Matlaging velsmakende

Salat med gulrøtter og croutoner

Når du vil ha noe skarp og pikant, og arbeidskrevende forberedelser er utenfor dine krefter, blir vi hjulpet av den faktiske "halvfabrikata". Salat med ferdige krummer og koreanske gulrøtter blir stadig mer populær i vårt land. Den er forberedt som en "stimulerende" matbit til det høytidelige bordet, og som et element i en sidefisk til en familiemiddag.

Salat med gulrøtter og croutoner

Saltede kjeks gi parabolen en utsøkt, noe "røkt"Aromaen, og gulrot gjør den skarp og sprø.

Hvis du ikke vil legge til slike komponenter, og foretrekker å lage en tallerken selv fra "En"Til"jeg"Det vil ikke være for vanskelig for deg.

Det er nok å lage en svak skarp passasje fra gulrøtter og tørk brødkrummene av hvitt brød med egen hånd.

Tips for kokker-pionerer

Hvis du bestemmer deg for å lage denne salaten for første gang, vil du være interessert i hvilke ingredienser som kan supplere det. Faktisk en salatrett "forgiving"Og i det kan du legge alt som ditt hjerte ønsker. Derfor, hvis du intuitivt føler deg i oppskriften gitt en mangel på et produkt som du personlig liker, kan du legge den til grunnpersonalet!

I russisktalende land er salater fylt med majones overalt. Vesten er veldig forskjellig fra oss i denne forstand. Ikke bare at europeerne forbereder kalde snacks strengt under resept, nesten aldri avvikende fra det, for hver salat betyr de "egen"Saus, som gir parabolen en uvanlig originalitet.

Noen ganger kan navnet på en salat bare identifiseres ved innholdet i fyllingen. Forresten, noen sauser har samme navn med en tallerken. Det første eksemplet er en salat "Caesar"Og en saus med samme navn.

Salat med gulrøtter og croutoner

Når det gjelder en akutt salat med gulrøtter og croutoner, anbefaler vi også at du ikke begrenser deg til banal majones eller en ferdig tartar solgt på hyllene til et supermarked. Improvisere og aktiver din egen kreative vene!

Tro meg, den ferdige parabolen vil bare ha nytte av dette. For tips, kan du kontakte Jamie Oliver - forfatteren av mange bøker om matlaging.

Erfarne husmødre hevder at tankingen av oppskrifterne er ganske enkelt utmerket.

Å lage en skarp salat, du kan sette kjøtt i det for større juiciness og næringsverdi. Spesielt egnet her vil være et utvalg av røkt kjøtt. De som holder seg til en diett av estetiske grunner, kan erstatte røkt kjøtt med et vanlig kokt bryst.

For å skape en virkelig unik smak, anbefales det "fortynnet"Piquant ingredienser er et søtt produkt. Det beste alternativet er hermetisert mais, men noen kvinner foretrekker å erstatte den med saftig pulp av et friskt eple.

"Uavhengig" salat med breadcrumbs og gulrøtter

Du trenger:

  • Hvitt brød, eller usøtet baking;
  • Friske gulrøtter - 2 stykker;
  • Løk - 1 hode;
  • Hvitløk - 4-5 denticles;
  • Majones, tartar eller kremaktig saus - å smake;
  • Krydder og krydder - til smak.

instruksjoner:

Salat med gulrøtter og croutoner
  • Lag crunches. For å gjøre dette, kutte brød eller muffin kuber i like små kuber, og stek dem i en panne i en minimal mengde smør til en ruddy tilstand. Du kan tørke brødet i ovnen - så kjeks blir enda mer deilig og ømt;
  • Finhakk løkene;
  • Gulrøtter rengjør og skyll, og så gratulerer på et middels riveter. Ideelt sett, hvis du har en chopper for din koreanske gulrot hjemme;
  • Skyll løkene i en liten mengde smør eller vegetabilsk olje til en gyllen skorpe dannes;
  • Send gulrøtter til den og knus hvitløk i samme beholder. Bland alle ingrediensene intensivt med hverandre, krydder med salt og pepper (ideelt - rødt bakke), legg til dine favoritt krydder etter din smak;
  • Når zazharka er klar, kjøl det og send det til kjøleskapet, bland det med kjeks. La snacken bli der i 10 minutter. Til slutt skal du sitte på salaten din med den valgte sausen, dekorere og servere den til bordet.

Nærende salat "karusell"

Du trenger:

  • Hermetisert mais - ½ standard kan;
  • Løk - 1 hode;
  • Gulrøtter på koreansk - 250 g;
  • Røkt kyllingbryst - 200 g;
  • Crackers - 1 pakke (det er bedre å ta med salt eller nøytral krydder, for ikke å forstyrre smaken av hovedingrediensene).

instruksjoner:

Salat med gulrøtter og croutoner
  • Grind løk og hell den med bratt kokende vann. I mellomtiden forbereder du den koreanske gulrøtter (hvis du gjør det selv - følg den tradisjonelle oppskriften);
  • Legg løk til gulrøtter, deretter tøm maisene og fest det til ingrediensene som er tilgjengelige;
  • Skjær de små biter av røkt filèt og send til en salat;
  • Umiddelbart før servering, krydret salaten med majones eller annen saus etter eget skjønn. Legg til krummer. Server bordet kjølt, dekorere med nøtter eller sesamfrø.

Havsalat med blekksprut, gulrøtter og breadcrumbs

Du trenger:

  • Kalmar Far Eastern Fryst - 600 g;
  • Koreanske gulrøtter - 350 g;
  • Sukhariki - 1 pakke;
  • Soyasaus - 4 ss;
  • Eddik 70% - 1 teskje;
  • Løk - 1 stort hode;
  • Hvitløk - 4 fedd;
  • Tanking - å smake;
  • Krydder og krydder - å smake.

instruksjoner:

Salat med gulrøtter og croutoner
  • Rengjør blekkpatronen grundig, kast bort alt avfall og fjern filmen helt. Kok i noen minutter. Deretter kuttes i tynne strimler og suge i en halv time i soyasaus;
  • Gulrøtter drizzle med eddik, gni med hendene og klemme ut overflødig væske;
  • Hakk løk i halve ringer og stek i olje over middels varme til rouge;
  • Blekksprut blandet med gulrøtter, etter å ha knust hvitløk i masse gjennom en presse. Salt og pepper salaten;
  • Legg i en beholder med varmt smør med løk, rør, legg til krummer og krydre med din favoritt saus. Du kan servere snacks umiddelbart etter matlagingen, men det er bedre å la det bryte i kjøleskapet i opptil 3 timer.

Carrot salat med krutonger nøyaktig lokke husstanden hans ubeskrivelige aroma og en krydret vri. Og deg - vil spare tid og krefter for å forberede seg. Vær full og fornøyd med måltidet ditt!

Previous Post Next Post

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

3 + 3 =