Sejak zaman purba, kod ikan kod adalah dalam permintaan, kerana semua orang tahu tentang sifat-sifat bermanfaat ikan mulia ini. Terima kasih kepada komposisi mineral, produk ini tidak kalah dalam sifat pemakanan kaviar merah dan hitam.
Pelbagai resipi boleh dibuat di rumah menggunakan produk lazat ini. Contohnya, sudah cukup untuk mendapatkan cod cod kering. Jadi, apa yang berguna untuk telur ayam?
Contents
Cod Cod: Manfaat dan Harm
Setiap orang tanpa pengecualian akan merasakan kaviar kavi, manfaatnya, lebih-lebih lagi, adalah hebat:
- Termasuk dalam protein produk, vitamin dan mineral membolehkan anda mengekalkan gaya hidup sihat.
- Dengan bantuan produk ini, mungkin untuk mencegah penyakit tertentu di rumah.
- Kaviar ini murah untuk harganya, tetapi sifatnya yang berguna tidak kalah dengan jenis mahal.
- Ini adalah sumber yang sangat baik:
- protein;
- asid lemak;
- zink.
Produk ini diberi vitamin – A dan D, C dan E yang banyak.
Ia berguna untuk dimakan untuk wanita hamil, kerana kekurangan protein, vitamin dan sebatian lain yang membentuk produk ini membawa kepada kecacatan kongenital pada janin.
Mengambil bahagian dalam diet dan program untuk penurunan berat badan kerana fakta bahawa ia mempunyai kandungan kalori yang rendah.
Ia berguna untuk mereka yang terlibat dalam sukan untuk mengekalkan nada otot.
Ia berguna untuk digunakan dalam penyakit vaskular. Dia:
- meningkatkan nada kulit;
- memperbaiki keadaan rambut, menghalang kehilangan mereka;
- menguatkan sistem imun;
- mempunyai komposisi vitamin C;
- Magnesium berguna untuk sistem saraf;
- zink meningkatkan sistem pembiakan;
- kalsium menguatkan kuku dan rambut, tulang, gigi.
Dalam kuantiti berlebihan, telur ayam boleh membahayakan tubuh. Dari kontra-indikasi adalah perlu untuk memperuntukkan yang berikut:
- Dalam kes intolerans individu, produk tidak boleh dimakan.
- Dengan penyakit buah pinggang dan hati, kaviar cod disuntik dengan berhati-hati.
- Anda tidak boleh menggunakan produk dengan kelebihan kalsium dan vitamin D dalam tubuh manusia.
- Dalam sesetengah orang, penggunaan berlebihan produk menyebabkan sakit kepala, mudah marah.
Sandwic dengan kaviar ikan kod
Semua orang tanpa pengecualian akan merasakan sandwic yang lazat dengan kaviar ikan kod, dimasak di rumah. Mereka akan mengambil tempat yang layak di atas meja perayaan atau akan menggembirakan seluruh keluarga pada hari-hari biasa. Manfaat makanan sedemikian hebat, yang bermaksud bahawa ia adalah masa untuk merawat saudara-saudara anda.
Untuk menyediakan sandwic yang lazat di rumah, bahan-bahan berikut akan diperlukan:
- Kaviar kaviar – 50 gram tin (sebagai peraturan, dalam tin anda boleh mencari pecahan sedikit asin);
- mentega – 25 gram;
- roti – lebih baik mengambil 4 keping Borodino;
- dua ayam rebus ayam;
- satu sudu teh minyak bunga matahari;
- campuran lada;
- hijau kegemaran.
Cara memasak di rumah:
- Ia adalah perlu untuk melepaskan telur dari shell, memotongnya.
- Mendapatkan kuning, anda perlu menguli dengan mentega lada.
- Sekarang giliran untuk memotong tupai telur di seluruh cawan – ketebalan mereka harus kira-kira satu sentimeter.
- Semua potongan roti dipotong menjadi beberapa bahagian – dari dua hingga empat.
- Roti dikeringkan dalam kuali dengan minyak bunga matahari, dan selepas itu ia menjadi sejuk.
- Setiap kepingan roti perlu dihirup dengan jisim kuning berkrim.
- Seterusnya diletakkan di atas bulatan protein, dan di kaviar cod tengah, pada satu sudu teh.
- Lada dan menghiasi kelezatan dengan herba.
Segala-galanya sudah siap. Di rumah, ia menyediakan dengan cepat dan nikmat.
Salad dengan kaviar cod
Di rumah, setiap suri rumah boleh menyediakan salad lazat, faedah yang jelas.
Komponen:
- kod cod segar beku – 300 gram;
- sepasang telur ayam;
- 100 gram bijirin panjang;
- satu lobak merah;
- 4 gherkins;
- 150 gram mayonis;
- beberapa sudu minyak bunga matahari;
- 5 sudu besar tepung gandum;
- lada dan garam – secukup rasa.
Kaedah penyediaan:
- Ia adalah perlu untuk bilas beras di bawah air sejuk, kemudian tutupnya dalam periuk dan tuangkan air sejuk, jangan lupa untuk menambahnya. Bawa hingga mendidih, masak dengan api yang rendah selama seperempat jam, tutup dengan tudung.
- Walaupun nasi direbus, telur harus direbus selama 10 minit selepas mendidih. Selepas itu, mereka mesti diletakkan di bawah air sejuk untuk menyejukkan.
- Dalam periuk berasingan, lobak merah direbus selama 15 minit.
- Nasi yang dikimpal harus dibilas di bawah aliran air sejuk dengan penyumbat kaca.
- Wortel dikupas, serta telur dan timun acar, perlu dipotong menjadi kiub.
- Sekarang anda perlu merawat cod cod yang terbakar – kerana ia harus dibasuh dan dipindahkan ke mangkuk. Kemudian taburkan dengan lada dan garam, campurkan dengan teliti.
- Di atas pinggan rata, ditaburi dengan tepung, kaviar kaviar tumbang dari semua pihak.
- Pada kuali, minyak bunga matahari dipanaskan, panggang ikan kod digoreng selama api sederhana – kerak emas harus terbentuk. Tiga minit akan cukup. Setelah itu, kebakaran dikurangkan kepada minimum, kuali yang ditutup dengan tudung, kaviar terus mempersiapkan selama 10 minit lagi.
- Produk yang disejukkan dipotong ke atas kepingan – ketebalannya hendaklah kira-kira lima milimeter. Beberapa bulatan perlu ditunda – mereka akan diperlukan untuk menghiasi hidangan di rumah. Selebihnya dibentangkan dalam mangkuk.
- Masukkan semua bahan – telur dan gherkin, potong cuka, wortel dan nasi. Semuanya bercampur-campur.
- Untuk mengisi salad, anda boleh menggunakan mayonis. Tambahnya, segala-galanya bercampur semula.
Ternyata salad lazat dan mulut di rumah. Di dalamnya komponen utama ialah kod cod, kandungan kalori yang cukup rendah. Potongan yang lambat akan kelihatan cantik sebagai perhiasan. Di samping itu, anda boleh menghiasi hidangan dengan irisan lemon. Daun pasli, tangkai daun dill adalah sesuai.
Cara Garam Cod Salt di Rumah
Makanan lazat yang lazat dari ikan lazat boleh dibuat dengan mudah di rumah.
Produk yang diperlukan:
- 150 gram kaviar;
- sudu besar garam kasar.
Kaviar kaviin garam, bagaimana untuk memasak?
- Untuk memasak hidangan ini di rumah, anda memerlukan cawan refraktori dengan jumlah kira-kira tiga ratus mililiter. Ia mengeluarkan garam dan menuang air, dibawa ke mendidih. Kacau dalam garam diperlukan sehingga sedimen jatuh ke bawah.
- Larutan garam perlu dituangkan ke dalam gelas lain dan letakkan di sana kaviar – tinggalkan selama beberapa minit (lima sudah cukup).
- Seterusnya, produk diaduk perlahan-lahan. Air panas menyumbang kepada pemisahan pesat filem ini – ini tidak memerlukan sebarang usaha khas.
- Sekiranya telur tidak dipisahkan dari kali pertama, prosedur harus diulang lagi, dengan ketat memerhatikan bingkai masa. Adalah penting untuk diingat bahawa melampau masa akan menyebabkan produk mengeras.
- Selepas filem itu terputus, ia akan menetap di bahagian bawah pinggan.
- Produk perlahan-lahan dipindahkan ke wadah di mana ia akan disimpan. Untuk ini, hidangan kaca adalah sesuai di rumah.
Oleh kerana ini adalah produk mudah rosak, walaupun dalam peti sejuk ia tidak boleh disimpan selama lebih dari 3 hari.
Salad dengan caviar cod kalkun adalah lebih baik untuk tidak memasak, kerana ia agak cetek. Lebih baik membuat minyak kaviar atau krim. Juga sangat lezat di rumah adalah sandwic berbilang berlapis atau sandwic mini.
Cod ikan kod adalah sihat dan enak, dan resipi boleh menjadi sangat pelbagai. Di rumah, anda boleh memasak banyak barang.
Kandungan kalori produk cukup rendah, begitu banyak resipi digunakan oleh mereka yang ingin menghilangkan berat badan berlebihan.
No Comments