Mısır lapası bebekler için faydalı mıdır?

Şüphesiz, anne sütü yeni doğmuş bir bebeği beslemek için en ideal üründür. Ancak, bebek büyüdükçe, vücudunun tüm ihtiyaçlarını tam olarak tatmin edemez ve beslemeye gelir. Bir kural olarak, bir tanesi bebekler için mısır lapası olan en güvenli ve kolay sindirilebilir yemekleri ile başlar.

Yararlı lapası nedir?

Bu ürünün faydası şöyledir:

• Kolay sindirilebilir karbonhidratların artan konsantrasyonu;
• Diyet lifleri ve proteinlerin varlığı;
• 100 g bitmiş ürün için 337 kcal’e eşit olan ideal kalori içeriği;
• Magnezyum, potasyum, kobalt, kalsiyum, B, PP, E ve A gruplarının hemen hemen tüm vitaminleri gibi çok çeşitli yararlı mineraller ve vitaminler.

Yulafın mısırdan bir çocuğa suni beslenmede sağladığı faydalar şunlardır:

• ruh halini iyileştirmek;
• deriye ve saça dönüş;
• bağışıklık desteği;
• kalp kası ve kan damarlarının güçlendirilmesi;
• bağırsak aktivitesinin normale dönmesi ve putrefaktif süreçlerin obstrüksiyonu;
• dişlerin güçlendirilmesi;
• nörolojik patolojilerin önlenmesi.

Tüm bunlarla birlikte, mısır lapası alerjisi tamamen hariç tutulur, bu özellikle bebeğe gluten intoleransı teşhisi konması durumunda önemlidir.

Olumsuz tüketim anları

Böyle besleyici ve sağlıklı bir yemeğin zararı şöyledir:

• Krupta bulunan yüksek fosfor konsantrasyonu, özellikle sık ve kontrolsüz kullanımı ile kemiklerden kalsiyumun süzdürülmesine neden olur;
• Mısır lapası, 12-типерстной gut ve mide ihlali gözlenen bebek menüsünden çıkarılmalıdır. Ayrıca, su-tuz ve asit-baz dengesini ihlal etme yeteneği nedeniyle 9 aya kadar olan çocuklar için önerilmemektedir. Özellikle çocuklar tarafından çok sevilen mısır gevreği ile dikkatli olunmalıdır. Gerçek şu ki, bu gibi kahvaltı gevrekleri çok fazla sodyum içerir. Sonuç olarak – kalp kası / kan damarlarının çalışmasında mide bulantısı, baş dönmesi ve fonksiyon bozukluğu.

Anahtar öneriler

Bebekler için önce mısır lapası pişirmeden önce kaliteli bir hammadde seçmek için zaman ayırın.

Bu olabilir:

• Mısır hava çubuklarının üretimi için tasarlanmış küçük;
• öğütülmüş, mısır tanelerini cilalanmış kenarlara eşit parçalara bölerek;
• büyük, çekirdeğin parçalanmasından sonra tek tek parçacıklar öğütülmeye tabi değildir.

Evinizde mısırdan elde edilen un ve tahıllar için uygun depolama koşullarını gözlemlemek çok önemlidir. Örneğin, ürünün bulunduğu yerdeki nem% 70’i geçmemeli ve sıcaklık -5 ile +5 arasında değişebilir.

Aslında, bu tür gereksinimlerin gözlemlenmesi son derece zordur ve bu nedenle bakkal satın almak bir aydan fazla değildir ve sıkıca kapalı bir cam kap içinde saklanır. Aşırı nem, sersemlik ve küf ve aşırı kuruluğa neden olur – akarların veya solucanların görünümü.

Çocuğa ilk kez 9 aylık bir yaşta eriştiğinde ve pirinç ve karabuğday yulaf ezmesiyle mükemmel bir şekilde beslendiğinde, mısır unu ununu ilk kez sunuyor. Bebek başlangıçta suni beslenme biçiminde oturuyorsa, diyetindeki mısırlar 7 ay gibi kısa bir sürede sunulabilir.

Bebekler için mısır lapası pişirmek için ilk kez, ulaşılamamış ve bir yaşındayken kaba bir öğütme irmiği bir kahve öğütücüsünde unun durumuna ufalanmalıdır. Mısırdan hazır un satın almayın, çünkü üretim sürecinin bir sonucu olarak, bazı vitamin ve minerallerini kaybeder. Özellikle, E vitamini konsantrasyonu azalırken, karbonhidrat ve nişasta payı çok kat artar.

Bebekler için tasarlanmış mısır unu yulaf lapası, su, meme veya tam süt esasına göre hazırlanabilir. Daha büyük çocuklar her zamanki kuru ve taze meyveleri tabağa ekleyebilir. Böyle bir ürünü haftada iki kezden fazla olmamak, kemiklerden kalsiyumun yıkanmasını önlemek.

Pişirme seçenekleri

Mısır püresi için yaşam reçetenizde bir sonraki veya ilk somutlaştırmadan önce, bebeklere hazırlanın, aşağıdaki nüansları göz önünde bulundurun:

• Krupu piyonu sadece kaynayan sıvıda;
• Gelecekteki lapayı benzersiz bir şekilde yıkayın;
• Fırında bulunan ekstra yemeği pişirin. Hacim artacak ve ufalanacak.

Öğütülmüş mısırdan tamamlayıcı yiyecekler için reçete aşağıdaki gibidir:

• kabuğu çıkarılmış tane unlar;
• 250 ml sıvı 4 çorba kaşığı ölçülür. ürün;
• sıvı kaynama noktasına getirilir;
• Bir elek potun üzerine yerleştirilir, un elenir, elek iyi karıştırılır;
• sürekli karıştırılarak, yulaf lapası yumuşak ve homojen bir kıvama kadar kaynak yapılması gerekir. un durumunda, en fazla 2 dakika sürer;
• Çanağı ateşten aldıktan sonra, 10 dakika demlenmiş, bir kapakla kapatılmış ve 2-3 yıl eklenmiştir. kaliteli tereyağı.

Aynı tarif biraz farklı şekilde pişirilebilir: crout’u olduğu gibi öğütün ve tereyag ve şekerle bir harmanlayıcıda bitmiş yulaf ezmesini öğütün (ikincisine eklenir).

Inanılmaz derecede lezzetli mısır kabuğu, fırında buğulama. Kalın bir tabanı olan bir kil tencerede, yarım bardak süt ve kaynamış su bir çift dökülür. orijinal ürün ve tadı tuzu.

Bütün bunlar fırına konur, 180 dereceye kadar ısıtılır ve 50 dakika boyunca çürür. Çanak, kurutulmuş meyveler ve tereyağı ile tatlandırılır.

Mısır taneleri, glütene alerjisi olan çocuklar için mükemmel bir çözümdür; ebeveynler ise, yararların ne kadar büyük olduğunu ve bebekler için mısır lapasının zararlarının ne kadar zararlı olduğunu kesinlikle takdir edecektir.

Kırıntınızı, sindirim sistemini, damarları ve kalp kası güçlendirecek çok lezzetli ve besleyici yemek hazırladığınızdan emin olun.