Kubis rebus dengan tulang rusuk: resipi untuk memasak hidangan lazat

Kubis rebus dengan tulang rusuk adalah hidangan kegemaran Rusia. Orang yang suka gemuk, menyiapkannya dengan rusuk babi, lebih kurus adalah hidangan berdasarkan rusuk daging lembu. Versi perayaan yang lazat termasuklah penggunaan wain dan tulang rusuk salai. Kami memberi perhatian kepada beberapa pilihan untuk memasak sayur-sayuran yang sihat ini dengan daging.

Setelah mencuba segala-galanya, anda sudah tentu akan memilih sendiri yang paling disukainya.

Cara memasak kubis rebus dengan rusuk babi

Saya harus mengatakan bahawa walaupun dengan jenis daging yang sama, anda boleh menjadi pemilik pelbagai hidangan. Eksperimen dengan sayur-sayuran, tambah sos tomato atau tomato dan cari pilihan yang paling lazat.

Peringkat pembuatan:

• Rusa babi dibilas, biarkan cecair mengalir dan bahagikan ke dalam bahagian. Dalam memanaskan dengan penambahan minyak biji bunga matahari, letakkan daging, garam dan goreng di semua sisi sehingga ia ditutup dengan kerak emas;
• ambil daging itu, letakkan di dalam pinggan yang berasingan, dan goreng bawang cincang dalam periuk yang sama. Dalam kuali lain, mulakan rebus kubis cincang, bersama-sama dengan lobak merah dan lada campur;
• sebaik sahaja kubis sedikit berkurangan dalam jumlah, tambah tomato dipotong menjadi irisan dan rusuk babi. Garam, buang daun laurel dan rebus sehingga dimasak di bawah tudung.

Bagaimana untuk memasak kubis rebus dengan tulang rusuk salai

Untuk memasak hidangan ini, anda perlu membeli tulang rusuk babi asap dengan sebilangan lemak, serta wain putih atau merah. Semua yang lain pasti akan terdapat di dalam peti sejuk anda.

Peringkat penyediaan:

• Pisahkan tulang rusuk ke bahagian individu, sambil memotong lemak dari mereka, menggunakannya untuk menggoreng bawang. Dalam bawang, tambah daging dan gorengkannya dengan ringan. Di sini juga letakkan sayuran sihat yang dicincang – iaitu kubis dan juga protoze sehingga rupa warna keemasan;
• tutupi pinggan dengan tudung dan masak sehingga siap, secara berkala mengintip dan kacau. Dalam masa manipulasi, tambah wain untuk kandungan hidangan, dan pada akhirnya tambahkan sesudu pes tomato. Hidangkan dengan herba cincang dan bawang putih.

Cara memasak kubis rebus dengan tulang rusuk daging

Untuk menyediakan rusuk daging untuk resipi ini, anda mesti terlebih dahulu meletakkan kuali itu dengan kentang yang dibasahkan ke atas api dan rebus dalam seragam. Ambil nombor ini, memberi tumpuan kepada bilangan keluarga anda.

Tindakan berikut adalah seperti berikut:

• Rusa daging lembu goreng dalam minyak tanpa lemak, akhirnya mereka mesti memperoleh warna keemasan yang indah;
• kini tambah kepada mereka sauerkraut bersama-sama dengan jus pada kadar 300 g kubis setiap 0.5 kg daging. Sekiranya jus dalam kuali adalah kecil, perlu menambah sedikit air dan biarkan langsing di bawah tudung selama 40 minit;
• apabila hidangan hampir siap, tambahkan beberapa sudu krim masam dan sos tomato kepada hidangan. Hantar yang sama, dan dikupas, kentang besar. Kekalkan garam, lada dan taburkan dengan sayur-sayuran cincang.

Resipi ini untuk kubis rebus dengan tulang rusuk hanya satu kelemahan – hidangan itu sangat cepat dimakan oleh buatan sendiri.

Jadi bersiaplah dengan margin. Saya harus mengatakan bahawa ini adalah pilihan yang agak ekonomik, kerana tulang rusuk lebih murah daripada pulpa, dan rasa mereka lebih disukai oleh banyak orang. Sediakan, bereksperimen dan selamatkan orang tersayang dengan hidangan lazat dan mudah disediakan.