Memasak cili millet

Ini adalah hidangan yang sangat berguna dan berkhasiat. Ia mengandungi asid amino yang berguna, vitamin dan unsur surih. Masak bubur bijirin sekurang-kurangnya sekali seminggu, terutamanya jika rumah mempunyai anak kecil. Di samping itu, terdapat banyak resipi untuk menjadikan pancake pedas menjadi makanan istimewa! Mengenai mereka dan beritahu lebih banyak lagi.

Kaedah penyediaan tradisional

Kuali dan kompor bukan satu-satunya cara untuk memasak bubur tepung yang lazat.

• Dalam ketuhar gelombang mikro, nisbah bijirin dan cecair hendaklah 1: 4. Memasak mengambil masa 10 minit pada kuasa maksimum.
• Di dalam ketuhar dalam periuk seramik prinsip memasak adalah sama dengan tradisional. Air harus diambil dalam kuantiti dua kali dalam hubungannya dengan millet. Jika perlu, anda boleh menambah lebih banyak cecair dalam proses. Masak selama 40 minit pada suhu 150-180 darjah.
• Dalam millet multivariate dan cecair (air atau susu) diambil dalam nisbah 1: 4, dan mentega ditambah pada mulanya. Selepas 40 minit dalam mod memasak, hidangan akan siap.

Bubur jus pada susu

Bahan-bahan:

• millet – 1 item;
• air – 2 barang;
• susu segar – 1-3 item;
• garam, gula;
• berkrim. minyak.

Cara memasak:

1. Isul millet dengan air panas dan rebus selama 20 minit.
2. Tuangkan cecair dan tambah separuh susu hangat. Kami memasak selama 7-10 minit.
3. Kami menambah mentega, gula dan susu yang tinggal dalam bentuk yang hangat. Solim.

Bubur madu dengan kismis dan buah-buahan kering

Bahan-bahan:

• millet – 1,5 item;
• air – 1 item;
• buah kering – 0.5 item;
• susu – 2 barang;
• garam, gula;
• berkrim. minyak.

Penyediaan:

1. Gerimis dengan air panas selama 15-20 minit.
2. Isi bijirin dengan susu rebus, tuangkan air mendidih dan masak selama 30 minit.
3. 5 minit sebelum garam siap dan tambahkan gula.
4. Pada akhirnya kami meletakkan mentega, mengukus buah-buahan kering, kismis, aprikot kering, dan sebagainya.

Bubur jus dengan sos daging

Bahan-bahan:

• millet – 1 st;
• air – 2 sudu besar. 1 sudu besar. untuk kuah;
• babi – 500 g;
• bawang merah – 1 pc. (besar);
• garam, lada;
• berkrim. minyak – 50 g;
• minyak sayuran;
• rempah ratus.

Penyediaan:

1. Kami membilas kening, isi dengan air mendidih dan meletakkannya pada api sederhana.
2. Selepas mendidih, garam dan biarkan masak selama 30 minit.
3. Pada masa ini kami menyediakan kuah. Potong daging itu menjadi jalur yang nipis, pendek, dan cincang halus bawang.
4. Pan kuali dengan minyak sayuran. Kami menyebarkan bawang dan goreng selama 2 minit. Tambah daging, campurkan dengan bawang. Kami panggang ke kerak dan mengurangkan haba minimum.
5. Kami menambah daun laurel dan beberapa kacang lada yang manis. Buang mentega, ketumbar tanah, lada, halia dan pala. Tutup tudung.
6. Selepas 20-30 minit garam. Rebus lagi 7 minit.
7. Masukkan daging dengan kuah ke bubur dan kacau.

Kulesh

Inilah yang dipanggil bubur bijirin dengan kentang. Yang agak luar biasa, pada pandangan pertama, kombinasi produk akan memukau anda dengan kualiti rasa.

Bahan-bahan:

• millet – 1 item;
• air – 2 barang;
• bawang merah – 50 g;
• kentang mentah – 200 g;
• bawang putih;
• mentega;
• kubus bouillon;
• garam.

Penyediaan:

1. Kami memanaskan air dan mencairkan 1 kubus kaldu di dalamnya. Anda boleh menggunakan sup daging yang dituai.
2. Bawang bawang halus dicincang dan tumis dalam mentega.
3. Kami membilas ubat-ubatan, mengupas kentang dan dadu.
4. Semua bahan bercampur, jus bawang putih diperas dan kemudian letakkan api selama 30 minit. Sekiranya perlu, topikan air.
5. Pada akhirnya kita membuang lebih banyak minyak.

Tips Berguna

• Untuk membuat bubur menjadi gembira, anda perlu melihat perkadaran air dan bijirin 1: 2. Untuk lebih likat, jumlah air meningkat sebanyak 0.5 bahagian.
• Pada susu, hidangan disediakan dengan bahagian lain: jumlah cecair boleh ditingkatkan dengan 1-1.5 bahagian.
• Apabila membilas croup, ingatlah bahawa beberapa air akan terkumpul di dalam bijirin, jadi jumlah akhir cecair diperbetulkan untuk bahagian direndam.
• Agar millet tetap padat dan rapuh, ia mestilah disediakan terlebih dahulu. Pilih bijirin hitam. By the way, semakin gelap bijirin, semakin gembira ia akan menjadi bubur. Kemudian bilas pantat dengan air. Isikan millet dengan air mendidih.

Pilihan Bahan Api

Rasa bubur bijirin bergantung pada bahan tambahan. Untuk mempelbagaikan hidangan, anda boleh menambah:

• labu;
• kismis dan buah-buahan kering;
• epal, pisang dan buah segar lain;
• daging, rebus dalam jus sendiri atau dengan krim masam;
• rebus;
• daging putih ayam;
• bawang goreng, serta wortel;
• jagung dalam tin, dll.

Percubaan dan, mungkin, gandum itu akan menjadi mahkota dan hidangan unik.