Matlagning välsmakande

Hur man lagar ett kycklingbröst i en multivariat: de bästa recepten

Många älskarinna är rädda för att laga ett kycklingbröst i en multivariat: Som om köttet inte visade sig friskt, smaklöst och fibröst. Dessa rädslor är förgäves. Bröstet är saftigt och ömt i smak. Det viktigaste - överdriv inte det.

Hur man lagar ett kycklingbröst i en multivariat: de bästa recepten

När du förbereder en kyckling, kan du uttrycka din fantasi fullt ut: experimentera med ingredienserna, såserna, sidrätterna, gnidning och också komma med designen och servera på bordet.

Också värt att nämna är att kycklingbröstet är en kostprodukt som innehåller många proteiner och det kan ätas av alla utan undantag. Glöm inte att ta bort huden, eftersom den innehåller lejonens andel av alla fetter.

Så, köp en kyckling, välj ett recept och sätt på multivarket!

Vi börjar med det enklaste sättet att laga mat.

Braised kycklingbröst

För släckning är en ny filé som inte har en frysning idealisk.

  1. Mitt kött, efter att ha tagit bort huden - fett och extra kalorier behöver vi inte.
  2. Vi gnuggar med kryddor. Det är bäst att äta kyckling med paprika, marjoram, jordginger, gurkmeja, curry, paprika, basilika, marjoram. Innan gnugga, blanda alla kryddor i en tallrik.
  3. Därefter måste du smörja skålen multivarka vegetabilisk olja, lägg brösten och installera programmet "störtkylning"I 15 minuter.
  4. När signalen lät, vrid köttet över och sätt på programmet igen i 15 minuter.

Kycklingbröst med gräddfil

För att göra köttet ännu mer saftigt och ömt, förutom kryddor, kan det beläggas med tjock gräddfil.

Skålens hemlighet är grundläggande: en god gräddfil med en krämig konsistens, men det behövs bara det, det kan skydda köttet från förångning av fukt. Dessutom, under bakningsprocessen, kommer mjölkfett att impregnera kycklingfiletet och förbättra smaken.

ingredienser:

  • ett bröst;
  • gräddfil 150-200 gram;
  • salt, kryddor;
  • solrosolja.

För dekoration kan du använda ost, oliver, citronskivor, granatäpplefrön etc.

Beredningsstadier:

Hur man lagar ett kycklingbröst i en multivariat: de bästa recepten
  1. Mitt bröst, skal, salt och gnugga med kryddor,
  2. fördjupa köttet i en multivark och häll sur grädde.
  3. Vi väljer programmet "fry-up", Den rekommenderade tiden är 30 minuter.
  4. Efter signalen kan du ströma filéerna med riven ost och lämna i ytterligare två minuter i samma läge, så att osten smälter.

Om du skapar en festlig maträtt måste du dekorera den innan du serverar den.

Det kan vara ostremsor, som läggs ut i rhombus. Lägg sedan hälften av olivoljan i mitten av varje.

Du kan rita ett nät med en tjock sås eller till och med senap.

Skålen dekorerad med citronskivor och granatäpplefrön ser spektakulärt ut.

Kycklingbröst för ett par

Komplicerar matlagningen, med en speciell hylsa för bakning. Denna metod är endast lämplig för de typer av multivarier som har en tallrik med hål för rätter och grönsaker för ett par.

Förutom huvudkomponenten behöver vi en citron, salt, vatten och olika kryddor. Du kan ta både individuella och blandningar, till exempel som humelpump.

  1. Skaka min och torka den. Om du väntar tills hon torkar sig själv, nej, du kan bli våt med pappersservetter.
  2. Skjut huden eller inte - bestäm själv. Med det kommer det att bli juicier, utan det dieter.
  3. Köttet är saltat, gnides med kryddor. Om du använder sojasås eller en uppsättning kryddor, se till att kompositionen inte innehåller salt. Om det ingår, behöver du inte salta maträtten.
  4. Vi lägger allt i en ärm för bakning, häll med citronsaft, sojasås. Du kan också skicka en del av garneringen, till exempel vitlöksklyfta, morotplattor, andra grönsaker. Tätt nära.
  5. I skålen, häll vatten, ungefär en liter, sätt på en tallrikshylsa med kyckling.
  6. Vi väljer programmet "ånga". Den tid som krävs för matlagning är 40 minuter.
  7. Efter signalen tas hylsan försiktigt ut ur ångbåten. Kom ihåg att inuti den heta ångan, som kan brännas, så få kycklingen snyggt.

Du kan servera denna maträtt med nästan vilken garnering som helst.

Användbara tips

Slutligen några fakta om kycklingen, som kan tyckas vara till nytta för dig:

Hur man lagar ett kycklingbröst i en multivariat: de bästa recepten
  • I kycklingbröst innehåller mer protein och mineraler, i låret flera vitaminer, och i huden är koncentrerade fetter;
  • Avskilja kycklingen från den gamla kycklingen som tagits hand om på inköpet. Var uppmärksam på subkutant fett. Om han bara har ackumulerats i underlivet - innan du kycklar. Och om fett inte bara är där, utan också på bröstet, tillbaka, etc. du försöker skjuta en gammal kyckling;
  • Vikt av kyckling från en halv kilo och upp till fem, det beror på rasen. Roosters genomsnittliga en kilo tyngre än sina flickvänner. Det finns också dvärgarter. Deras vikt är från en halv kilo till 1,2 kg.

Vi hoppas att du gillade våra recept för multivarkers. De är enkla att utföra, och tar inte lång tid att förbereda ett saftig kycklingbröst.

Previous PostNext Post

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

− 2 = 2