Hvor mange kalorier i bokhvete: kalori tabell kalorier bokhvete

Bokhvete er en av de vanligste matvarer som dietitians med dristig innbefatter i den daglige menyen. Kaloriinnhold av kokt bokhvete – kun 100 kcal per 100 gr. produkt. Til tross for dette, i Russland ble denne kornkulturen kalt “mat bogatyrs»For næringsegenskaper og balansert sammensetning. Imidlertid må tilhenger av bokhvete dietten observere tiltaket, ellers kan nyttige korn være skadelige. 

Kaloriinnhold i bokhvete groats

Bruken av bokhvete øker hjernens aktivitet, stabiliserer fordøyelsessystemet, styrker blodkarene, forbedrer immuniteten og nervesystemet.

Med et lite kaloriinnhold i ferdig form, er det i stor etterspørsel blant slankende personer. En enkel måte å kvitte seg med er å spise middag med bokhvete med et stykke kyllingbryst eller protein omelett.

Paradoksalt, men i rå form bokhvete har et høyt kaloriinnhold – 308 kalorier per 100 gram produkt. Under tilberedningen reduseres energivarven av parabolen betydelig. Avhengig av type frokostblanding og metode for fremstilling Kaloriinnholdet i kokt bokhvete kan variere fra 100 til 135 kalorier.

Den største energiværdien har et helkorn bokhvete med ubrutt struktur. Litt mindre kaloriinnhold er bokhveteflak.

En spesiell popularitet blant fans av sunn mat er grønn bokhvete. Energiværdien til dette produktet i råform er 310 kalorier per 100 gram.

Sammensetningen av bokhvete groats inkluderer:

• jern (gunstig effekt på huden og reduserer risikoen for anemi);
• mangan (øker immuniteten, styrker beinvev og bremser aldring av celler);
• kobber (helbreder sår og forbedrer fordøyelsen);
• fosfor (involvert i produksjon av glukose og metabolisme);
• Kalium (fjerner skadelige stoffer fra kroppen);
• magnesium (deltar i nervesystemet);
• selen (beskytter mot virus og bakterier);
• jod (ansvarlig for riktig skjoldbrusk kjertel).

Ernæringsfakta

Bokhvete er en uunnværlig kilde til komplekse karbohydrater. Ofte, de som ønsker å kvitte seg med ekstra pounds, pleier å ekskludere disse stoffene fra dietten. Dette bør imidlertid ikke gjøres, siden karbohydrater er et enkelt og rimelig “drivstoff” for kroppen vår. I 100 gram bokhvete grøt inneholder 18 gram karbohydrater.

De fleste fettene i kornblandingen er flerumettet på grunn av organisk opprinnelse. Derfor har de en gunstig effekt på fettmetabolismen. I 100 gram kokt bokhvete inneholder 2,2 gram fett.

Hemmeligheten til næringsverdien av bokhvete er i fordøyelige proteiner. Etter å ha spist 100 gram grøt til frokost, får kroppen 3,6 gram protein. 

Kalorisk innhold av retter laget av bokhvete

tallerken	Kaloriinnhold per 100 gram
Bokhvete grøt i vann uten salt	90 kalorier
Bokhvete grøt i vann med salt	103 kalorier
Kokt bokhvete med melk	150 kalorier
Bokhvete grøt med smør	120 kalorier
Tilberedt bokhvete med sopp	105 kalorier
Kokt bokhvete på en kjøpmann måte	200 kalorier
Bokhvete grøt på kefir eller yoghurt	51 kalorier
Bokhvete grøt med stew	130 kalorier
Bokhvete kokt med kokende vann	105 kalorier

Et populært alternativ for matlaging bokhvete koker. Grøt har gode smakegenskaper og nyttige egenskaper, og med riktig matlaging vil det vise seg å være smuldrende:

• For å lage bokhvete på vann må du først ta tørt korn og skyll under rennende vann for å kvitte seg med støv og sand. Hell ett glass produkt i to glass vann. Det er ikke nødvendig å salt.
• For å lage melk bokhvete, bruk melk i stedet for vann. Hvis ønskelig, tilsett sukker.
• Ferdig bokhvete frokostblanding passer perfekt med smør. For å gjøre bokhvete med olje, trenger du 150 gram bokhveit, 12 gram smør, 10 gram sukker og 100 milliliter vann;
• Mange gourmeter foretrekker kokt bokhvete med sopp. For å lage denne krydret parabolen trenger du fersk honning agarikk, bokhvete, grønnsaker, krydder, grønnsaker og vegetabilsk olje.
• Bokhvete på kjøpmannens måte er tilberedt av yoghurt, kyllingfilet, gulrot og løk. Du vil også trenge vegetabilsk olje, som vil være passivated grønnsaker.
• En sunn frokost for barn og voksne, ernæringseksperter kaller bokhvete grøt på kefir. For å få 200 gram av denne diettretten, skal to teskjeer kokte frokostblandinger helle et glass kefir. Det er ønskelig at yoghurt hadde null fettinnhold.
• Mange må smake bokhvete grøt med stew, selv om denne parabolen er vanskelig å kalle nyttig. For å gjøre det trenger du 250 gram stewed beef og 120 gram kokt bokhvete.
• For å gå ned i vekt, kokes ikke bokhvete, men dampes med bratt kokende vann. Hell et glass frokostblandinger med to briller med kokende vann og la over natten. Til frokost får du en myk grøt, som inneholder et minimum av kalorier og maksimalt nyttige stoffer. 

Bokhvete diett

De som ønsker å bli kvitt overvekt på kort tid, foreskriver diettister bokhvete diett i syv dager. Ved å følge kostholdet, i en uke kan du miste opptil ti kilo vekt.

Hovedmat på kostholdet er bokhvete grøt, som bør konsumeres minst tre ganger om dagen.

Kokt bokhvete normaliserer fordøyelsen og senker kolesterolet, og kokes uten salt fjerner overflødig væske fra kroppen.

Dieticians utpekt slike prinsipper for bokhvete diett:

• krydder, krydder, salt, sukker og olje er forbudt;
• Det er forbudt å spise fire timer før sengetid;
• Tillatte bruk av fettfattig yoghurt og yoghurt med en liten prosentandel av fettinnhold;
• bruken av to eller tre grønne epler er akseptabelt;
• lov til å ta stille vann, kaffe og grønn te uten sukker (en dag drikke opptil to liter vann);
• det er tillatt å legge to tørkede frukter av tørkede aprikoser, fiken, datoer eller svisker til bakt bokhvete;
• bruk av frukt er tillatt, med unntak av kirsebær og bananer;
• det er tillatt å konsumere 30 gram ost per dag med et fettinnhold på ikke mer enn 50%;
• Det er lov å legge til skummet cottage cheese og stewed vegetables til behandlingsmenyen;
• etter å ha tatt bokhvete grøt, drikk to glass vann med en teskje honning;
• Det er lov til å inkludere vegetabilske salater fra tomater, hvitkål, paprika og agurker i menyen.

For å komme seg ut av bokhvete dietten må du gradvis:

• på slutten av en liten mengde salt, sukker og krydder;
• Du kan også legge til soyasaus, drue og eple cider eddik, mais og olivenolje;
• Gå gradvis inn i menyen og andre kornblandinger: mais, ris og havregryn;
• Du kan drikke yoghurt 3% fett i to briller om dagen;
• etter to uker får lov til å spise alle produktene som ikke skader helsen. Sports trenere og leger anbefaler under bokhvete diett og etter at det er ferdig med kroppsopplæring for å unngå strekkmerker og saggy hud. 

Kontraindikasjoner for diett på bokhvete:

• diabetes mellitus;
• gastritt;
• forstyrrelser i hjertet og blodkarens arbeid;
• lavt metabolisme;
• tarmforstyrrelser;
• høyt blodpropp.
• manifestasjoner av overgangsalderen.

Bokhvete diett er kontraindisert i tilfeller der det er høy mental belastning. Disse inkluderer travle perioder på jobb, forberedelse til konkurranser eller eksamener. På dette tidspunktet er det ekstremt viktig å motta et fullverdig diett som sikrer hjernens funksjon.

Ikke glem at overdreven forbruk av bokhvete fører til økt gassdannelse og fordøyelsessykdommer. Imidlertid vil en betydelig skade på kroppen motta i tilfelle at en person utelukker korn fra kostholdet.

Husk at bokhvete er et diettprodukt som har tilførsel av nyttige stoffer. Med en gjennomsnittlig kaloriinnhold forbedrer denne kulturen metabolismen og eliminerer overflødig vekt.