Favoritt sommer kald dessert: oppskrifter for å lage hjemmelaget frukt iskrem

Det er vanskelig å møte en mann som i det varme været ville nekte en velsmakende og kald dessert. Dessverre, men butikkalternativene til dessert er ofte skuffende, ikke bare i smak, men også i kvalitet. Derfor foretrekker et stort antall husmødre å lage mat det hjemme.

Hvordan hjemme å lage en frukt yoghurt iskrem med ananas?

Denne desserten er noe lik den vanlige kremet, men takket være yoghurtens smak er mer forsiktig. Denne isen er ikke-kalorisk, så du kan spise den trygt for din helse. Kombinasjonen av søt smak av ananas og friskhet av mynte vil overgå alle forventninger.

For denne oppskriften, bør du utarbeide en slik liste over produkter: et par myntkranser, 285 ml tykk naturlig yoghurt, 1 teskje sitron- eller limejuice, 145 g honning, 1 teskje myntvann og 425 g masse fersk ananas.

Steg-for-trinns instruksjon:

• Så lite som mulig kutte mynten og bland den med honning og brennevin. Send deretter små biter av ananas. Hvis ønskelig, kan du kutte alt i en blender for å få en ensartet konsistens. La alt stå i noen timer, rør av og til med en gaffel;
• På denne tiden pisk yoghurt med sitronsaft, og tilsett deretter samme ananaspuré. Sett massen i en plastbeholder, og sett den i fryseren. Om en halv time må du få den, stoppe den og sett den på igjen. Gjenta prosedyren et par flere ganger. Etter frysing kan du nyte en deilig dessert. Fra pisket krem ​​kan du tilberede en krem ​​og servere den med iskrem.

Hvordan lage frukt iskrem hjemme fra jordbær med kiwi?

Et annet alternativ er en deilig dessert som kombinerer smaken av jordbær og eksotisk kiwi. En herlig forfriskende godbit for den varme sommeren.

For denne fruktglassrecepten hjemme, bør du lage en slik liste over produkter: 225 g jordbær og kiwi, 100 ml eplejuice, 5 mynteblader, 55 g pulverisert sukker, 25 g sukker og 120 g naturlig yoghurt.

Steg-for-trinns instruksjon:

• Appelsinjuice helles i gryten og legger på en liten brann. Varm opp saften, og oppløs sukkeret i den. Del deretter væsken i to like deler;
• Bland yoghurtene separat med pulver og knuste blad av mynte;
• Jordbær vaske i rennende vann, fjern bladene, tørk og slip med en blender til mashed. Skal kiwi og hakk det;
• Former til is eller vanlige kopper fyll pureen fra kiwi til 1/3. Legg beholderne i 40 minutter. i fryseren. Ta ut og legg yoghurt med mynte, fyll muggene til 2/3. Sett alt i fryseren igjen. Etter 40 minutter. legg et lag jordbærpuré, sett stokkene og la i fryseren til helt herdet i et par timer.

Hvordan lage is iskrem?

Mange iskremelskere foretrekker denne typen dessert. Han har flere fordeler: han skader ikke figuren, oppdaterer, gir energi og forsyner kroppen med nyttige stoffer.

Det finnes flere muligheter for å lage fruktis:

• Det enkleste alternativet innebærer bruk av ferskpresset juice. Det skal helles på muggene, en liten frostbit, sett inn pinnene og la i fryseren til den fryser;
• For dette alternativet vil bær bli brukt, som må fylles med sukker og igjen for en stund, slik at saften tildeles. Husk at jo mer sure bærene er, jo mer sukker du trenger å bruke. Deretter setter bærene med saften i muggene, sett stengene og fryse.

For å gjøre det lettere å få is, er det nødvendig å senke moldene i noen få sekunder i varmt vann.

Oppskrift på frukt og bæris

En annen versjon av fruktis, som kan tilberedes hjemme. En slik dessert kan ikke sammenlignes med alternativene som selges i butikken.

For tilberedning av frukt iskrem hjemme uten fryser er det nødvendig å ta slike produkter: 275 ml vann, 1 ss. en skje med sukker, 12 g stivelse, 155 gram eple og currantpuré.

Steg-for-trinns instruksjon:

• Oppløs stivelsen i vann, og legg deretter sukker der inne og bryg geléet. Deretter avkjøles væsken;
• Tørk to slags potetmos gjennom en sigte. Legg deretter dem til geléen og fortsett å blande til homogen;
• Den resulterende massen setter i en beholder, sett den i fryseren i 4 timer. Det er viktig hvert 40 minutt. bland massen. Dekorer desserten med tre spiseskjeer av friske bærbær.

Hvordan lage krem ​​iskrem med frukt?

Det finnes flere oppskrifter for matlagingskrem dessert, vurder en av de enkleste alternativene. Elsk denne isen for ømhet og kremaktig smak.

For denne oppskriften, bør du ta en slik liste over produkter: 0,5 kg mango eller andre frukter, 125 gram krem ​​og sukker, og ytterligere 30 g glukose.

Steg-for-trinns instruksjon:

• I kasserolleen helles kremet, sett sukkeret og bring det til koking. Rør til sukkeret oppløses;
• Fjern sautépannen fra brannen og sett glukose i den resulterende massen. Bland godt og la det avkjøles;
• Mango børste og skru den til potetmos. For at konsistensen skal være jevn, tørk den gjennom en sigte;
• Kombiner krem ​​og potetmos. Rør alt og send det til fryseren i flere timer. Hver time, ta ut beholderen og pisk massen grundig. Du kan ta tre proteiner, legge litt sukker til dem og piske alt til et tykt skum former. Som et resultat vil du få en deilig dessertdekorasjon.

Hvordan lage iskrem fra fersken?

Peach dessert overvinne alt ikke bare med sin smak, men også med uovertruffen aroma. Vi er sikre på at denne oppskriften fortjener å være i matlagingsboken din.

For forberedelse er det nødvendig å ta en slik liste over produkter: 0,5 ss. sukker, 3 ss. skjeer med tykk yoghurt, 2/3 ss. vann, 5 store fersken, sitron, 2 ss. skjeer av rom og klype vanilje.

Steg-for-trinns instruksjon:

• Vann koka og oppløses i det granulert sukker. Kok sirupen i 3 minutter. Kjøl det til romtemperatur og legg rom med vanilje. Pisk tre skjeer med yoghurt med den tidligere oppnådde massen;
• Peaches peel, fjern benene og hakk massen med en blender. Hell deretter i sitronsaften. Bland alt og legg til mye yoghurt. Beat med en mikser eller visp;
• Hell massen i en lukket beholder og legg den i fryseren i 20 minutter. Deretter fjerner du, pisk og legger den fortsatt i 20 minutter. i fryseren. Gjenta prosedyren 5 ganger;
• Plasser den frosne massen i koppene og la den stå i fryseren i minst to timer.

Hvordan lage en italiensk kald dessert?

“granitt“Er veldig populær, ikke bare i hjemlandet, men også i andre land. Dessert serveres i vanlige glassbriller. Hans spiseskjeer er både barn og voksne.

For denne oppskriften, bør du ta disse produktene: 200 ml vann, 125 g fruktose, 10 stk. jordbær og 2 ss. skjeer med sitronsaft.

Steg-for-trinns instruksjon:

• Vask bærene, fjern kvistene og brett dem i skålen på blenderen. Deretter send de andre ingrediensene og visp alt til glatt;
• Den resulterende massen setter i en plastbeholder og legger den i 2 timer i fryseren. Bland deretter alt grundig og sett det tilbake i fryseren i 8 timer;
• Etter at tiden er gått, fjern beholderen og la den stå i 25 minutter. Ved romtemperatur, visp med en gaffel til lunken og server.

Nå vet du hvordan du lager en deilig fruktkrem. Gled deg over dine kjære med en nyttig dessert. Bon appetitt!