Läcker, tillfredsställande och original sallad “Engelska”

Sallad “engelska” låter dig diversifiera både dagliga och festliga menyer. Det borde sägas att detta mellanmål inte har något med engelska kök att göra, men namnet har inte uppkommit oavsiktligt, eftersom denna maträtt är full, men inte mycket kalori, och som du vet kan engelska kvinnor skryta med sin smala figur.

Under detta namn förstås flera sallader, som kan diversifiera den vanliga menyn.

Recept för en traditionell “engelsk” sallad

Låt oss börja med den klassiska versionen, som kombinerar till synes märkliga produkter vid första anblicken, men tro mig, resultatet kommer inte att svika. Om du vill få en mer maträtt, ersätt sedan majonnäs med gräddfil.

Den traditionella versionen av mellanmålet är beredd från sådana produkter: 265 g selleri, 165 g mushroom och majonnäs, 1 msk. sked senap, 355 g kyckling, ett par betade gurkor och slipad peppar.

Vi ska laga mat så här:

• Först måste du förbereda kycklingfilé, som ska rengöras av filmer och fett, och sedan tvättas och torkas. Efter det måste det stekas i en panna, men det blir mer original om du använder en grill. Nästa steg är att dela köttet i bitar;
• Skala sellerirot från skalen och slipa sedan, men du kan klippa den med halm. Gurkor rekommenderas att skära enligt följande: först i fyra bitar längs, och sedan skivor. Svampar tvätta, städa och sedan laga och skära i skivor;
• För att göra ett dressing måste du kombinera senap, majonnäs och strimlad gröna. Kombinera alla ingredienser, tillsätt såsen, mixa och servera.

“Engelska” sallad med kyckling, svamp och ost

Många kulinariska experter, experimenterade med det traditionella receptet, fick nya originella varianter, bland vilka man kan skilja denna näringsrika och mycket välsmakande maträtt. Han är älskad av människor som inte gillar selleri.

Förbered en sådan uppsättning produkter: 325 g filéer, 425 gram ceps, lök, 3 betade gurkor, 3 ägg, 180 gram ost, smör och även salt och gräddfil.

Vi ska laga mat så här:

• kött koka i saltat vatten i 15 minuter. Om filetten är stor, öka värmebehandlingstiden. Därefter skär det i en liten kub;
• Skala de hackade lökarna i halva ringar och de tvättade svamparna i små bitar. Värm oljan i en stekpanna och stek laxen först, sätt sedan svampen och laga ihop i 10 minuter. Under denna tid måste all vätska förångas;
• Skär gurkorna i kuber, men om de har en hård skal, måste den först separeras. Ostslip på en genomsnittlig rivare. Skär de kokta äggen i en kub. Det är dags att kombinera alla ingredienser, tillsätt salt och fyllning med gräddfil.

Recept på “engelska” sallad med nötkött

För älskare av köttssallor är detta recept avsedd, där nötkött kompletteras med den ursprungliga smaken av suluguni. Var noga med att förbereda denna maträtt för nästa semester.

Nödvändiga ingredienser: 250 g nötkött, 325 g mushroom, lök, gurka, 225 gram suluguniost, persilja, majonnäs, gräddfil och salt.

Skålen är beredd på följande sätt:

• Först köper köttet i saltat vatten för att göra det mjukt. Därefter svalna det och dela det i tunna fibrer. Lök skalar av skalen och skärs i små kuber. Tvätta svampen och skära sedan i stora bitar;
• Värm stekpannan och olja den. Smaka på löken först och sätt sedan i svamparna och stek i 10 minuter, ständigt rör om det. Förberedd gurka skuren i kuber;
• Om huden är tjock, ta bort den. Separera osten i separata fibrer och kapa persiljan fint. Det är bara att kombinera alla ingredienser, tillsätt majonnäs och gräddfil. Allt blanda väl och håll ett tag i kylskåpet.

Recept för “engelska” sallad med skinka

Tänk på en ekonomisk version av skålen, som använder skinka istället för kött. Denna sallad kännetecknas av sin mjuka konsistens. Det rekommenderas att föredra kycklingskinka, vilket gör att man inte kan skapa en sådan högkalorig maträtt.

Ingredienser för sallad «Engelska»: 325 gram skinka och mushroom, en glödlampa, ett par färsk gurkor och ägg, 175 gram hård ost, vegetabilisk olja, salt och gräddfil.

Vi ska laga mat så här:

• Till att börja med är det nödvändigt att skära skinkan i remsor. Skala den rensade glödlampan med en kub och svamp i små bitar. På en het olja i en stekpanna, steka först löket tills det är transparent, sätt sedan svampen och laga den i ytterligare 15 minuter.
• Skär gurkorna i en liten kub och hugga osten på en stor rivare. Kokt äggkokt ägg, liksom andra ingredienser. Det är bara att koppla alla ingredienser och fylla dem med gräddfil, utan att glömma att lägga salt.

Recept för “engelska” sallad med granatäpple

Förbättra och diversifiera skålen kan vara med en sådan obetydlig komponent, som granatäpplefrön. Dessutom föreslår vi att använda syltad svamp, vilket kommer att lägga till en original touch.

Ta den här uppsättningen produkter: på 225 g kycklingfilé och syltad svamp, lök, ett par betade gurkor och ägg, 155 gram hård ost, halvgarnet, gräddfil och salt.

Vi ska laga mat så här:

• Kycklingfilet bör kokas i saltat vatten tills det är kokt, och sedan ska det skäras i en liten kub. Mush muffinsna i en kolsyrare och vänta tills överskottsvätskan dränerar och skär dem i skivor. Skär gurka i kuber
• Skal på skal, skär lök i halva ringar och ostgris. Koka hårdkokt ägg och skär det i en liten kub. Det är bara att kombinera alla ingredienser, tillsätt salt och gräddfil.

Spicy “engelska” sallad med kyckling

Om du vill göra en original sallad med en ljus skarp anteckning, stoppa sedan på det här alternativet. Beredda ingredienser räcker för 6 portioner.

Detta recept innehåller sådana produkter: halvfilé, 2 tsk senap i bönor, 2 msk. skedar av sojasås, en nypa svart peppar, 4 ägg, 4 stora kålblad, gurka, medelstora bulgariska peppar, 125 gram ost, naturlig yoghurt utan fyllmedel och salt.

Vi ska laga mat så här:

• Till att börja med ska köttet skäras i små bitar, och häll dem sedan med sojasås, senap och tillsätt paprika. Blanda allt grundligt så att marinaden är jämnt fördelad. Sätt köttet på ett bakplåt täckt med pergamentpapper. Skicka det till ugnen och baka till kokt;
• Kokt hårdkokta ägg skärs i små kuber och kål tunt hugg. Gurka skuren i små kuber. Vid peppar tar du bort frön och skär den på samma sätt. Ostslip på en genomsnittlig rivare. Kombinera alla ingredienser, tillsätt yoghurt och, om du vill, sätta mer senap. Skålen är redo att servera.

“Engelska” puffad sallad med svamp

En annan maträtt, som jag skulle vilja stanna, är mer tillfredsställande tack vare potatis. Rökt kött kommer att lägga originalitet. Perfekt för ett festligt bord.

Ta dessa produkter: rökt kycklingskinka, 200 g marinerad svamp, 165 g hård ost, 3 små potatis, 2 ägg, valnötter, lök, gräddfil och salt.

Vi ska laga mat så här:

• Skär köttet i tunna skivor och laga potatis med ägg. Skala de hackade lökarna och stek den i olja. Med svampar avlägsnar vätskan och skivar dem med skivor. Klar potatis, ost och ägg mala på en stor rivare;
• det är dags att montera skålen och göra den till lager. Varje nivå, sprida gräddfil. Först kom svamp, sedan lök och potatis. Topp med kyckling, ägg och ost. Dekorera med nötter.

Alla presenterade sallads recept är enkla och det borde inte vara några problem med deras förberedelser.

Du kan experimentera med kompositionen och lägga till dina favoritredienser, vilket gör att du kan få en ny version av salladen “engelska”.