. We zullen het voedsel diversifiëren door ingeblikte ananas;
  2. De filet moet worden gekookt en in kleine plakjes worden gesneden. Selderij wordt grondig gewassen, laat drogen, malen;
  3. We openen de pot met ananas, giet het sap in een aparte container, rondt de overzeese vruchten in 6-8 delen. Sommige fabrikanten maken het al gesneden, dus om tijd te besparen, kunt u dergelijke conservering gebruiken;
  4. Combineer alle ingrediënten, breng op smaak met zure room, roer.

Vanwege de aanwezigheid van ananas lijkt onze salade met kip en selderij misschien te zoet, zodat het gerecht ook kan worden gediversifieerd met knoflook om het scherp te maken.

Met kaas

Wees niet bang dat dit product het voedsel meer calorieën zal maken. Dit ingrediënt zullen we niet veel toevoegen, maar alle andere componenten zijn dieet.

producten:

  • Selderij - 3 stelen;
  • Kipfilet - 2 stuks;
  • Appelgroen - 1 stuk;
  • Olijfolie;
  • Mosterd - 2 theelepel;
  • Honing - 3 el. l.

Voor kaas en kaas is het beter om Parmezaanse kaas te nemen, maar u kunt andere variëteiten van het product gebruiken.

Bereid u als volgt voor:

Salade met kip en selderij: een delicate smaak voor elke tafel en elk evenement
  1. We koken de filets, vermalen ze tot kleine plakjes. Apple en stelen van de belangrijkste groente worden gesneden
    rietjes. Op dezelfde manier malen we de kaas;
  2. Leg nu de appel en groente in het midden van de plaat en omring deze componenten met kaas en kip. Wij combineren mosterd, honing en olijfolie zodat de consistentie van de vulling voldoende vloeibaar is. Vul het met een salade van kip en Parmezaanse kaas (of een andere soort kaas) met selderij;
  3. In een salade bereid volgens een van de bovenstaande recepten, kunt u andere ingrediënten toevoegen aan uw smaak. Het is wenselijk dat alle componenten goed met elkaar worden gecombineerd, maar als u een special wilt geven "Smaak" je kunt met alle producten experimenteren.

Dit geldt voor specerijen, kruiderijen en dressings voor voedsel.

Zoals je ziet, een salade van kipfilet in een ensemble met andere ingrediënten - een mooie tafeldecoratie en een zeer heerlijke traktatie!

Previous Post Next Post

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

+ 67 = 75