Cendawan yang lazat, berair dan wangi di atas panggangan

Cendawan, dimasak di atas panggangan, telah lama menjadi sahabat kebab shish kebab pada berkelah, dan mereka juga boleh menjadi hidangan utama di meja perayaan. Untuk tujuan ini, cendawan adalah paling sesuai, yang boleh dibeli di kedai pada bila-bila masa sepanjang tahun, dan hidangan yang dibuat dari mereka menjadi lazat dan sangat harum.

Di samping itu, untuk menyediakan cendawan lazat, tidak perlu menyalakan brazier, kerana ia boleh dilakukan di dalam ketuhar, dalam kuali atau dalam ketuhar gelombang mikro. Untuk membuat hidangan lazat, anda perlu menggunakan marinades, julat yang sangat besar. Kami menawarkan untuk mempertimbangkan beberapa resipi yang membolehkan mempersiapkan cendawan lazat di panggangan dengan pelbagai cara.

Resipi untuk memasak champignons di grill di atas panggangan

Jika anda ingin memasak makanan ringan yang lazat semasa berkelah, maka gunakan resipi ini. Terima kasih kepada rempah yang digunakan, hidangan ini sangat harum dan enak. Untuk memasak, cendawan segar perlu diambil, supaya mereka elastik dan utuh. Bahan-bahan yang disediakan adalah cukup untuk 4 hidangan.

Struktur termasuk produk tersebut: champignons, bawang putih, rempah, minyak pasli dan sayur-sayuran. Perkadaran bahan tidak ditunjukkan, kerana segala-galanya dilakukan untuk citarasa anda. Anda boleh menggunakan oregano, herba Provence dan rempah kegemaran lain.

Bagaimana untuk menyediakan:

1. bahan utama hidangan kami harus dibersihkan dengan sempurna dan dibasuh dalam air yang mengalir. Sekiranya kotorannya besar, gunakan berus. Selepas ini, perlu mengeringkan semuanya dengan tuala kertas;
2. Untuk minyak, tambahkan rempah yang disediakan, pasli cincang dan bawang putih yang dicincang. Campurkan semuanya dengan baik dan biarkan cendawan selama setengah jam di dalam peti sejuk;
3. Grill grill dan minyak itu. Ini perlu supaya tiada apa-apa semasa menggoreng tidak melekat dan tidak dibakar. Jika tidak, hidangan akan kehilangan juicinessnya. Letakkan cendawan yang disediakan di grid dengan topi. Goreng selama 15 minit. sehingga anda mendapat warna kemerah-merahan. Kemudian tukar dan bawa ke siap. Jika anda mahu, anda boleh memasak di atas tusuk kayu, yang buat kali pertama harus direndam di dalam air selama setengah jam.

Resipi untuk champignons panggang dalam ketuhar

Rasa cendawan berair boleh dinikmati pada bila-bila masa sepanjang tahun, jika ketuhar mempunyai fungsi Grill. Hidangan ini sesuai untuk sebarang percutian dan makan malam keluarga. Bagi vegetarian, ia akan menjadi pengganti yang sangat baik untuk daging.

Untuk resipi ini, anda harus mengambil produk ini: 0,5 kg champignons, 4 squash, bawang, 2 sudu besar. sudu krim masam, sepotong bawang putih, 1 sudu teh pes tomato, 1 sudu besar. sudu minyak sayuran, garam dan lada.

Bagaimana untuk menyediakan:

1. Pertama, sediakan cendawan, yang mesti dibasuh dengan teliti, dan kemudian, keringkan dengan tuala. Zucchini dipotong ke dalam bulatan, kira-kira 0.5-1 cm tebal. Campurkan bahan-bahan ini, letakkan bawang merah dan bawang putih yang dilalui oleh media. Selari dengan campuran bahan-bahan lain untuk membuat sos homogen;
2. Sediakan sayur-sayuran dengan sos dan biarkan berenang selama beberapa jam. Selepas itu, letakkan di atas tusuk dan letakkan di grill grill. Bakar dalam ketuhar pada suhu sederhana dalam mod Grill sehingga bersedia. Hidangkan sos yang berbeza untuk hidangan ini.

Resipi untuk champignons panggang dalam ketuhar gelombang mikro

Satu lagi resipi mudah untuk snek lazat dan berair melibatkan penggunaan ketuhar gelombang mikro. Anda boleh memasak cendawan mudah, tetapi kami mencadangkan untuk memasukkannya dengan pemadat asal. Sekiranya anda perlu memasak dengan cepat hidangan yang lazat, gunakan resep ini.

Ambil produk ini: 20 cendawan, 40 g mentega, 45 g bawang, daun bayam, cili, 30 ml krim masam dan mayonis, dan 50 g campuran keju parut.

Bagaimana untuk menyediakan:

1. Bayam betul-betul bilas dalam air yang mengalir, tuangkan 15 ml air, dibakar dan masak selama satu minit. Selepas ini, keluarkan cecair dan tambah bawang cincang dan cili, jumlah yang dikira bergantung kepada ketajaman yang dikehendaki. Dari cabai, perlu mengeluarkan benih, kerana mereka membuat hidangan itu sangat tajam. Masak beberapa minit lagi di atas dapur, dan kemudian, keraskannya;
2. Campurkan kandungan periuk dengan krim masam dan mayonis. Betulkan campuran dan isi dengan topi. Teratas dengan keju. Lay topi dalam bentuk lancar. Di atas, bungkus bekas dengan filem dan masak dalam ketuhar gelombang mikro dalam mod Grill dalam masa 4 minit.

Pemerah jagung panggang dalam kuali

Sekarang kita belajar cara membuat hidangan lazat dalam kuali gril. Semuanya disediakan sangat mudah. Snek yang siap sedia ternyata lazat dan sangat berair.

Sediakan produk sedemikian: 0.5 kg champignons, 3 ulas bawang putih, dill dan pasli, 3 sudu besar. sudu minyak zaitun, garam, lada dan rosemary.

Bagaimana untuk menyediakan:

1. Sediakan cendawan, dan potong ke dalam kepingan kecil. Bawang putih yang dikupas dari sekam melalui media, tambah garam, lada dan rosemary kering. Kacau sehingga campuran seragam diperolehi. Letakkan cendawan di dalamnya dan kacau selama 10 minit;
2. Letakkan kuali dengan minyak dan panas di atas api sederhana. Goreng cendawan di sana selama 15 minit, kacau. Hidangkan dengan herba cincang.

Berapa cepatkah jeruk cendawan untuk memanggang kicap?

Resipi ini akan menyediakan hidangan pedas, yang sesuai untuk daging dan sayur-sayuran. Segala-galanya disediakan sangat cepat dan mudah. Sekiranya dikehendaki, anda boleh mencuba dengan komposisi rempah.

Sekiranya mengambil produk sedemikian: 300 g cendawan bersaiz sederhana, 2 sudu besar setiap satu. sudu minyak sayuran dan sos soya, dill, 1 sudu besar. sudu jus lemon, 0.5 sendok teh paprika manis dan sebati bawang putih.

Bagaimana untuk menyediakan:

1. Basuh cendawan dengan teliti, mash mereka dan letakkannya dalam beg. Kemudian hantar dill dicincang, melalui bawang putih akhbar dan rempah. Juga tuangkan minyak, kicap dan jus lemon ke dalam pakej. Kemudian ikat beg dan goncangkannya dengan baik. Tinggalkan semuanya selama 15 minit. marinate. Pada dasarnya, anda boleh melakukannya dalam satu mangkuk, tetapi terima kasih kepada pakej, proses pencampuran lebih mudah;
2. Sebelum ini, lidi kayu mencelupkan ke dalam air selama setengah jam, sehingga mereka tepu dengan kelembapan dan tidak dibakar. Letakkan cendawan pada mereka dan letakkan mereka dalam bentuk dengan kepala mereka. Hantar semuanya ke dalam ketuhar, yang perlu dipanaskan hingga 220 darjah. Bakar selama 15 minit. Hidangkan hidangan dalam bentuk yang panas.

Resipi untuk champignons panggang

Bagi pencinta hidangan pedas, resipi ini dipertimbangkan, sebagai cendawan berubah menjadi sangat tajam. Anda boleh mengubah tahap keparahan, kerana semuanya bergantung pada jumlah bawang putih yang digunakan dan “Angkatan” mustard

Sediakan produk sedemikian: 450 g champignons, 365 ml krim dan 45 ml minyak zaitun, 125 ml sos soya, 40 g bijirin bijirin, 3/4 sendok teh gula, bawang putih kering, halia, paprika kering dan oregano.

Bagaimana untuk menyediakan:

1. untuk mempersiapkan perapian untuk champignons di atas panggangan, perlu mencairkan mentega dalam panci saut, dan kemudian tuangkan minyak zaitun. Menggunakan pemukul, semua dipukul dengan baik, bahawa konsistensi seragam telah ternyata. Jangan berhenti bercampur, tuangkan dalam kicap, sawi dan rempah yang disediakan;
2. dalam perapian siap, letakkan cendawan yang sudah dibasuh dan kering. Tinggalkan segala-galanya selama satu jam supaya mereka dapat tepu dengan rasa rempah-rempah. Selepas itu, ia hanya kekal untuk menyediakan hidangan dalam apa jua cara yang dinyatakan di atas.

Kini anda tahu berapa cepat jeruk cendawan, untuk mendapatkan hidangan yang lazat dan enak. Gunakan resipi yang dipersembahkan untuk eksperimen anda sendiri dengan marinades.