Тешко је замислити дијету за неку врсту болести – осим недостатка лактозе – која не би укључивала млечне производе. Савет, пити кефир пре спавања, дати с кардиоваскуларним обољењима, цревним поремећајем, током губитка тежине. Препоручује се пити кефир са гастритисом, али не објашњавајте како то исправно радити. Али ако изаберете “погрешно” пиће, стање се погоршава.
Гастритис
Гастритис је једна од најчешћих болести гастроинтестиналног тракта, током које се гастрична слузница запаљује. То је узроковано њеним унутрашњим и спољашњим узроцима.
Први обухватају хроничне болести, што доводи до кршења пробавног процеса.
Спољним укључују такве стимулације:
- фактори стреса;
- повреда исхране;
- интоксикација;
- инфекција.
У зависности од киселости желуца, гастритис се дели на гастритис с повећаном и смањеном киселином, а ови симптоми се мало разликују у симптомима.
Симптоми било ког гастритиса су следећи:
- бол повезан са јелом;
- мучнина након једења;
- бол у епигастрију;
- слабост;
- поремећај црева.
Сматра се да је могуће процијенити киселост желуца апетитом – када је повишен, ојачана је – са смањењем, али овај симптом је врло услован.
Да бисте били сигурни у погледу врсте киселости, морате проћи испитивање уринализа за киселост.
Најкомплетнији одговор биће процедура сензирања, али врло мало људи “Из радозналости” слажете се са овим поступком. Чак и код ерозивног гастритиса, болести у којој се појављују дефекти ерозије на слузници, не препоручује се одбијање кефира.
Хеалинг Дринк
Корисно кисело млеко које садржи у свом саставу пуно корисних супстанци:
- витамини: А, ПП, група Б;
- микроелементи: калцијум, фосфор, калијум;
- лацтобацилли.
Последња култура, која садржи кефир, је посебно вредна. Он спречава гнусне процесе у цревима, повећава укупни имунитет тијела, има антибактеријски ефекат.
Кефир није једноставно пиће, њена својства варирају у зависности од његовог старења.
Једнодневни убрзава метаболизам, тродневни, напротив, промовира консолидацију. Неопходно је узети у обзир стопу метаболизма када се овај производ уноси у исхрану.
Квалитет јогурта у великој мјери зависи од садржаја масти – масно напитак има својства коверја.
Кефир у лечењу гастритиса
Са гастритом са ниском киселошћу, кефир се може узимати без ограничења, било који садржај масти, боље је то урадити пре једења. У медицинске сврхе боље је изабрати тродневни напитак, садржај масти од 2,5% до 3,5% – помаже у ублажавању болова, повећава киселост, помаже у рестаурирању апетита. Пијете то прије пре оброка или пред спавање.
Кефир са гастритом са високом киселином треба изабрати један дан, смањује симптоме упале, разблажи тајну желуца.
Али можете је пити само када стомак ради стабилно, нема дијареје. Ако је гастритис узнемирен гастритисом, онда ако се болест погорша, јогурт треба одбацити.
Кефир са ерозивним гастритисом може се конзумирати у малим количинама, ако није кисело. Током погоршања производа од киселог млека боље је одбити, умјесто њих је боље ући у дијетално или кремасто дијете.
Да ли је могуће пити кефир уз погоршање гастрита са високом киселином?
У овом случају неопходно је придржавати се исхране, а од употребе киселог млека боље је одбити.
Карактеристике употребе кефира за гастритис
Када попијете пиће, морате бити сигурни да користите кефир, а не кефир пити – иначе, такви производи се разликују по цени. Само њихова својства нису у потпуности схваћена, тако да не експериментишите са својим здрављем.
Не можете пити хладно пиће са гастритисом – потребно га је загрејати на собној температури. Грејни кефир природно – остављајући сат времена на собној температури, или на извесној удаљености од врућег котла или посуде са топлом водом.
Јогурт не може бити загревана на ватри или у микроталасној пећници – смањити количину бактерија млечне киселине, а заузврат се напитак Цуцла.
Код гастритиса сниженом киселином на бази кефира могуће је учинити или направити. Уз повећање – ако желите нешто слатко, кефир у комбинацији са пуњењем и пити неколико гутљака – на врели дан ово пиће ће савршено угасити жеђ.
Са ерозивним гастритом препоручује се коктел једнодневног сокова кефир и морског шећера – пиће помаже у смањењу улцеративних дефеката.
Ако нема поверења у квалитет пића из продавнице, боље је направити јогурт. Врло је једноставно – кефирске гљивице могу се купити у кухињи за млијеко, или можете узети кефир од поузданог снабдевача – довољно је једном купити скупо пиће, а затим ћете моћи користити свој квас у будућности.
Рецепт за кефир је врло једноставан:
- Сирово млеко се кува;
- Охлади на 40 ° Ц;
- Унесите стартер и шећер;
- Мешати и ставити на дан на собној температури;
- Затим 4 сата стоји у фрижидеру.
На 1 литар кефира потребно је узимати 900 мл млијека и 100 г стартера, 2 кашике шећера.
Такав кефир се може лечити гастритисом без страха од погоршања сопственог стања.
Имајте на уму да требате поставити гастроентеролог за употребу или лијечење кефира. Немојте сами лекове, јер можете оштетити своје здравље.
No Comments