Hidangan lazat dari fakta bahawa ada di dalam peti sejuk – kaserol bubur soba

Bubur buckwheat tidak mengejutkan sesiapa pun, dan keesokan harinya ada sangat sedikit yang menginginkannya. Dalam hal ini, ada cara yang luar biasa – untuk menyediakan kaserol. Apabila digabungkan dengan bahan-bahan lain, croup biasa memperoleh rasa baru. Terdapat beberapa resipi yang berbeza, yang akan kita bicarakan.

Resipi untuk bubur soba yang dibakar dengan daging cincang

Untuk hidangan ini, anda boleh menggunakan jenis daging cincang yang sama sekali berbeza, dan juga campuran, misalnya, daging babi dan daging lembu. Pertimbangkan pilihan yang paling pemakanan dan murah dengan ayam. Casserole adalah hidangan mandiri yang tidak memerlukan tambahan.

Untuk memasak, anda perlu mengambil produk ini: 700 g daging cincang, 2 bawang, wortel dan epal, 245 gram soba, 2 sudu besar. sudu minyak dan garam.

Peringkat penyediaan:

1. Bawang bawang halus dicincang, dan potong lobak pada parut. Pada minyak goreng sayur-sayuran sehingga coklat keemasan. Kemudian, tumis goreng dengan daging cincang dan jangan lupa meletakkan garam;
2. Ambillah bentuk yang sesuai dan meletakkan pemadat sama rata;
3. Rebus croup, sejuk, dan kemudian, menggabungkan dengan epal yang dah lama dikupas dan parut. Juga potong keju, letakkannya dengan lapisan seterusnya, menekan sedikit;
4. Masak di dalam ketuhar, yang perlu disejukkan hingga 200 darjah, selama 25 minit. Selepas masa, taburkan sedikit lebih keju di atas dan masak selama 5 minit lagi.

Resipi untuk casserole curd dengan bubur soba

Hidangan ini sangat lazat, sangat ringan dan pada masa yang sama memuaskan. Sekiranya dikehendaki, anda boleh melengkapkan bahan-bahan buah-buahan kering, kacang, serta buah-buahan dan buah-buahan. Menurut resipi ini, adalah mungkin untuk menyediakan jenis masin.

Curd Kaserol dimasak dengan menggunakan produk tersebut: 1.5 sudu besar. bubur rebus, 225 gram keju kotej, 2 biji telur, 2.5 sudu besar. sudu krim masam, 3 sudu besar. sudu gula, 0.5 sudu besar. kismis dan garam garam.

Peringkat penyediaan:

1. Dalam kapasiti yang besar, tuangkan soba, untuk memudahkan pencampuran dengan bahan-bahan lain;
2. Keju cottage mengelap penapis untuk memecahkan benjolan, dengan baik, atau sekurang-kurangnya mash dengan garpu;
3. Secara berasingan, sebelum pembentukan busa, pukul telur dan tambah krim masam kepada mereka. Benih bercampur dan letakkan gula. Teruskan untuk mengalahkan sehingga licin. 1/3 daripada jumlah jumlah tuang dan cuti;
4. Buckwheat dicampur dengan keju kotej dan teliti menggosok jisim, supaya pada akhirnya ternyata konsisten seragam;
5. Kismis dibilas dengan teliti, dan kemudian, tuangkan dengan air mendidih untuk seketika. Apabila menjadi lembut, masukkan ke jisim yang disediakan. Kemudian hantar campuran telur. Jisim yang terhasil mesti diasah dengan teliti. Ketabahan harus likat, tetapi tidak cair, dan tidak terlalu tebal;
6. Tuangkan jisim ke dalam acuan dan tuangkan bahagian yang diendapkan sebelumnya dari campuran telur. Letakkan dalam ketuhar pra-200 darjah dipanaskan, dan panggang selama setengah jam.

Resipi casserole dari bubur soba buatan siap dengan cendawan

Sekiranya terdapat banyak bubur yang dimasak dan tidak ada yang menginginkannya, kemudian gunakannya untuk membuat kaserol. Hidangan ini pastinya akan mengejutkan dan menggembirakan orang yang anda sayangi. Anda boleh berkhidmat di mana-mana makanan.

Untuk persiapan, perlu menyediakan bahan-bahan tersebut: bubur dikimpal dari 1.5 sudu besar. bijirin, 55 g mentega, garam, lada, bawang merah, 6 champignons, 2 buah dada, 200 ml krim masam, minyak sayuran, 2 telur dan keju.

Peringkat penyediaan:

1. Masak ayam dalam air masin sehingga dimasak. Kupas bawang dengan kubus kecil, dan cendawan dengan iris. Lap keju melalui parutan halus;
2. Pada minyak yang dipanaskan, goreng bawang dan cendawan hingga separuh masak, dan kemudian tambahkan stok potong dadu ke sana. Pastikan untuk meletakkan garam dan lada. Dalam kuali, tuang separuh krim masam yang disediakan;
3. Setengah bubur siap dibaringkan dalam acuan, dan taburkannya dengan keju parut pada parut besar. Kemudian, terdapat lapisan cendawan dengan ayam dan sekali lagi keju. Atas baki yang tersisa;
4. Secara berasingan, pukul telur dengan krim masam yang lain dan tuangkan campuran yang dihasilkan ke atas kaserol. Teratas dengan keju cincang. Masak di dalam ketuhar sebelum keju menjadi coklat.

Bagaimana untuk menyediakan kaserol manis dari bubur soba?

Hidangan ini, dimasak mengikut resipi ini, sesuai untuk sarapan pagi, dan ia boleh dihidangkan untuk sebarang hidangan sebagai pencuci mulut. Sekiranya dikehendaki, komposisi bahan-bahan boleh ditukar, ditambah dengan buah-buahan, buah beri, dan sebagainya.

Untuk resipi ini, anda perlu menyediakan produk sedemikian: 75 gram soba, 85 g kefir, 85 g wortel, 55 g prun dan epal, 2 sudu besar. sudu madu, secubit kayu manis, serta mentega, krim masam dan buah beri.

Peringkat penyediaan:

1. Pertama anda perlu mendidih croup dalam 150 ml air. Kemudian, buburkan bubur. Lobak rebus
   kelembutan, dan kemudian gosokkannya dengan pengisar sehingga dihancurkan;
2. Prun apel dan potong kutikula kecil. Telur memukul dengan yogurt, dan tambah madu dan ketumbar. Campurkan semua bahan dan kacau dengan baik;
3. Dalam acuan, letakkan jisim dan masak selama setengah jam dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah. Percuma dan biarkan semalaman di dalam peti sejuk. Hidangkan dengan krim masam dan beri.

Buckwheat kaserol dengan hati

Hidangan lazat yang bukan sahaja akan menghiasi makan malam keluarga, tetapi juga mencari tempatnya di atas meja perayaan. Proses memasak adalah mudah dan semua orang boleh mengatasinya.

Untuk resipi ini, sediakan bahan-bahan tersebut: 1 sudu besar. bubur, 0.5 kg hati ayam, 2 bawang, 4 telur, 225 g krim masam, 2 sudu besar. sudu minyak dan rempah.

Peringkat penyediaan:

1. Pertama, kupas bawang dan potong kutikula kecil. Letakkannya pada minyak yang dipanaskan dan goreng bersama dengan hati;
2. Pukul telur dan campurkan dengan krim masam. Kemudian tambahkan bawang dengan hati, soba dan rempah kegemaran;
3. Ambil borang, letakkan jisim yang disediakan dan hantar ke oven selama 15 minit. Selepas masa berlalu, taburkan dengan keju cincang, dan kemudian, masukkan semula selama 10 minit. dalam ketuhar.

Resipi untuk casseroles dengan soba dan sayur-sayuran

Satu lagi pilihan hidangan yang lazat, yang berkat sayuran menjadi berguna dan memuaskan. Sediakannya untuk anak-anak anda dan berkhidmat kepada mereka.

Untuk menyediakan hidangan yang sihat, anda perlu mengambil bahan-bahan tersebut: 200 g bijirin, bawang, lobak, 2 terung, 2 telur, 50 gram keju keras, 50 ml minyak sayuran, 75 g mentega, garam dan lada.

Peringkat penyediaan:

1. Alur buckwheat harus bersih, yang mana ia dibilas beberapa kali dalam air. Kemudian isi dengan 2.5 sudu besar. air dan masak sehingga mendidih. Masak atas api yang rendah sehingga dimasak;
2. Kupas bawang dengan kubus, dan parut lobak. Terung dipotong menjadi kiub kecil;
3. Pada minyak panas, goreng bawang dan wortel, dan kemudian tambahkan terung kepada mereka dan goreng sehingga siap, kacau sentiasa;
4. Masukkan sayuran ke bubur, dan letakkan garam, lada dan mentega. Masak selama 3 minit lagi;
5. Untuk bubur sejuk, letakkan campuran telur dan letakkan dalam acuan. Taburkan dengan keju, yang anda perlukan untuk memar. Masak di dalam ketuhar selama 20 minit. pada 150 darjah.

Buckwheat casserole dalam multivariate

Krupenik, dimasak dalam pelbagai warna, untuk rasa tidak berbeza daripada hidangan dari ketuhar. Keajaiban teknologi membantu memudahkan proses memasak.

Untuk resipi ini, sediakan bahan-bahan tersebut: 1 sudu besar. bubur, 200 gram keju kotej, 0.5 sudu besar. krim masam, 2 biji telur, 2 sudu besar setiap satu. sudu gula dan mentega, dan satu lagi garam 0.5 sudu teh.

Peringkat penyediaan:

1. Campurkan bubur dengan keju kotej, krim masam dan bahan-bahan lain. Campurkan dengan teliti sehingga
   homogen;
2. Letakkannya di multivark dan tingkatkan permukaannya. Masak dalam mod “Baking” selama satu jam. Selepas isyarat bunyi, nikmati hidangan.

Seperti yang anda boleh lihat dari hidangan yang biasa dan membosankan ini, seperti soba, anda boleh memasak karya masakan sebenar.

Eksperimen dengan komposisi bahan dan rempah, mendapatkan penyelesaian asal yang baru.