Belajar untuk memasak sup Norway yang lazat, memuaskan dan asli

Untuk mencuba hidangan asli negara-negara lain, tidak perlu pergi ke restoran atau membeli tiket kapal terbang, kerana ia dapat dimasak sendiri. Sup Norway dengan ikan merah dan krim adalah hidangan lazat dan memuaskan yang disukai oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Terdapat beberapa resipi popular, yang akan dibincangkan.

Sup Norwegian klasik dengan salmon dan krim

Sediakan hidangan pertama ini yang anda boleh dengan ikan merah, contohnya, dengan ikan trout atau salmon, ini tidak akan menjejaskan rasa akhir. Kandungan kalori seperti sup adalah tinggi dan pada masa yang sama ia sangat memuaskan.

Resipi untuk sup termasuk satu set produk: 400 gram salmon, 4 tomato dan kentang, bawang, lobak merah, 0.5 liter 20% krim, Dill rasuk, garam, lada, dan sedikit minyak. Bagi air, ia perlu 1,25 l.

Langkah-langkah untuk menyediakan:

1. Untuk membuat sup yang lazat, sayur-sayuran, bersih, mencuci dan memotong kentang – kiub pertengahan, bawang – kiub kecil dan lobak menjengkelkan. Tomato harus dicelupkan, yang membuat potongan dengan salib, dan kemudian mencelupkannya ke dalam air mendidih. Oleh sebab itu, kulit itu mudah dikeluarkan, dan daging harus dipotong menjadi kiub kecil;
2. Ambil fillet, bilas, dan kemudian potong menjadi kepingan sederhana, sedikit lebih besar daripada kentang. Basuh dill dan potong sekecil mungkin;
3. Dalam periuk dengan bahagian bawah tebal, di mana anda memasak sup, panaskan sedikit mentega dan bawang goreng dengan wortel dan kemerah-merahan di atasnya. Selepas itu, letakkan tomato dan tolak api ke nilai minimum. Rebus selama beberapa minit, kacau sekali-sekala;
4. Ia adalah masa untuk mencurahkan air untuk sup, yang perlu dibawa ke mendidih, dan kemudian anda boleh menambah kentang. Pada ketika ini, anda juga perlu meletakkan garam dan banyak lada. Tutup tudung dan masak dengan api sederhana selama 10 minit;
5. Pada akhir masa, tunggu salmon, yang anda masukkan ke sup dan perlahan-lahan kacau, tuangkan krim suhu bilik. Teruskan masak sehingga kentang sudah siap. Matikan api, tambahkan Dill dan menegaskan sup di bawah tudung selama 30 minit.

Sup ikan Norway – resipi dengan makanan laut

Populariti hidangan klasik membuat banyak tukang masak menjalankan eksperimen masakan, berkat yang terdapat banyak sup yang menarik dan sangat lazat. Dalam resipi ini, kami akan menggunakan seluruh ikan untuk membuat sup lazat.

Resipi sup ikan Norway ini termasuk satu set produk: salmon bangkai (kira-kira 1.4 kg), 200 g udang, kekapis dan bawang, 250 g kupang dan keju diproses, 350 g kentang, lobak merah 125 g, 150 g krim, 325 g tomato dan 115 g minyak.

Penyediaan:

1. Untuk membuat sup lazat, letakkan kuali di atas dapur dan cair minyak di dalamnya. Bilas makanan laut dalam air yang mengalir dan gorengkannya dengan penambahan garam. Masak 5 minit, kemudian tuangkan semua krim dan masak bersama selama 10 minit;
2. Kupas kentang, basuh dan potong dengan kubus sederhana, kemudian tuangkan ke dalam periuk. Kupas tomato dan potong daging menjadi kepingan. Bagi bawang dengan wortel, sayur-sayuran perlu dibersihkan, kemudian digiling pada parut;
3. Pertama, goreng bawang dan wortel dalam kuali, dan kemudian tambahkan kentang dan goreng untuk seketika;
4. Sudah waktunya salmon dibasuh dan dibersihkan. Pertama memisahkan kepala, ekor dan rabung. Lipat keping ini dalam periuk, tuangkan semua air dan masak sup. Apabila dia siap, tuangkannya ke kuali ke makanan laut;
5. Fosfor yang dimasak dipotong menjadi kiub bersaiz sederhana, menyiram garam sedikit. Letakkan ikan dalam kuali ke sayuran dan goreng semuanya bersama selama 5 minit;
6. Salmon dan sayur-sayuran, masukkan ke dalam periuk dan masak sup. Keju mengisar pada parut, yang bernilai menyiram di dalam air, supaya tiada batang. Hantar keju dengan tomato ke sup ikan dan masak, kacau sekali-sekala sehingga keju sepenuhnya dibubarkan dan sehingga kentang sudah siap.

Sup Norway dengan salmon dan krim dalam multivark

Hari ini, ramai yang memilih menyediakan hidangan pertama dalam multivark, jadi pertimbangkan pilihan sup Norway yang direka untuk teknik ini. Produk yang dibentangkan cukup untuk beberapa bahagian sup.

Sup krim dalam multivariate disediakan dari produk tersebut3 stik salmon, 225 g koktel laut, lobak merah, bawang, timun, 150 ml susu, 50 g minyak, 200 ml wain putih kering, 1 liter air, setengah lemon, daun bawang, pasli, Dill, pasangan laurel daun dan rempah.

Skim penyediaan:

1. Untuk menyediakan sup dengan resipi ini, letakkan kepingan lobak di bahagian bawah mangkuk multivark, tambahkan keseluruhan bawang dan stik ikan. Tuangkan air mendidih supaya tandanya mencapai tahap 1 liter. Letakkan garam dan pilih mod “Sup”, dan tetapkan masa untuk 40 minit;
2. Bilakah 30 minit. susu, krim, wain dan campuran semuanya dengan teliti. Letakkan koktail laut, mentega dan laurel ke sup krim. Teruskan memasak sehingga bip bunyi. Ia masih menambah jus lemon dan sayur-sayuran yang dicincang. Hidangkan dengan irisan kepingan lemon dan timun.

Resipi sup Norway dengan kicap

Satu lagi varian asal hidangan pertama, yang akan mengejutkan dengan rasa yang luar biasa.

Untuk resipi sup ini masak produk ini: 355 g salmon dan leek, 380 gram kentang dalam 350 ml krim rendah lemak, 50 ml kicap, 25 ml minyak zaitun, 150 gram jagung dalam tin.

Skim penyediaan:

1. Resipi untuk memasak bermula dengan penyediaan salmon, yang perlu dipotong. Akar mencuci dan memotong, kulit tidak boleh dikeluarkan. Dalam periuk dengan minyak panas, goreng kentang dan ikan selama 7 minit, tambah garam;
2. Tempatkan jagung tanpa peras dan goreng selama beberapa minit. Tuangkan dalam krim, kicap dan renehkan sup selama beberapa minit. Tambah beberapa liter air dan apabila mendidih cecair, masukkan kepingan putih, potong cincin. Tuangkan dalam cecair dari jagung. Rebus sup sehingga kentang sudah siap.

Kini anda tahu bagaimana memasak sup krim Norway dengan ikan. Pastikan anda menggunakan resipi yang disajikan untuk menggembirakan orang yang anda sayangi dengan hidangan pertama yang lazat.