Ciri-ciri membuat sup dan hidangan lain dari beku

Bukan semua orang mempunyai peluang untuk mendapatkan agarika madu segar untuk memasak hidangan lazat. Dalam kes ini, ada alternatif yang sangat baik – cendawan beku, yang boleh dibeli di kedai atau dituai secara bebas. Daripada jumlah ini, anda boleh membuat hidangan yang berbeza, tetapi yang paling lazat adalah sup.

Resipi sup dari pedas beku

Gourmets di seluruh dunia mendakwa bahawa ia adalah hidangan pertama dengan madu agarik yang paling lazat dan aromatik. Perlu diingat bahawa mereka bukan sahaja berkhasiat, tetapi juga berguna. Jika dikehendaki, pelbagai rempah boleh digunakan dalam resipi untuk meningkatkan rasa dan aroma.

Untuk menyediakan hidangan ini, ambil:

• 500 g kentang;
• 300 g cendawan beku;
• 5 sudu besar. sudu minyak sayur, bawang, lobak merah, garam, rempah;
• 3 sudu besar. sudu krim masam dan sayur-sayuran.

Penyediaan:

• Perkara pertama yang perlu dilakukan adalah memakan cendawan. Pertama, tahan mereka untuk seketika.
  penyejuk, kemudian, biarkan pada suhu bilik. Apabila cendawan dicairkan, bilas dengan teliti dalam mengalir air dan pindahkannya ke colander untuk mengeluarkan kelembapan berlebihan. Selepas itu, kami memotongnya menjadi jalur;
• Tuangkan air ke dalam kuali dan bawa ke dalam mendidih. Kini sudah tiba masanya untuk mengetahui berapa banyak cendawan beku dimasak. Dalam resipi ini, tempoh rawatan haba utama adalah 15 minit;
• Pada masa ini, berurusan dengan kentang, yang perlu dibasuh, disikat dan dipotong menjadi kiub. Hantar ke periuk dan masak dengan pemanasan sedikit selama kira-kira setengah jam;
• Bawang bawang dan potong kiub kecil, lap wortel besar. Pada minyak yang dipanaskan, goreng sayur-sayuran hingga keemasan, hantar goreng di dalam kuali dan terus masak. Kemudian letakkan garam, lada dan sayur-sayuran cincang. Matikan haba dan tekan selama 10 minit.

Bagaimana untuk memasak sup cendawan dengan keju?

Terima kasih kepada penggunaan keju yang diproses, hidangan itu mendapat rasa krim dan menjadi lebih lembut. Semua disediakan dalam masa 50 minit. Bilangan ramuan dikira pada 3 bahagian.

Untuk persiapan, perlu menyediakan produk tersebut:

• 400 g cendawan;
• 4 kentang, wortel, bawang, telur, keju cair, dan juga garam dan rempah.

Penyediaan:

• Anda harus bermula dengan sayur-sayuran. Bawang perlu dikupas dan dipotong menjadi kiub kecil, dan wortel perlu dihapuskan. Pertama goreng bawang sehingga telus, kemudian tambahkan wortel dan masak sehingga keemasan. Kemudian hantar cendawan beku dan masak sehingga siap;
• Ambil periuk kecil, tuangkan air di sana dan bawanya mendidih. Di sana, membenarkan penggorengan dan kentang. Apabila datang kepada separuh masak, letakkan keping keju dan telur yang disedut berasingan. Jangan lupa garam dan lada. Masak beberapa minit sebelum membubarkan keju.

Resipi sup cendawan dengan madu agaric mashed

Satu hidangan pertama lazat yang semua orang suka dengan konsistensi yang halus. Krim ini memberikan rasa lembut krim asal. Memasak sangat mudah dan cepat.

Untuk persiapan, perlu menyediakan produk tersebut:

• 300 gram boletus, kentang besar, mentol separuh;
• 0.5 sudu besar. sudu mentega;
• 2 sudu besar. air;
• 1 sudu besar. krim, secubit lada;
• 2 keping garam, dan secubit halia, daun bay dan sayur-sayuran.

Penyediaan:

• Mulakan dengan menanggalkan cendawan. Kupas kentang, potong ke dalam kubus sederhana dan rebus mereka di dalam air masin. Untuk rasa, masukkan daun telur dalam kuali;
• Bawang bawang, potong dan potong minyak sehingga telus. Kemudian, hantarkan agar agar madu dan letakkan di bawah tudung sehingga kentang menjadi lembut di dalam periuk. Proses ini akan mengambil masa kira-kira 20 minit;
• Langkah seterusnya adalah untuk menggabungkan semua bahan dan mengisar mereka dengan pengisar. Jisim yang terhasil dimasukkan ke dalam periuk, dan membawanya ke mendidih. Matikan api, tambahkan krim, campurkan dan biarkan pada plat panas selama 5 minit lagi;
• Hidangkan sup dengan halia tanah, lada dan herba cincang.

Resipi untuk kentang goreng dengan cendawan beku

Cendawan dan kentang adalah hidangan yang paling popular dan berpatutan, yang dicintai oleh kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa. Dalam hidangan anda boleh menggunakan cendawan yang berbeza, termasuk cendawan beku.

Untuk resipi ini, anda perlu menyediakan produk sedemikian:

• 400 g cendawan, bawang;
• 6 kentang, garam, lada;
• 2 sudu besar. sudu minyak sayuran.

Penyediaan:

• Luchok jelas, dan memotongnya setengah tali. Untuk mata tidak berair, pisau disyorkan
  rendam dalam air sejuk;
• Nasihat penting: kentang, yang lebih muda, lebih baik. Ia perlu dibersihkan, dibasuh dan dipotong menjadi kepingan kecil. Untuk mengeluarkan kanji berlebihan, bilas sayur-sayuran sekali lagi, dan kemudian letakkannya pada tuala kertas, yang akan mengeluarkan kelembapan. Ini adalah satu prosedur penting, kerana air apabila disambungkan ke minyak menyebabkan pembentukan semburan;
• Pada minyak panas, goreng bawang selama 5 minit. Hantar cendawan kepadanya dan masak, kacau sekali-sekala sehingga semua kelembapan hilang. Selepas itu, letakkan kentang. Adalah berfaedah untuk memikirkan berapa banyak untuk memasak cendawan beku dengan kentang sehingga siap. Secara purata, proses ini mengambil masa 20 minit, tetapi semuanya bergantung kepada jenis tanaman akar. Kentang goreng sudah siap, tetapi anda boleh berkhidmat dengan sayur-sayuran cincang.

Cara Memasak Daging beku – resipi popular

Terdapat banyak pilihan yang berbeza untuk membuat hidangan yang lazat, menggunakan cendawan sedemikian. Kami menawarkan untuk mempertimbangkan beberapa resipi asli yang akan merasai walaupun menuntut gourmets. Frittata. Ini adalah omelet Itali, yang disediakan dengan tampalan yang berbeza, termasuk dengan agarika madu.

Untuk memasak ia perlu diambil:

• 1 sudu besar. cendawan beku;
• 2 bawang;
• 1 sudu besar. sudu minyak zaitun;
• 7 telur, garam, lada, tomato kering;
• 100 gram keju keras dan oregano kering.

Persediaan

• Cendawan beku segera dimasukkan ke dalam kuali dengan bahagian bawah tebal dan menghidupkan api ke maksimum. Apabila semua air yang telah terbentuk adalah sejat, mengurangkan haba;
• Hantarkan bawang dan mentega pra-tanah. Goreng selama 15 minit, kacau sekali-sekala;
• Pada masa ini, pukul telur dengan penambahan garam, lada dan tomat kering cincang. Hantar campuran dalam jangka pendek. Apabila bahagian bawah dimasak, kemudian taburkan bahagian atas pinggan dengan keju cincang;
• Letakkan kuali dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah. Berapa banyak yang anda perlukan untuk menyediakan hidangan itu, maka tidak ada masa tertentu. Isyarat utama bahawa frittata sudah siap adalah kerak yang teruk di atas. Taburkan hidangan siap pakai dengan serbuk oregano.

Risotto. Satu lagi hidangan Itali, yang mempelbagaikan menu biasa dan hidangan pinggan podnadoevshie. Untuk membuatnya, anda boleh menggunakan bahan tambahan yang berbeza. Pertimbangkan pilihan dengan cendawan.

Untuk memasak, ambil produk ini:

• 1 sudu besar. beras;
• 250 g frit;
• 50 g mentega;
• 5 cengkeh bawang putih, bawang;
• 2 sudu besar. sudu anggur kering putih;
• 200 g daging babi.

Penyediaan:

• Berdasarkan daging babi, sediakan sup dengan penambahan garam. Ambil panci yang mendalam dan mencairkan mentega di dalamnya. Kemudian masukkan bawang putih dan bawang cincang. Pada api yang rendah, masak, kacau sentiasa, sehingga bawang menjadi telus;
• Kemudian tuangkan wain dan masak api yang besar untuk menguap alkohol. Selepas itu, turunkan api dan hantar beras di sana. Kacau hingga sehingga croup menjadi telus. Sejurus selepas ini, tuangkan kuah di sana sehingga parasnya adalah beberapa sentimeter di atas beras. Masak di atas api sederhana, kacau sehingga semua cecair telah diserap. Selepas ini, tambah sup, dan renehkan sehingga nasi siap. Secara umum, ia mengambil masa setengah jam;
• Jagalah cendawan beku, yang sebaiknya dipotong menjadi kepingan kecil, dan gorengkannya dalam mentega dengan bawang putih. Kemudian letakkan rempah itu. Selepas itu, hantarkannya ke beras, campurkan dan biarkan selama beberapa minit. Hidangkan dengan herba cincang.

Seperti yang anda dapat lihat, agarika madu boleh digunakan untuk menyediakan hidangan yang sesuai untuk sebarang hidangan.

Cendawan memberi mereka bukan sahaja rasa asli, tetapi juga aroma yang tiada tandingannya. Masak dalam keseronokan.