Fakta bahawa daging ayam – pembekal protein di dalam badan, mereka tahu semua perempuan simpanan. Pada masa yang sama, produk dianggap diet, jadi manfaatnya jelas. Ayam dimasak dengan cara yang berbeza: mendidih, rebus, panggang. Eksperimen mungkin berlaku selama-lamanya, tetapi ayam sentiasa di luar persaingan.
Hidangan pemakanan ini disukai oleh penyokong nutrisi yang betul, orang dengan penyakit gastrousus, anak-anak. Knels menyerupai helai, tetapi konsistensi mereka lebih lembut dan lebih lapang – mereka hanya mencairkan di dalam mulut.
Contents
Resipi Tradisional
Ia tidak sukar untuk memasak ular ayam. 500 gram daging dicampur dengan roti, direndam dalam susu, dan melalui penggiling daging beberapa kali. Jika tiada penggiling daging, anda boleh menggunakan pengisar – perkara utama adalah untuk mendapatkan jisim homogen lapang. Dalam pemadat, tambahkan dua putih telur dan sedikit mentega cair. Kepada cutlets tidak kering, tuang 150 ml krim.
Pisau tidak terbentuk dengan tangan. Untuk membuat bentuk, anda akan memerlukan beg konfeksi atau dua sudu: ruang makan dan bilik teh. Kaedah pertama difahami dan mudah, tetapi jika anda memilih yang kedua, maka tidak akan ada komplikasi sama ada.
Kumpulkan satu sendok makan daging cincang dan teliti mengeluarkannya dengan satu sudu teh ke dalam air atau sup, di mana mereka akan dimasak.
Anda boleh memasak dalam tiga cara – mereka adalah yang paling asas:
- Dalam pengukus atau mandi wap;
- Dalam mandi air;
- Dalam kuali atau periuk.
Jika anda tidak mempunyai pengukus, gunakan mandi wap. Tuangkan air ke dalam kuali, tuangkan colander dengan minyak dan letakkan di atas pinggan supaya ia tetap di sisi. Air tidak boleh sampai ke bahagian bawah colander. Sebaik sahaja cecair mula mendidih, anda boleh menurunkannya ke colander. Tutup dan renehkan selama beberapa minit selama 10 minit, sehingga dimasak.
Beberapa pemilik tanah lebih suka mandi air. Untuk melakukan ini, tuangkan air ke dalam periuk besar dan letakkan bekas yang lebih kecil di sana. Di dalam air kedua mesti ada sedikit.
Apabila air di dalam tangki bawah mendidih, dan di atas menjadi sangat panas, menurunkan lutut.
Anda boleh merapikan periuk atau kuali dengan minyak dan letakkan bola daging di sana. Tuangkan sedikit kuah atau air dan masak dengan api kecil.
Hidangkan sebagai kursus kedua, taburkan dengan krim masam atau sos, percikan dengan herba. Ia akan menjadi sangat lazat jika anda menambahnya kepada sup yang jelas. Untuk mempelbagaikan rasa, ada kemungkinan untuk meletakkan sesudu manga atau kembang kol kecil di dalam pemadat.
Produk dengan nasi
Resipi ini adalah popular kerana hidangannya lebih memuaskan. Lepas dua daging ayam melalui penggiling daging, campurkan dengan bubur nasi sejuk, tambah garam, susu, dan mentega. Campurkan semua ramuan untuk membuat jisim homogen.
Buat bulu tidak lebih daripada 25 gram dan masak mereka untuk pasangan. Sebelum berkhidmat, tuangkan mentega cair. Produk dengan beras digabungkan dengan kentang rebus, pasta.
Sup dengan kanola
Ia boleh dimasak di atas air atau pada sup. Sup dengan ayam air mulut popular dengan kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa. Masak sup terlebih dahulu pada tulang ayam yang anda tinggalkan selepas pemotongan burung. Tambah daun bay, lada, garam. Keluarkan busa dan masak selama kira-kira sejam. Untuk membuat sup telus, ia mesti ditapis melalui ayakan dengan kasa.
Susu ayam dipotong menjadi kiub, tiga keping roti yang dikupas, merosakkannya dalam krim. Daging melalui penggiling daging bersama-sama dengan serbuk.
Krim yang tidak diserap boleh ditambah kepada daging cincang – ini akan memberikan kelembutan dan kelembutan. Pukul dengan pengadun atau tatal sekali lagi – ia mesti bersatu.
Tuang air ke dalam kuali, masak sehingga mendidih. Bentuk knalpot dan celupkannya ke dalam air mendidih asin. Masak kira-kira 5-7 minit. Walaupun produk daging sejuk, dapatkan sup.
Potong kentang menjadi kiub kecil. Potong mendidih dan masak kentang. Apabila dimasak, tambah empat sudu kacang hijau. Pada akhirnya, letakkan perlahan-lahan di dalam sup. Anda boleh menghiasi sup dengan herba.
Hidangan untuk bayi
Untuk kanak-kanak, ayam ayam yang terbaik dimasak dalam ketuhar. Untuk menarik minat kanak-kanak dalam hidangan, tambah warna-warna cerah: letakkan beberapa sayur-sayuran yang berwarna-warni, asalnya dipotong, direbus dalam krim masam.
Bilas fillet ayam, potong ke dalam kepingan. Tuangkan daging dalam pengisar atau biarkannya
pengisar daging.
Masukkan telur dan setengah gelas krim, direndam dalam susu susu, beberapa sudu mangga. Kocok sekali lagi dengan pengisar untuk membuat gruel.
Tudung ayam dimasak dalam ketuhar selama kira-kira 20 minit. Letakkannya di atas kertas atau karpet khas. Untuk mencegah daging cincang dari melekat, anda perlu melembapkan sudu dalam susu. Sekiranya anda ingin mempelbagaikan rasa, untuk anak-anak yang cerewet, anda boleh menambah sedikit lada atau rempah yang dimakan anak anda.
Terdapat banyak resipi untuk knot ayam, tetapi untuk membuat hidangan yang lazat dan lembut, mince harus lembap. Perlu diturunkan ke dalam air mendidih – maka produk tidak akan hilang. Knot ayam dengan nasi boleh ditawarkan kepada kanak-kanak tanpa garnishing – mereka agak sihat.
No Comments