Labu menarik terutamanya warna cerahnya, yang boleh menghiasi sebarang hidangan. Jangan lupa tentang rasa manis dan sifat sayuran yang asli, yang mengandungi banyak vitamin dan mineral yang berguna. Labu rebus memberikan kelembutan daging dan rasa asli. Apa yang penting ialah kombinasi ini sesuai untuk orang dewasa dan kanak-kanak. Labu akan dianggap sayuran utama.
Contents
Resipi untuk labu dengan daging dan kentang
Hidangan yang serupa akan dinikmati oleh mereka yang sudah bosan dengan kombinasi yang kuku dari kentang dan produk daging. Di samping itu, ia adalah satu peluang yang baik untuk memberi makan kepada anak-anak sayur-sayuran oren yang berguna.
Untuk memasak, anda perlu bahan-bahan berikut: 0.5 kg daging dan jumlah kentang yang sama, dan satu lagi 400 g labu dan 100 ml krim masam. Untuk pilihan ini, lebih baik tidak menggunakan fillet ayam, kerana terlalu kering.
Kami meneruskan pemprosesan sayur-sayuran: kami membersihkannya dan memotongnya menjadi kiub. Dalam kuali yang panas, gorengkan daging babi atau daging lembu yang dihiris, dan kemudian beralih ke bentuk di mana hidangan akan dibakar. Secara berasingan, sayuran berkrim kecil dan hantar ke daging. Tambah kepada mereka krim masam dan rempah. Semua campuran yang baik, tutup dengan tudung dan rebus selama 40 minit. dalam ketuhar.
Bagaimana untuk memasak hidangan labu dengan daging dalam multivariate?
Terima kasih kepada penggunaan multivark, jangan bimbang bahawa sesetengah produk akan mentah atau sebaliknya, terbakar. Di samping itu, rawatan ini membolehkan anda menjimatkan jumlah maksimum nutrien dan pada masa yang sama menepuk daging dan sayuran dengan rasa baru dengan rempah dan produk lain.
Untuk menyediakan hidangan, anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- Kira-kira 1 kg labu cerah, 1.3 kg daging lembu muda, 250 g bawang, lada beling dan 50 g prun;
- Sos, minyak sayuran, garam dan lada.
Untuk menyediakan hidangan ini, anda mesti sekali lagi bermula dengan pemprosesan sayur-sayuran utama, yang perlu dibersihkan dan dipotong dengan kiub purata. Selepas itu, taburkannya dengan kicap dan biarkan selama beberapa saat di dalam peti sejuk. Pada masa ini, gulung daging, dan kiub yang sama. Untuk itu, tambah garam, lada, sedikit minyak dan bawang cincang.
Selalunya minyak multivark dan letakkan separuh labu yang disediakan dengan prun yang telah ditambah. Lapisan seterusnya – daging dengan bawang dan sedikit tekan, supaya lapisan menjadi padat. Teratas dengan labu yang tinggal, yang berkaitan dengan lada cincang. Hidupkan “Pemadaman“Dan tetapkan pemasa kepada 1.5 jam.
Resipi yang luar biasa untuk memasak labu dengan daging di dalam ketuhar
Kami menawarkan hidangan asli – labu buatan keseluruhan, dihidangkan di banyak restoran masakan negara.
Untuk melakukan ini, anda mesti mempunyai bahan-bahan ini: labu besar (kira-kira 4 kg), 1.5 daging lembu, 4 batang saderi, sepasang bawang merah, lobak merah, zucchini muda, sepasang lada loceng warna yang berbeza, 3 tomato, bawang putih dan rempah.
Untuk menyediakan hidangan ini anda benar-benar harus mencuci dan berhati-hati memotong penutup dari sayur-sayuran utama, ia adalah mudah untuk membuang semua pulpa dan kemudian meletakkan pengisian. Adalah penting untuk meninggalkan dinding kira-kira 1.5 cm. Pulpa dipilih menyambung dengan bawang putih, taburkan thyme, lada, basil dan rosemary.
Potong daging lembu ke dalam iris, dan potong saderi dan bawang, dan letakkan sayur-sayuran sedikit. Secara berasingan, gorengkan daging itu, dan kemudian biarkan ia dengan sayur-sayuran rebus. Dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah, panggang bentuk sayuran dengan tudung dan berasingan daging, tomato dan lada. Selepas masa berlalu dari tomato dan lada, kupas, potong dan tambah kepada daging.
Panaskan wortel dan zucchini, potong mereka menjadi kiub dan gabungkan dengan daging dan labu daging. Dimasukkan ke dalam bentuk sayur-sayuran, tutup dan masukkan selama 20 minit. dalam ketuhar.
Bagaimanakah labu disediakan dengan daging di dalam periuk?
Terima kasih kepada penggunaan periuk tanah liat, hidangan ternyata harum dan tepu. Jika dikehendaki, anda boleh menukar resipi, contohnya, tambah rempah yang berlainan atau sayur-sayuran lain. Bagi daging, maka untuk resipi ini adalah bernilai menggunakan daging lembu atau daging babi.
Untuk menyediakan hidangan ini memerlukan bahan-bahan: kira-kira 750 gram daging, 6 kentang sederhana, bawang besar, 4 ulas bawang putih, beberapa tomato dan kira-kira 300 gram labu, dan juga garam dan rempah kegemaran. Produk-produk ini cukup untuk kira-kira 10 hidangan.
Kami mula menyediakan makan malam yang lazat. Untuk ini, potong daging itu menjadi kiub besar dan masukkannya ke dalam periuk. Kemudian letakkan bawang, bawang cincang dan bawang putih dipotong menjadi pinggan. Langkah seterusnya ialah rempah dan garam. Kupas kentang, potongnya menjadi kiub dan biarkannya di atas periuk.
Sudah waktunya sayur-sayuran utama dibersihkan, dipotong menjadi kiub dan letakkan di atas akarnya. Ia kekal hanya untuk mengedarkan tomato, sebelum ini dipotong menjadi kepingan. Dalam setiap periuk, tuangkan air, sedikit lebih daripada separuh, tutupkan penutup dan masukkan ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah selama 1-1.5 jam.
Resipi sup dengan labu dan daging
Hidangan pertama yang asli bukan sahaja lazat, tetapi juga sangat memuaskan, dan berguna. Ia tidak sukar untuk memasak, perkara utama adalah untuk mengekalkan formula.
Untuk menyediakan hidangan ini, anda perlu mengambil bahan berikut:
- Kira-kira 1 kg pulpa daging lembu, 1 liter sup daging sapi, 5 ulas bawang putih. 4 saderi, bawang, sepasang Morkovin, kira-kira 900 mL tomato dihancurkan dalam jus sendiri, kira-kira 280 g labu, dan 1/4 3 kentang seni. barley mutiara;
- Dengan 2 sudu besar. sudu tepung, minyak zaitun, kanji, dan lain-lain 0.5 st. wain putih, beberapa tangkai rosemary, 2 sudu teh oregano, garam, lada dan sayur-sayuran.
Kami mula memasak sup dengan daging, yang perlu dipotong menjadi kepingan medium, gulung tepung dan goreng dari semua pihak dalam periuk dengan bahagian bawah tebal. Apabila ia mendapat warna emas, letakkan di atas pinggan. Dalam panci yang sama selama 5 minit. wortel, bawang, saderi dan bawang putih. Semua sayur-sayuran ini dicincang halus.
Pada akhir masa, tambahkan wain, tomato dan kacau dengan teliti. Kemudian hantar sup, rosemary dan oregano. bubur jagung pra-bilas, meletakkan ia ke dalam kuali, masak sehingga mendidih, mengurangkan haba dan kukus selama 1.5 h. Periuk menambah kentang dikupas dan dipotong dadu, sayur-sayuran asas, garam dan lada. Selepas itu, masak semuanya selama 20 minit.
Secara berasingan, campurkan kanji dan 2 sudu besar. sudu air, kemudian tuang semuanya ke dalam periuk, kacau dan biarkan untuk reneh selama beberapa minit. Hidangkan sup dengan sayur-sayuran.
Resipi untuk hiasan dari labu hingga daging
Secara umum, terdapat banyak hidangan sampingan yang berbeza sayur-sayuran ini, kami menawarkan untuk kekal di versi restoran itu, yang anda boleh memohon untuk jadual perayaan – julienne bot labu kentang.
Untuk hidangan ini, anda memerlukan bahan-bahan ini:
- 4 besar kentang, kira-kira 300 g labu, telur, 4 sudu besar. sudu Parmesan dan 100 g keju Brie;
- Minyak zaitun, kira-kira 100 ml krim rendah lemak, garam dan lada.
Untuk memasak hiasan asal ini, basuh dengan teliti kentang, kupas dan bungkusnya di kerajang. Masak dalam ketuhar 1-1.5 jam sehingga lembut. Semasa ini, sayur-sayuran utama digali dan goreng dalam minyak sehingga dimasak.
Dengan keju memotong kerak dan mash dengan garpu, tambah krim. Secara berasingan, pukul telur dan hantar ke keju. Jangan lupa untuk meletakkan garam dan lada. Apabila kentang dimasak, ia mesti disejukkan dan tudung pada pinggir panjang potong.
Dengan bantuan sudu, ia perlu mengeluarkan pulpa supaya sisinya lebih kurang 0.7 mm. Dalam kedalaman yang diterima meletakkan labu dan isi dengan massa keju. Dari atas, taburkan semua dengan Parmesan parut. Bakar dalam ketuhar selama 20 minit. sebelum pembentukan kerak emas.
Semua resipi di atas akan merasai bukan sahaja orang dewasa, tetapi juga kanak-kanak. Hidangan yang indah dan sangat lazat boleh dihidangkan bukan sahaja untuk makan malam biasa, tetapi juga untuk meja perayaan. Oleh kerana daging dan labu adalah produk sejagat mereka boleh digabungkan dengan bahan-bahan lain, mendapatkan rasa baru, jadi percubaan.
No Comments