Mungkin, setiap tuan rumah tahu situasi ketika hendak bertemu dengan tetamu, dan mereka tidak mempunyai apa-apa untuk menawarkan teh. Dalam kes sedemikian, perlu segera “membina” sesuatu yang lazat, tetapi cepat dan mudah disediakan. Pilihan ideal akan menjadi charlotte dengan jem – salah satu yang paling biasa dan kegemaran oleh banyak makanan lazat.
Resipi klasik kebaikan ini mengandaikan penyediaannya daripada epal, dan dalam bentuk segar, tetapi ia boleh digantikan dengan jem – kedua-dua epal dan apa-apa jenis lain.
Contents
Charlotte dengan jem epal
Ia digunakan sangat kerap, terutamanya jika anda ingin mereproduksi rasa merawat klasik.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk charlotte, yang akan disediakan dengan jem epal:
- Tepung – 0.3 kg;
- Kayu manis – 1 sudu besar. l.;
- Krim masam – 2 sudu besar. l.;
- Telur – 3 keping;
- Cuka – 1 sudu kecil;
- Pengisian – 0.3 kg;
- Gula – ½ cawan;
- Soda – kira-kira 1 sudu kecil.
Memasak:
Untuk menyediakan charlotte, pertama anda perlu melakukan ujian.
- Telur kuning telur dari protein, yang terakhir diproses dengan gula sehingga massa ketumpatan dan keseragaman.
- Sekarang tambahkan tupai ke doh dan terus pukul.
- Dalam komposisi homogen, tambahkan tepung, selepas penyaring melalui penapis, kacau campuran untuk menghilangkan benjolan tepung.
- Soda dipadamkan dengan cuka, tuangkan ke dalam adunan.
- Seterusnya, resipi menyediakan penambahan kayu manis, krim masam, bahan-bahan pengadukan.
- Secara langsung ke dalam adunan, tambah pengisian, hantarkan campuran ke dalam baking dish, yang mesti diminyaki terlebih dahulu (sebaiknya zaitun, tetapi boleh menjadi bunga matahari atau berkrim).
- Panaskan ketuhar (suhu – 200 darjah), hantar bentuk dengan merawat masa depan, biarkan dia membakar selama 40 minit.
Charlotte dengan jem aprikot
Resipi untuk memasak adalah mudah. Untuk charlotte anda boleh menggunakan jenis lain jem, tetapi dengan aprikot ternyata sangat enak. Adalah wajar bahawa ia adalah konsistensi yang padat, ia mengandungi kepingan aprikot.
Produk:
- Tepung – 0.3 kg;
- Kefir – ½ cawan;
- Pengisian – 0.3 kg;
- Telur – 3 keping;
- Vanilla – ½ tsp;
- Soda – 1/3 sudu kecil;
- Gula – ½ cawan.
Memasak:
- Untuk menyediakan doh, tidak perlu untuk memisahkan protein dari kuning. Pukul mereka dengan gula sehingga ia dibubarkan sepenuhnya.
- Dalam campuran, tambahkan tepung, krim masam, soda dengan cuka, kacau semuanya dengan baik.
- Kami menyambung doh dengan jem aprikot. Susunan keseluruhan boleh dipukul dengan cara pengisar untuk mendapatkan massa homogen. Jika anda tidak mahu pencuci mulut mempunyai konsistensi sedemikian, perlahan-lahan kacau campuran sebelum dibakar dengan sudu.
- Menggunakan mentega, pasangkan baking dish (anda boleh menggunakan minyak marjerin atau sayur-sayuran).
- Tuangkan campuran ke dalam acuan, kemudian kita hantar ke oven, yang mesti dipanaskan terlebih dahulu. Untuk membakar merawat yang anda perlukan kira-kira 40 minit, manakala suhu dalam ketuhar (suhu – 200 darjah).
Dengan pengisian strawberi
Biasanya produk itu ternyata sangat manis. Sekiranya anda mahukan charlotte anda tidak kelihatan manis, anda boleh membuat hidangan bukan sahaja dengan jem strawberi, tetapi menambah epal manis dan masam kepadanya.
Produk:
- Roti gandum – 320 g;
- Jem Strawberry – kira-kira 1 gelas;
- Susu – 1 gelas;
- Gula – ½ cawan;
- Epal – 0.5 kg;
- Butter – 50 g;
- Telur – 1 keping;
- Kayu manis – secukup rasa (boleh dikecualikan daripada senarai ramuan).
Memasak:
- Epal dibersihkan, benih dikeluarkan, dipotong menjadi kiub, kami meletakkan gula dalam, mengambil satu pertiga daripada jumlah keseluruhan yang diperlukan untuk membuat pai dengan jem strawberi.
- Potong kerak roti, dan pulpa dihancurkan ke dalam kepingan segi empat tepat, ketebalannya adalah kira-kira ½ cm. Potong kering, pra-potong dengan kepingan.
- Kami menggabungkan selebihnya gula, susu dan telur, kacau sehingga konsisten homogen diperolehi, laraskan irisan roti dalam campuran.
- Bentuk untuk baking dilincirkan dengan minyak, kami menyebar di dindingnya dan di bawah potongan roti, yang diperoleh dari kerak.
- Selanjutnya, menurut resipi, karang dengan jem strawberi, epal digabungkan dengan hirisan roti kering dan kayu manis, kacau, menyebarkan campuran ke dalam acuan.
- Kami menghantar kek untuk dibakar dalam ketuhar (selama 40 minit), menjadikan suhu di dalamnya kira-kira 200 darjah.
- Hidangan siap disiram dengan jem. Terdapat satu lagi pilihan – yang terakhir boleh menyembur sebelum ia pergi ke ketuhar.
Charlotte dengan pengisian raspberry
Hidangan ini juga disediakan dengan mudah, dan ternyata manis. Sedikit untuk mengimbangi rasa charlottes akan membolehkan epal atau cranberry, currant dan berry dan buah-buahan lain yang sesuai dengan jeda raspberry.
Anda memerlukan produk ini:
- Telur besar – 4 pcs;
- Jam jepun – 1 gelas;
- Epal – 3 buah. (boleh digantikan dengan segelas apa-apa buah beri);
- Gula – 2 cawan;
- Minyak mentega atau sayur-sayuran;
- Tepung – 2 cawan;
- Garam – secubit;
- Baking Baking – 2 tsp;
- Vanila – secukup rasa.
Memasak:
- Perkara pertama yang perlu dilakukan ialah menyejukkan telur agar biskutnya subur. Kemudian untuk pai dengan jem raspberry, anda harus mengalahkan mereka dengan garam dengan cara pengadun sehingga membentuk busa tebal.
- Teruskan untuk mengalahkan telur, tambahkan gula sehingga jisim berbuih tebal.
- Tuangkan tepung, menggabungkannya dalam bekas yang berasingan dengan vanila, serbuk penaik, kacau, dan kemudian dalam jisim ini secara beransur-ansur menambah campuran telur, kacau hingga kita mendapatkan massa homogen.
- Lubricate bentuk minyak, panaskan ketuhar ke suhu kira-kira 200 darjah.
- Dalam doh, tambah segelas jem, epal kupas dan dicincang atau beri dengan matang dan kering. Jika anda telah memilih buah yang besar untuk membuat kue, anda perlu mengisar mereka dan masukkannya ke adunan.
- Bakar merawat selama 40 minit. Produk siap boleh dihiaskan dengan coklat icing, ramuan kelapa, kepingan buah, dan sebagainya.
Dalam multivariate
Pai dalam peranti ini boleh dimasak dengan apa-apa pengisian.
Untuk menyediakan charlottes dengan sebarang jam dalam multivariat, anda memerlukan produk ini:
- Telur – 3 keping;
- Pengisian – sebarang rasa;
- Tepung – 0,2 kg;
- Keju kotej rendah lemak – 50 g;
- Butter – 20 g;
- Soda – 1/3 sudu kecil;
- Gula – 3 sudu besar. l.
Memasak:
- Dalam bekas yang dalam, kacau telur dengan gula, tambah keju kotej dan masukkan ke dalam campuran, kacau sekali lagi.
- Tuangkan doh untuk charlotte, yang akan disediakan dalam multivark, setengah dari tepung total, kacau lagi, dan lebih baik untuk melakukan ini dengan mixer.
- Masukkan keseluruhan tepung, kacau.
- Kami meletakkan soda dalam adunan, campurkan lagi. Perhatikan bahawa konsisten campuran mestilah cair.
- Lubricate mangkuk minyak multivark (ia harus dicairkan).
- Dalam mod “Baking” sediakan charlotte selama 50 minit.
- Kemanisan manis boleh ditukar jika tiada perasan di bahagian atasnya.
Anda boleh menggunakan mana-mana resipi charlottes, sambil menambah peminum kepada selera anda. Cara memasak yang anda pilih, merawat teh akan menjadi lezat, wangi dan selera dalam penampilan.
No Comments