Läckra pizza sås recept

Pizza är Italiens nationalrätt. Tack vare sin fantastiska smak och enkelhet i matlagningen har den blivit populär över hela världen. Recept för matlagning pizza en stor mängd, för varje förberedd en viss sås, utan vilken det inte kan göra. Hur man förbereder en sås för pizza just nu kommer vi att berätta!

pizza sås klassiker

ingredienser:

• Tomater – sjuhundra gram;
• vitlök – en liten dentikel;
• lök – tre huvuden;
• olivolja – sextio milliliter;
• salt – ett golv i tesked
• socker – en tesked;
• suneli – femton gram;
• basilika – ett litet gäng;
• rödpeppar – en liten.

preparatet:

• Tvätta tomater och skär i medellösa lobler;
• Placera dem i kylskåpet för att ge juice för en dag;
• Efter tiden tar du av skalen från tomaterna, tar bort fibrerna och fröna, dränerar den bildade vätskan och gnuggar köttet genom sikten.
• Sätt tomatpuréen på spisen, gör en liten eld, laga i ca fyrtio minuter, när massan tjocknar, introducera olivolja;
• Vi blandar;
• Skala lök och finhacka;
• Sätt i en stekpanna och passera tills det är transparent.
• Färdiga lök att sätta i tomatpuré, där för att skicka hackad vitlök, socker, kryddor och salt;
• All god blandning och laga mat i ytterligare fem minuter;
• Klar sås att svalna och servera med pizza.

vin sås för pizza

ingredienser:

• Rödsås – 800 gram;
• persilja – 20 gram;
• rött torrt vin – 100 ml
• selleri – 20 gram;
• lök – två;
• köttbuljong – 0,3 liter;
• svartpeppar – några ärter;
• markerad rödpeppar;
• kryddnejlika;
• muskotnöt (pulver);

Metod för framställning:

• Förkok köttbuljongen;
• För att hugga lök, selleri och persilja, blanda med svarta peppar ärtor och kryddnejlika – häll köttbuljongen.
• I blandningen tillsätt vin, täck, koka för 2/3 av den ursprungliga volymen;
• Häll 800 gram röd sås i en nästan färdig dressing, häll muskot – koka i ytterligare 20 minuter;
• Innan du tar bort salt, lägg till en liten nypa röd peppar och spänning.

vitlökspizza sås med tomater

ingredienser:

• Tomaten är en kilo;
• vitlök – en tand;
• glödlampor – tre medium;
• vegetabilisk olja – 100 gram;
• salt och röd peppar efter smak.

beredning:

• Skär tomaterna i kuber och sätt in en emaljplatta för en dag;
• Tappa saften, som separeras, och koka massan på en svag eld, för att avskalas;
• Torka massan genom en sikt eller juicer;
• Sätt på en svag eld, ständigt rör, koka tills tjock;
• Några minuter innan beredskapen att tillsätta kryddor, salt och laga i cirka fem minuter;
• Stek i en stekpanna den finhackade löken och lägg till tomatdressningen;
• Rör omedelbart och simma i ytterligare tio minuter över låg värme.

sås för pizza från majonnäs

ingredienser:

• majonnäs – 150 ml;
• grädde (20%) – tre skedar;
• salt och peppar – till smak;
• tomatsås – 1,5 tesked;
• citronsaft.

preparatet:

• Blanda majonnäs med tomatsås, tillsätt citronsaft.
• Häll grädde, tillsätt peppar och vid behov salt
• Blanda noggrant med en mixer tills den är jämn, sätt i en gryta och servera den varm med en het skål.

sås för pizza från grädde och ost

ingredienser:

• 100 gram gräddfil;
• råa ägg – två;
• hård ost – 40 gram;
• plommon – 80 gram;
• smör – 20 gram;
• mjöl – två skedar.

preparatet:

• Använd en mixer, blanda och smaka bra sur grädde och ägg.
• Tillsätt riven ost gnidad med melon;
• Smält smör på en stekpanna och häll i ingredienserna;
• Till dem lägger vi till mjöl och grädde, och i tre minuter värms vi på en svag eld, koka inte;
• Den resulterande krämiga gräddfilen med ost är saltad och serveras till din favoriträtt!

Sour cream sås med tomat för pizza

ingredienser:

• Gräddfil – 200 gram;
• ett glas köttbuljong;
• två matskedar smör
• tomatpuré och mjöl;
• peppar, salt och jordad paprika.

preparatet:

• Smör smör eller smälta på en stekpanna, vi lägger till ett mjöl och vi stekar;
• Fem minuter senare, hällde vi i samma buljong en tunn dricks, ständigt rörande;
• Vi häller tomater och gräddfil
• Blandningen stuvas i ytterligare fem minuter på låg värme;
• Till sist lägger du till salt, peppar och paprika.

Söt grädde pizza dressing

ingrediens:

• Gräddfil är ett hundra gram;
• apelsinjuice – 50 ml;
• granulärt socker – 50 gram;
• kanel är golvet i en tesked.

preparatet:

• Alla ingredienserna blandas och slås med en mixer till homogenitet.
• Servera söt grädde sås följt av glass, pajer eller pannkakor.

Ha en trevlig aptit för dig och dina nära och kära!