Dampet gresskar i ovnen

Hvordan lage en sunn og deilig dessert? Det er veldig enkelt! Forbered en tallerken, som gjorde våre bestemødre – dampende i ovnen gresskar! Det er ikke bare deilig, men også utrolig nyttig, det er ikke for ingenting at det var så populært siden antikken.

Oppskrift på dampet gresskar i ovnen

Den vanligste oppskriften, som finnes i enhver matbok, er som følger. For forberedelsene vi trenger: gresskar og sukker. Melonkulturen skal rengjøres fra bein og peeling, kutt i stykker. Legg skivene på folie og dryss med sukker.

Legg i en forvarmet ovn til 175 grader. En dampet gresskar med sukker er klar! Før jeg forteller deg om noen andre metoder for matlaging gresskar som du elsker, må du si noen ord om dets nyttige egenskaper.

Fordelene med den gule skjønnheten

Gresskar – den største frukten av alle kjente grønnsaker og en lagerbygning av vitaminer, slik som E, B2, B6, C, B1, A. Også på grunn av det høye innhold av salt og vann vegetabilske hell fungerer som en naturlig vanndrivende. Har en forebyggende effekt på kroppen vår i kampen mot en så presserende for mange problemer, som steindannelse i nyrene og blæren.

Hvis du inkludere i kosten gresskar, selv i små mengder, vil det være nok til å pectins, som finnes i dette produktet, fordøyd med kolesterol, men det vil redusere risikoen for åreforkalkning.

Gastroenterologer foreskriver for pasienter som lider av magesår, juicen fra denne kulturen. Vel, hvem har ikke hørt om folkemetoden for å bekjempe ormer ved hjelp av gresskarfrø? Spesielt siden gresskaret ikke bare er nyttig, men også veldig rimelig i prispolitikkproduktet, som du også er enig i, er også veldig behagelig.

Av seg selv, er denne frukten ikke lunefull, og svært vanskelig å finne breddegrad, som ikke ville ha vokst denne avlingen. Derfor, i nesten alle kjøkken i verden, er det minst en tallerken med gresskar.

Gresskar på par

Gresskaret er deilig både i stekt form og dampet. Ernæringsunderstreke den dampkoking metode, så som en måte for å maksimere gresskar bevarer alle bruksegenskaper og egenskaper.

Her er noen oppskrifter, og forberede at du ikke bare kan nyte den gode smaken av gresskar, men også for å berike organismen med nyttig for ham med vitaminer og mikroelementer.

Ta et mellomstort gresskar, skille massen fra skallet og kutt midten av frukten i terninger. I en grunn skål eller WOG helle vann på 3 cm. Kuber må være tilstrekkelig stor størrelse som, når slukkevann er dekket i sin helhet.

Etter at du har senket biter av denne frukten i en beholder med vann, dryss alt med sukker og deksel.

---

Slokkingstiden er 30-35 minutter. på lav varme. Etter slutten av matlagingsprosessen kan du spise både i varme og kalde. Som du vil.

Gresskar puree

Skiveskåret gresskar, skelen kan skilles etter sveising, så det blir raskere å bringe det til beredskap i en liten mengde vann. Skille massen fra skallet, bland de kokte biter i puré. Tilsett smak, melk, smør, salt og pepper. Ingefær eller hvitløk vil gi parabolen en krydret notat. Du kan spise kald eller varm. 

Gresskar, dampet i ovnen

Ovnen varmer opp til 185 grader. Sett et stykke frukt i en bakke med høye sider. Fyll med vann ca 3 cm. Stryk av sukker. Pass opp for sukker å oppløse i vann, i stedet for å ligge på gresskarskiver, ellers vil alt brenne.

Tilberedningstid 30-35 min. Etter at du har fjernet bakervaret, kan du legge til litt honning og tørket frukt på toppen. Bon appetitt! 

Gresskar potten

For denne parabolen trenger du ikke å rengjøre og kutte. Det er nok bare å kutte av toppdelen, for å få noe som en gryte med et lokk.

Med en skarp kniv lage noen hull i kjøttet, og deretter legge i sukker eller sukkersirup.

Ta en stekepanne og olj den med vegetabilsk olje, legg gresskaret inn i det, ikke glem å fukte det med litt vann.

Sett ovnen i en forvarmet ovn til 185 grader. Siden gresskaret er bakt helt, tar det minst 1 time å forberede det. Retten serveres varm.

Bakt i ovnen gresskar med cottage cheese

For å forberede denne retten trenger du disse produktene:

• 350 gram hakket masse;
• 150 g fettfattig hytteost;
• 1 egg;
• 150 g rømme;
• 35 g smør;
• salt til smak.

forberedelse:

1. I en kasserolle helles gresskaret med melk og koke;
2. Pund den tilberedte massen i puree, legg til ost, egg, salt;
3. I en bakeplate, smurt med vegetabilsk olje, plasser den resulterende blandingen og bake i ovnen ved 185 grader 30 minutter. Retten serveres varm.

Gresskar dessert med epler

For å forberede denne retten trenger du følgende komponenter:

• 600 g gresskarmasse;
• 450 g fettfattig rømme
• 4 ss. l. granulert sukker;
• 3 middels størrelse eple;
• 2 hvite hvitt;
• rosiner, kanel, valnøtter.

forberedelse:

1. I en smurt bakerett settes hakkemassen av gresskarfrukten;
2. Sett på en svak brann og rør, ta med til alt gresskarjuice har fordampet;
3. Deretter legger du til knust sukker og skivede epler i de pre-whipped whiskers;
4. Hell gresskaret med den resulterende blandingen og legg til kanel-rosiner og nøtter. Bake i ovnen i 30-40 minutter til gullbrun.

Karamellisert gresskar

For matlaging trenger du:

• 800 g masse papirmasse;
• 750 g nøtter etter eget skjønn;
• 400 g granulert sukker;
• vann.

forberedelse:

1. Skille frukten fra skallet og kutt i terninger. Legg i en gryte, hell vann og strø med sukker;
2. Innen 1,5 timer, koker på lav varme. Nøtter stek i ovnen;
3. Etter at gresskaret er klar til å vente til det avkjøles, topp med karamelsirup, som klarte å vise seg i matlaging og legge til nøtter. Retten serveres kaldt.

Og dette er ikke en komplett liste over retter som vi kan forberede oss hjemme.

Som du kan se, er alle oppskrifter enkle og krever ikke at du har spesielle kulinariske ferdigheter. Jeg ønsker deg et deilig gresskar og en hyggelig appetitt!