Memasak tomato hijau di rumah | pangudownloads.com
Memasak lazat

Memasak tomato hijau di rumah

Tomat hijau hijau - acar lazat, yang boleh dimasak dengan banyak cara. Kebanyakan tukang kebun selepas penuaian membuang tomato yang tidak ditumbuk. Tetapi hari ini kita akan mempertimbangkan beberapa resipi yang mudah dan menarik untuk membuat jeruk dari sayur-sayuran yang tidak matang.

Kaedah penyediaan tomato masin

Pelbagai resep untuk memasak tomato hijau mencadangkan beberapa pilihan untuk mengambil jeruk.

Memasak tomato hijau di rumah

Cara yang paling mudah ialah mengisi buah-buahan yang dibasuh dengan air garam dan gulungkannya ke dalam balang. Sesetengah suri rumah menggunakan kaedah pemprosesan tomato yang lebih susah.

Produk dipotong dan disumbat dengan bawang putih, lobak merah, lada atau sayur-sayuran hijau.

"Pantas" resipi tomato jeruk membolehkan anda membawa sayuran masin kepada keadaan dalam masa beberapa hari sahaja. Untuk melakukan ini, mereka ditikam dengan garpu, kerana tomato menjadi masin lebih cepat.

Hari ini kita akan mempertimbangkan semua cara di atas untuk membuat jeruk, di antaranya anda pasti akan mendapat pilihan yang sesuai untuk diri anda sendiri.

Resipi "Cepat" untuk tomato masin

Untuk menyediakan makanan ringan oleh "Cepat" Resipi perlu mengambil tomato dalam bentuk plum. Untuk pemilihan penuh buah-buahan, ia hanya akan mengambil masa beberapa hari, jadi anda boleh memanjakan rakan-rakan dan rakan-rakan anda dengan merawat yang lazat walaupun setiap minggu.

Oleh itu, untuk menyediakan makanan ringan, kami memerlukan produk ini:

  • tomato - 2 kg;
  • bawang putih - 12 gigi kecil;
  • lada hitam dan harum;
  • daun bay - 2 buah;
  • garam dan gula - 3 sudu besar. l.;
  • lada merah - 1 pc.;
  • kuku - 3 tunas;
  • daun currant - 8 pcs;
  • lobak dan dill.

Proses memasak:

  1. bilas makanan dan bersihkan dari ekor;
  2. nakolite garpu mereka di 3-4 tempat;
  3. mensterilkan balang dan letakkan di dasar daun lobak dengan dill;
  4. potong beberapa kepingan bawang putih;
  5. cairkan air garam, tambah rempah dan gula;
  6. Masukkan tomato di dalam balang dan tambah daun laurel dan currant.
  7. letakkan balang di tempat yang sejuk dan tidak boleh diakses untuk cahaya.

Tomato masam hijau lazat memasak sangat cepat akan digunakan secara literal dalam 3-4 hari.

Penuaian jeruk untuk musim sejuk

Sekiranya anda baik tentang acar barel, resipi ini untuk menyediakan tomato belum masak untuk musim sejuk pasti akan disukai anda. Tomato akan mempunyai sedikit tart, tetapi rasa manis kerana kehadiran lada dan bawang putih Bulgaria.

Jadi, ramuan apa yang perlu kita ambil untuk menuai tomato jeruk hijau dengan bawang putih untuk musim sejuk?

  • buah-buahan yang tidak bersertifikat - 1 kg;
  • lada manis - 3 keping;
  • payung dill - 5 pcs.;
  • daun bay - 2 buah;
  • garam - 50 g;
  • bawang putih - 8 gigi.

Proses memasak:

Memasak tomato hijau di rumah
  1. untuk membuat sayur-sayuran lebih cepat "Ripe", membuat beberapa lubang dengan tusuk gigi berhampiran batang;
  2. tetapkan balang dengan air mendidih untuk pensterilan dan letakkan beberapa payung dill di bahagian bawah;
  3. separuh isi balang dan tambah lada diced Bulgaria;
  4. sebagai pengisian ayam, tambah ulas bawang putih dipotong separuh;
  5. Sediakan air garam dengan garam dan rempah dan isi balang.

Untuk acar untuk musim sejuk dengan bawang putih tidak bernyala dari masa ke masa, pastikan bank-bank di tempat yang gelap. Buah-buahan mestilah betul-betul asin selepas 30-40 hari selepas matahari terbenam.

Menyimpan dalam kuali

Bolehkah saya membuat tomato jeruk yang lazat dalam periuk? Sekiranya anda tidak mempunyai ruang bawah tanah dan premis di mana anda boleh menyimpan buah-buahan yang dilancarkan dalam masa yang lama, resipi untuk membuat makanan ringan dalam periuk pasti akan menggembirakan anda.

Untuk memperlakukan makanan yang sangat lazat, pengambilan sayuran dalam 3 liter kapasiti akan memerlukan produk berikut:

  • cuka sari apel - 1 sudu besar. l.;
  • sayur-sayuran yang tidak dicuci - 1 kg;
  • gula - 1 sudu besar. l.;
  • bawang putih - 2 kepala;
  • payung dill - 4 pcs;
  • daun currant - 4 pcs;
  • garam besar - 4 sudu besar. l.

Proses memasak:

  1. Bilas sayur-sayuran dan tusuk mereka di beberapa tempat dengan garpu;
  2. Bilas panci dengan teliti dan lap kering;
  3. letakkan di bahagian bawah tangki payung dill dan daun currant;
  4. padat meletakkan buah-buahan yang belum masak, tambah ulas bawang putih;
  5. air garam cair dengan menambah cuka, gula dan cuka sari apel untuk air masak;
  6. tuangkan semua air garam dan letakkan periuk di dalam peti sejuk selama beberapa hari.

Tomato hijau, masin dalam periuk, berubah menjadi renyah dan tidak lazim dalam rasa. Rawatan sedemikian pasti akan mengejutkan tetamu anda dengan rasa yang unik.

Salutan dalam baldi

Sekiranya anda ingin mendapatkan sekurang-kurangnya 8 liter sayur-sayuran yang tidak dibakar dalam satu kejatuhan, satu resipi mudah untuk memasak tomato pepejal hijau dalam baldi akan sesuai dengan keinginan anda.

Apa produk yang kita perlukan untuk ini?

Memasak tomato hijau di rumah
  • tomato yang tidak dicuci;
  • dill dan daun bay;
  • lobak dan garam;
  • lada wangi dan wangi;
  • daun currant.

Proses memasak:

  1. bilas sayur-sayuran secara menyeluruh;
  2. terletak di bahagian bawah baldi umbi lobak dan daun currant;
  3. air garam cair pada kadar 50 g garam setiap 3 liter air rebus;
  4. menyusun buah-buahan, interleave mereka dengan dill dan daun laurel;
  5. tuangkan sayur-sayuran dengan air garam.

"Ripen" Buah dalam baldi tidak lebih daripada 3 tin liter.

Jadi dalam sebulan anda boleh merasakan jeruk.

Dari tomato yang tidak disenyawakan, mungkin untuk menyediakan selera dan selera yang tidak lazim daripada jeruk. Penuaian sayur-sayuran mengambil masa yang sangat sedikit, dan proses itu sendiri tidak memakan masa.

Jika anda ingin mengejutkan ahli keluarga dan tetamu dengan merawat baru, buat tomato masam mengikut resipi yang ditawarkan.

Previous Post Next Post

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

98 − = 89