Şifalı otlar: nasıl toplanır, kurulanır ve saklanır

Şifalı otlar popülerlik kazanıyor. Sadece hoş kokulu ve yararlı çaylar olarak değil, aynı zamanda ev kozmetiklerinin bileşenleri olarak ve geleneksel tıbbın bir aracı olarak kullanılırlar. Onlarla banyo yap ve inhalasyon yap.

En yararlı bitkiler, kendi elleriyle toplanan ve kurutulur. Nasıl hızlı ve doğru bir şekilde yapılacağını, makalemizi okuyarak öğreneceksiniz.

Şifalı ve baharatlı bitkiler nasıl toplanır?

Piyasada ya da eczanede çok miktarda kuru, tıbbi ve baharatlı karışımlar bulabilirsiniz. Halk hekimliğinde, ev kozmetiklerinde ve yemeklerde kullanılırlar. Onların kalitesi bazen çok şüphe uyandırıyor. Başka bir şey – kendi elleriyle ekolojik olarak temiz bir yerde toplanan karışım. Fakat onların gerçekten yararlı olmaları için, düzgün bir şekilde toplanması gerekir.

Toplama kuralları:

• Şifalı ve baharatlı olan tüm bitkiler, sadece rengi olduğunda, çiçeklenme başlamadan önce hasat edilmelidir. Zaten çiçeklenen bitkiler daha zayıf bir tada sahip ve daha az esansiyel yağ içeriğine sahiptir;
• Çimin çoktan kurumuş olduğu zamanlarda sabahları çim yırtılır. Bunu kuru açık havada yapın;
• Bitkileri sadece çevre dostu bir yerde toplayın. Karayolları ve bitkilerden, çayırlardan veya ormanlardan uzakta yaşıyorsanız, aynı otoyolların bulunmadığı ve doğa endüstrilerini kirlettiğiniz takdirde, bahçeniz veya bahçeniz olabilir.

Hammadde nasıl düzgün kurutulur?

En iyi bitkisel hammaddeler bile yanlış kurutmayı bozabilir.

Bitkileri kurutmak için, belirli bir dizi eylemi gözlemlemek gereklidir:

• Kendi arazilerinde yetişen ve hasat edilen bitkiler: maydanoz, dereotu, fesleğen, nane ve diğerleri, yıkadığınızdan emin olun. Suyu çalkalayın ve kurulayın, havlulara dağıtın;
• Bir çayırda veya ormanda hasat edilen bitkiler yıkanmamalıdır. Sadece tozla kaplıysa yıkayınız. Fakat böyle bir şey toplamak daha iyidir;
• Ham maddeleri küçük çörekler halinde toplayın ve bir ip ile bağlayın. Bu buketler çiçeklerle asılmalıdır. Bitkilerin doğal kurutulması için en iyi yer, iyi havalandırılmış ve karanlık bir odadır. Bir ahır ya da kiler olabilir. Bitkiler doğrudan güneş ışığı altında kurulamaz, aksi takdirde yararlı özellikler ve aroma kaybederler. Nemden hoşlanmıyorlar. Nemli koşullarda saplar ve yapraklar bükülebilir;
• Kurutma doğal olarak birkaç gün ila 2-3 hafta sürer. Ama çabucak çimenleri kurutmanız gerekiyorsa, evde mikrodalgada yapılabilir. Bunun için, çim iki kağıt peçete arasında küçük miktarlarda yerleştirilir ve bir mikrodalga fırına gönderilir. Mikrodalga fırında kuru ot almak ne kadar sürer? Kuruma süresi 2 dakikadır. Daha sonra ham materyal çıkarılır ve nemin tamamen buharlaşması için peçeteler üzerinde bir süre bırakılır. Ancak, bu kurutma yöntemi doğal olandan daha az iyidir. Bununla birlikte, otların yararlı özellikleri kaybolabilir;
• Düzgün kurutulmuş bitkiler renklerini ve lezzetlerini değiştirmezler. Baharatlı bitkilerin kokusu daha da güçlü ve daha yoğun olabilir. Bitmiş hammaddeye dokunma kuru, kolayca parçalanır ve ellerde kırılır.

Kurutulmuş otlar nasıl saklanır?

Tamamen kurutulmuş bitkisel hammaddeler çeşitli yollarla saklanabilir.

1. Sıkıca kapalı cam kavanozlarda ve kaplarda. Bunu yapmak için, kurutulmuş çim, kullanım için uygun boyuta kadar ezilir ve yıkanmış kuru kaplara dökülür;
2. Kalın kağıt torbalarda. Böylece parçalanmış olmayan bütün bitkileri saklayabilirsiniz. Bu yöntemle, daha uzun süre dayanan yararlı nitelikleri korurlar.
3. Yoğun doku torbalarında. Bitkiler bütün olarak saklanabilir ve parçalanabilir. Esas olan şey koku maddelerinden uzak tutmak ve böylece lezzetlerini kaybetmemek.

Kaç tane kuru bitki saklanır?

Düzgün kurutulmuş bitkiler iki yıla kadar saklanabilir. Aynı zamanda, depolama koşullarına uymak ve karışımlarda veya torbalarda nemi almaktan kaçınmak gerekir.

Zaman zaman stoklarınızı küf veya zararlı böcekler için kontrol edin. Bozulma tespit edilirse, kurutulmuş bitkiler atılmalıdır, artık kullanılamazlar.

Fito çay, tıbbi ve kozmetik ürünler için, ilk depolama yılındaki bitkileri kullanmak daha iyidir. Banyolar veya kompresler için uygundur ve daha uzun süre saklananlar. Mutfak ihtiyaçları bir yıllığına hasat edilir. Sonraki sezonda da taze ve kuru yenileri kullanıyorlar.

Kurutma otlar çok yararlı ve heyecan verici bir aktivitedir. Çimenleri evde nasıl kurutacağınızı bilmek, kendiniz yapmaya çalışın, bitkileri masanız için kurulayın veya tedavi amaçlı kullanın. Ailenize aromatik ve sağlıklı çaylar, lezzetli yemekler, şifalı banyolar sunacaksınız. Sağlıklı ol!