Sedan urminnes tider, man jagas av jakt och insamling, och inte minst i sin meny tar bär, frukt och frukt, särskilt smultron. Om det de positiva egenskaperna hos våra förfäder bara kunde gissa, men nu med utvecklingen av vetenskap och naturvetenskap har visat att denna vätskande oöverträffad smak och otroligt läckra bär kan hjälpa till vid behandling av olika sjukdomar.
Det är användbart både i fräsch och torkad form. Dessutom är dess löv också av intresse ur medicinens synvinkel.
Contents
Sammansättning och egenskaper
Användbara egenskaper hos både färska och torkade jordgubbar är outtömliga. Den innehåller vitamin C och B, organiska syror, tanniner, pektin, kvävehaltiga substanser, alkaloider, liksom en stor mängd mineraler – järn, kobolt, fosfor, kalcium, mangan, zink, krom, aluminium, selen, nickel, jod, etc. .
Kalcium i dess komposition smälter lätt, vilket gör det möjligt att rekommendera det för barn, eftersom det krävs för ett växande skelett och ben. I sin sammansättning finns det nästan inget socker, men det finns naturlig glukos och fruktos, vilket orsakar dietens egenskaper hos denna bär. Torkade jordgubbar används för att förbättra matsmältningen, släcka törst och hunger, vilket eliminerar inflammation och sår i magtarmkanalen, galla och urinvägarna. Experter rekommenderar att använda den som föda för gastrit, kolit, dysenteri, åderförkalkning, olika typer av astma, hemorrojder och livmoderblödning.
Torkade jordgubeblad har också uttalat fördelaktiga egenskaper. De kan stoppa blodet och ha en lätt diuretikum, antiseptisk, koleretisk och antitumör effekt. Dekoktion av löv används för infektioner i luftvägarna, myoma och andra gynekologiska problem som är förknippade med överträdelsen av menstruationscykeln hos kvinnor.
Applicering av torkade löv av vild jordgubbe har en positiv effekt i leukemi. För detta skördas växten under blommande och utgrävas tillsammans med rötterna. Råvaror är markerade och 1 st. l. häll ett glas färskt kokt vatten. Drick som te för 2-3 muggar om dagen, och lägg till honung om så önskas.
I det här fallet växlar den veckovisa behandlingen med en vecka och så tills fullständig återhämtning. Och om det finns en malign tumör i nasofarynxet, sköljer denna hals halsen. Jordgubbar tar inte bara inuti, men också externt, med hjälp av färsk och torkad frukt för behandling av akne, eksem, små sår, vitare pigmentfläckar och förlänga ungdom huden och dess skönhet.
Hur man torkar och lagrar jordgubbar
Det finns flera recept för jordgubbstorkning. Jorddelar och bär kan torkas på vanlig bomullstyg på väl ventilerad plats. Samtidigt ska vädret vara soligt, men direktstrålar får inte undvikas på råvaror. På natten kan det komma in i huset, och på morgonen utförs igen.
Som regel, efter några veckor kan du få torkade jordgubbar. Recept för att få torra råvaror innebär också att du torkar i ugnen. Det är nödvändigt att värma skåpet till en temperatur av 35 ° C och sätt bären på en bakplåt.
En timme är tillräckligt för att de ska svettas, efter att du kan höja temperaturen till 60 ° C och bränna i ytterligare ett par timmar. Efter denna tid kan du använda råmaterial för att till exempel förbereda infusion av torkade bär och skott.
Med tillkomsten av moderna hemmafruar i köket av speciella hushållsassistenter blev det ännu lättare att torka bär, frukt och grönsaker. Om du har fruktosushka eller aerogril, kan du använda den för dessa ändamål. Läs noggrant instruktionerna till enheten och gör som det står. De torkade jordgubbarna är tillagade korrekt, mörkröd färg och glänsande korn.
Hur man lagrar torkade jordgubbar?
Tidigare var det placerat i speciella linnepåsar, men det här räddade inte bären från alla slags skadedjur. Idag för lösprodukter säljs speciella burkar, det är vad de rekommenderas att använda för dessa ändamål. Dessutom kan bären förvaras i glasbehållare i 2 år.
Matlagning recept
Användningen av löv och bär har funnit sin reflektion i dessa recept för beredning av medicinska infusioner och potioner:
- Fett- och kombinationshud rekommenderas att torka med alkoholinfusion baserat på jordgubbar. Ett glas bär häller 1,5 glas vodka, insisterar i kylskåpet i en månad, och sedan spänner och används för att ta hand om ansiktets hud.
- Med gastrointestinala sjukdomar 2 msk. l. markdelarna häll ett termosglas kokande vatten från kvällen, och på morgonen spänningen och ta under dagen som te efter att ha ätit 1/3 kopp;
- Vid sjukdomar i det urogenitala systemet och störningar vattenhaltig salt utbyte 20 g torr i förväg ångbehandlade finfördelade råglas förvärmd vattenförrådsbehållaren till brand och koka i 5-10 minuter. Infusera i 2 timmar, efter filtrering och hämta volymen vätska till originalet. Att konsumera 1 msk. l. 3 gånger under hela vakten
För att främja hälsa och vitaminbrist kastas ett par blad av jordgubbar och några bär i vanligt te, och de dricker denna dryck hela dagen.
Gör detsamma för dig, och då måste du konsultera en läkare om din hälsa mycket mindre ofta. Var frisk!
No Comments