Cara untuk menyediakan gulungan kubis dari daun anggur di negara yang berlainan | pangudownloads.com
Memasak lazat

Cara untuk menyediakan gulungan kubis dari daun anggur di negara yang berlainan

Daun kubis dari daun anggur juga dipanggil dolma. Mereka disediakan di banyak negara di dunia, tetapi mereka sangat popular di Georgia, Armenia dan Moldova. Dalam resipi anda boleh menggunakan pelbagai jenis daging, tetapi dalam versi tradisional terdapat kambing. Adalah penting untuk memilih daun muda dan maksimum untuk memasak. Sesetengah resipi menggunakan jenis masin dan acar. Pertimbangkan beberapa hidangan yang popular.

Resipi gulung kubis Moldovan dalam daun anggur

Hidangan ini boleh dipertimbangkan kebangsaan, kerana ia sentiasa di atas meja semasa percutian. Cubalah sekurang-kurangnya sekali, untuk jangka masa yang panjang anda akan mengingati rasa yang sukar ditandingi ini.

Untuk menyediakan gulung kubis Moldovan, anda perlu mengambil produk ini: 0.5 kg daging babi cincang, daun anggur, 2 mentol dan wortel, 0.5 sudu besar setiap satu. beras dan bijirin jagung, 4 tomato, 250 Moldovan kvass, 0.5 liter sup, sayur-sayuran, garam dan lada.

Proses memasak:

Cara untuk menyediakan gulungan kubis dari daun anggur di negara yang berlainan
  1. Kupas bawang dipotong menjadi kiub kecil, dan parut wortel pada parut besar. Sayuran goreng pada minyak panas sehingga lembut;
  2. Potong tomato ke dalam kiub sederhana dan tambah pada kuali dalam kuali. Teruskan reneh sehingga kelembapan menyejat, dan kemudian, menggabungkan sayur-sayuran dengan daging cincang;
  3. Secara berasingan rebus beras dan bersama-sama dengan ubat-ubatan jagung yang dimasukkan ke dalam satu lagi mengisi dan kacau sehingga halus;
  4. Daun muda anggur tuangkan air mendidih, meletakkan gosok dan balut gulung. Masukkan sup dan kvass, yang perlu dimasak dari bran, dalam acuan atau kuali. Masak pada suhu minimum selama 1.5 jam. Hidangkan dolma dengan krim masam.

Resipi untuk gulungan kubis Georgia dalam daun anggur

Di Georgia hidangan ini sangat popular. Lama kelamaan, resipi telah tersebar di seluruh dunia dan hari ini Dolma dimasak bukan sahaja dari peminum daging. Pertimbangkan salah satu pilihan yang biasa digunakan.

Untuk resipi ini, anda perlu menyediakan set produk berikut:. 250 g daun jeruk, 425 g daging kambing cincang dan daging lembu, 150 g beras parboiled, sepasang mentol 3 lobak merah kecil, tomato, 225g kulat polkabachka, 2 sudu pes tomato, 150 ml krim, minyak sayuran, putih dan lada hitam, dan juga garam.

Proses memasak:

Cara untuk menyediakan gulungan kubis dari daun anggur di negara yang berlainan
  1. Bilas beras dan gabungkan dengan pemadat. Kupas bawang merah dan pas bawang putih melalui media. Sayur-sayuran dimasukkan ke dalam pengisian, tambah lada dan garam secukup rasa;
  2. Wortel akan digulung pada parutan halus, dan gorengkannya pada minyak panas di kawah. Tambah di dalamnya tomato dadu dan pasta. Kacau semua dan masak selama 3 minit. Matikan api dan letakkan zucchini cincang dan cendawan cendawan;
  3. Basuh biji-bijian dalam air yang mengalir dan masukkannya ke dalam colander, untuk membuat kaca mata tidak diperlukan. Letakkannya di atas meja, letakkan pemadat dan bungkus dolma. Catat yang diterima "Rolls" di kazan untuk sayur-sayuran. Anda perlu melakukan ini sekeras mungkin. Isikan semuanya dengan air supaya parasnya ditutup dengan gulungan kubis. Tutup penutup, letakkan pada api sederhana dan masak selama 30 minit. Kemudian masukkan krim masam dan masak dengan api minimum selama 50 minit.

Bagaimana membuat gulungan kubis Armenia dari daun anggur?

Satu lagi pilihan asal, yang membolehkan anda menyediakan hidangan yang sangat lazat. Ia boleh dimakan di mana-mana hidangan, serta merawat tetamu. Kami yakin bahawa mereka pasti akan meminta resipi untuk karya ini.

Untuk memasak, anda perlu mengambil produk ini0.5 kg daging lembu cincang, daun anggur tin, sepasang mentol, 0.5 Art. beras, 800 g tomato dalam jus sendiri, 1 kg domba rusuk, garam, lada, pudina, ketumbar dan basil, dan minyak sayuran lain.

Proses memasak:

Cara untuk menyediakan gulungan kubis dari daun anggur di negara yang berlainan
  1. Rebus sehingga masak, dan tuangkannya kemudian dengan air sejuk. Apabila ia menjadi sejuk, masukkan daging, dan teruskan garam, lada, cilantro dan basil cincang;
  2. Basuh biji-bijian dan letakkan di atas papan. Mengedarkan pengisian dan membentuk gulungan kubis;
  3. Ambil kawah itu dan letakkan rusuk domba di bahagian bawah. Kemudian, letakkan dolma, pudina dan tomato dalam jus anda sendiri;
  4. Tuangkan air supaya arasnya berada di jari di atas daun kubis. Tutup dengan tudung yang ketat dan masak dengan api minimum selama satu jam.

Resipi untuk penyediaan gulung kubis dari daun anggur dalam multivark

Tidak mustahil untuk tidak membayangkan pilihan untuk menyediakan hidangan yang terkenal dalam multivarquet, kerana ramai suri rumah telah lama menggunakan teknik ini. Populariti adalah disebabkan oleh kemudahan memasak dan kemudahan penggunaan.

Untuk resipi gulung kubis ini dari daun anggur, anda perlu menyediakan produk tersebut: 0.5 g daging cincang dari babi dan daging lembu, 0.5 sudu besar. nasi, bawang, telur, 20 daun anggur, 2 sudu besar. sudu pes tomato, minyak sayuran, rempah untuk daging dan garam.

Proses memasak:

Cara untuk menyediakan gulungan kubis dari daun anggur di negara yang berlainan
  1. Secara berasingan, masak nasi sehingga ia siap, supaya ia tetap rapuh;
  2. Anggur hijau dengan sempurna, keluarkan kaki dan pukul dengan air mendidih;
  3. Dalam mince, letakkan rempah dan garam secukup rasa. Kemudian masukkan nasi siap dan kacau dengan baik;
  4. Masukkan tepung telur dan bawang parut ke pengisian. Campurkan segala-galanya dengan teliti sehingga licin;
  5. Balut pemadat di daun dan letakkan kubis yang diisi dalam mangkuk, disejukkan dengan minyak sayuran. Mod Pilih "Pelindapkejutan", dan tetapkan masa hingga satu jam;
  6. Untuk membuat sos, campurkan pes tomato dengan air, dan tuangkannya ke dalam multivark.

Bagaimana untuk memasak gulung kubis vegan?

Hidangan oriental yang popular boleh disediakan tanpa daging. Ia akan merayu bukan sahaja kepada vegetarian, tetapi juga kepada orang yang sedang menjalani diet.

Untuk menyediakan dolma mengikut resipi ini, perlu menyediakan bahan-bahan tersebut: 2 telur, daun anggur, 4 bawang, 1 sudu besar. nasi, bawang hijau, dill, 200 g limau, 1 sudu besar. sudu cilantro dicincang dan pudina, garam, lada, kayu manis, bawang putih, dan lain-lain 0.5 st. kefir dan mentega cair,

Proses memasak:

Cara untuk menyediakan gulungan kubis dari daun anggur di negara yang berlainan
  1. Masak masak sehingga separuh masak. Pada masa ini, sisa kehijauan atau cincang halus, atau
    pot dengan pengisar;
  2. Telur masak, dan potong kepada kiub kecil atau parut. Hantar mereka ke sayuran, campurkan dan letakkan rempah dengan beras. Masih perlu menuang minyak sayuran sedikit;
  3. Preforms anggur mestilah sebelum direndam dalam larutan garam. Kemudian, bilas mereka dalam air yang mengalir dan tuangkan air mendidih, yang akan menjadikannya sangat lembut. Letakkan mengisi dan buat gulungan kubis. Masukkan mereka dalam periuk, tuangkan air pada 1/3, tutup tudung dan masak selama 20 minit. pada api yang minimum;
  4. Pada masa ini, goreng bawang di tanah dengan semirings. Selesai kubis gulung kefir dan taburkan dengan bawang tumis.

Resipi untuk gulung kubis ikan

Hidangan yang baik dan lezat yang ternyata lazat dan asli. Ia akan dihargai oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Bilangan ramuan dikira untuk 10 hidangan.

Untuk hidangan ini perlu menyediakan produk sedemikian: 600 g ikan keli, 4 sudu besar. sudu beras, bawang, herba zaitun, lada, Perkara 2.5. cuka, lobak merah, 280 g mayonis, garam, secubit gula, sepasang cawangan Dill, daun 35 anggur dan minyak sayur-sayuran.

Proses memasak:

Cara untuk menyediakan gulungan kubis dari daun anggur di negara yang berlainan
  1. Rebus sehingga separuh dimasak. Pada masa ini, gulungkan fillet dalam penggiling daging atau dengan pengisar untuk daging cincang;
  2. Bawang dengan lobak merah, gosok dan goreng hingga lembut. Hantar sayuran ke ikan. Tambah rempah, garam, gula dan cuka. Sekarang masukkan nasi hangat dan campuran;
  3. Bilet anggur mencurahkan air mendidih, meletakkan pemadat dan balut gulungan kubis. Pada minyak goreng mereka dari kedua belah pihak dan letakkannya di lapisan kawah. Isikan dengan mayonis dan air mendidih supaya paras cecair berada di atas lapisan atas. Tutup dan masak selama 1.5 jam.

Seperti yang anda dapat lihat, anda boleh menggunakan daun anggur untuk menyediakan hidangan Rusia yang popular. Resipi banyak akan membantu mempelbagaikan menu biasa.

Previous Post Next Post

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

− 3 = 2