Lezzetli pizza sosu tarifleri

Pizza, İtalya’nın ulusal yemeği. Yemek pişirme konusundaki muhteşem tadı ve sadeliği sayesinde, tüm dünyada popüler hale gelmiştir. Pizza pişirmek için tarifler büyük miktarda, her biri için belirli bir sos hazırladı, yapamayacağı bir şey. Şimdi pizza için bir sos hazırlamak için şimdi anlatacağız!

pizza sos klasik

maddeler:

• Domates – yedi yüz gram;
• sarımsak – küçük bir diş eti;
• soğan – üç kafa;
• zeytinyağı – altmış mililitre;
• tuz – bir çay kaşığı bir kat;
• şeker – bir çay kaşığı;
• suneli – on beş gram;
• fesleğen – küçük bir demet;
• kırmızı biber – bir küçük.

hazırlanması:

• Domatesleri yıkayın ve orta loblara kesin;
• Bir günlüğüne meyve suyu vermek için buzdolabına yerleştirin;
• süresinden sonra, tohum ve lifleri uzaklaştırmak için domates kabuğu kaldırmak, süzülmüş sıvı oluşur ve bir elekten geçirilerek hamur olup;
• Domates püresini soba üzerine koyun, küçük bir ateş yapın, yaklaşık 40 dakika pişirin, kitle kalınlaşınca zeytinyağı ekleyin;
• Karıştırıyoruz;
• Kabuğu soyup ince doğrayın;
• Bir tavaya koyun ve şeffaf olana kadar geçirin;
• Domates püresine konacak bitmiş soğanlar, kıyılmış sarımsak, şeker, baharat ve tuz göndermek için;
• Tüm iyi karışımı ve beş dakika daha pişirin;
• Serinlemek ve pizza ile servis etmek için hazır sos.

pizza için şarap sosu

maddeler:

• Kırmızı sos – 800 gram;
• maydanoz – 20 gram;
• kırmızı kuru şarap – 100 mililitre;
• kereviz – 20 gram;
• soğan – iki;
• et suyu – 0,3 litre;
• karabiber – birkaç bezelye;
• öğütülmüş kırmızı biber;
• karanfil;
• küçük hindistan cevizi (toz);

Hazırlama yöntemi:

• Et suyunu önceden pişiriniz;
• Soğan, kereviz ve maydanoz doğramak, karabiber bezelye ve karanfil ile karıştırın – et suyu dökün;
• Karışımda şarap ekleyin, kapağı, orijinal hacminin 2 / 3’ü için kaynatın;
• Neredeyse hazır bir pansumanda, 800 gram kırmızı sos dökün, hindistan cevizi dökün – 20 dakika daha pişirin;
• Çıkarmadan önce tuz, küçük bir tutam kırmızı biber ve süzme ekleyin.

domatesli sarımsaklı pizza sosu

maddeler:

• Domates kilogramdır;
• sarımsak – bir diş;
• ampuller – üç ortam;
• bitkisel yağ – 100 gram;
• tatmak için tuz ve kırmızı biber.

hazırlık:

• Domatesleri küpler halinde kesin ve bir gün için bir emaye tabağına koyun;
• Ayrılmış olan suyu boşaltın ve kabuğunu hafif bir ateşte kaynatın;
• Hamuru bir elek veya meyve sıkacağı ile silin;
• Zayıf ateşe koyun, sürekli karıştırın, kalınlaşana kadar pişirin;
• Baharat eklemeye hazırlıktan birkaç dakika önce, tuz ve yaklaşık beş dakika pişirin;
• Bir tavada, ince doğranmış soğanı kızartın ve domates sosuna ekleyin;
• İyice karıştırın ve kısık ateşte bir on dakika daha pişirin.

mayonezli pizza için sos

maddeler:

• mayonez – 150 mililitre;
• krem (% 20) – üç kaşık;
• tuz ve karabiber – tadı;
• domates sosu – 1,5 çay kaşığı;
• limon suyu.

hazırlanması:

• Domates soslu mayonez karıştırın, limon suyu ekleyin;
• Krema dökün, biber ekleyin ve gerekirse tuz ekleyin;
• Pürüzsüz hale gelinceye kadar bir karıştırıcı ile iyice karıştırın, bir tencereye koyun ve sıcak bir yemekle sıcak olarak servis yapın.

krem ve peynirli pizza için sos

maddeler:

• Ekşi krema 100 gram;
• çiğ yumurta – iki;
• sert peynir – 40 gram;
• erik – 80 gram;
• tereyağı – 20 gram;
• un – iki kaşık.

hazırlanması:

• Bir karıştırıcı kullanarak, ekşi krema ve yumurta iyice karıştırın;
• Kavun ile ovuşturulmuş rendelenmiş peynir ekleyin;
• Bir tavada tereyağı eritin ve malzemeyi dökün;
• Onlar için un ve krema ekliyoruz ve üç dakika boyunca zayıf ateşte ısınıyoruz, kaynamaya getirmeyin;
• Ortaya çıkan kremsi ekşi kremalı pansuman, tuzlanmış ve en sevdiğiniz yemeklere servis edilir!

Ekşi krema sosu, domatesli pizza için

maddeler:

• Ekşi krema – 200 gram;
• bir bardak et suyu;
• iki yemek kaşığı tereyağı;
• domates salçası ve un;
• biber, tuz ve öğütülmüş biber.

hazırlanması:

• Tereyağı tereyağı veya bir tavada eriyik, un ekleyip kızarız;
• Beş dakika sonra, sürekli olarak karıştırarak, aynı et suyuna ince bir damlama döktük;
• Domates salçası ve ekşi krema döküyoruz;
• Karışım düşük ısıda beş dakika daha pişirilir;
• Sonunda tuz, karabiber ve kırmızı biber ekleyin.

Tatlı ekşi krema pizza sosu

madde:

• Ekşi krema yüz gramdır;
• portakal suyu – 50 mililitre;
• toz şeker – 50 gram;
• tarçın bir çay kaşığıdır.

hazırlanması:

• Bütün bileşenler karıştırılır ve bir karıştırıcı ile homojen hale getirilir;
• Tatlı ekşi krema sosu, ardından da dondurma, börek veya krep ile servis yapın.

Sizin ve sevdikleriniz için hoş bir iştahın var!