Pai dengan kismis currant – baking tanpa perlawanan di atas meja anda

Makanan yang disediakan dengan tangan anda sendiri tidak akan pernah dibandingkan dengan makanan kedai yang serupa. Dan jika kursus pertama dan kedua tidak menyebabkan apa-apa kesukaran di kalangan wanita, sebahagian besar akan memberi mereka masak yang sangat baik, kemudian membakar kek lazat untuk banyak keindahan – sains.

Oleh itu, mari kita bincangkan hari ini resipi currant pie, seperti pastri yang manis dengan aroma yang tidak dapat dipenuhi beri tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak ambil peduli. Ya, dan masak pai tidaklah sukar, bahkan seorang wanita yang tidak berpengalaman dalam hal masakan akan mengatasi tugas ini.

Belajar untuk memasak kek dengan currant jamur pada kefir

Resipi, yang akan dibincangkan di bawah, mestilah dalam buku masakan setiap induk semang. Mengapa?

Ia mudah. Pai itu disediakan dengan cepat, dan jika tetamu yang tidak dijangka datang kepada anda, maka anda boleh merawatnya kepada pastri, yang anda sediakan dalam masa yang sesingkat mungkin.

Produk ini tidak memerlukan hiasan tambahan dan krim impregnasi, kerana jem yang patty dan sebagainya akan tidak dapat ditandingi. Walaupun sesetengah suri rumah menggunakan lebih banyak dan krim, tetapi ia adalah satu perkara rasa.

Perlu diingat bahawa di atas meja seperti kue currant kelihatan hebat, selai memberikan warna dan aroma yang luar biasa.

Secara umum, baking sangat baik dan boleh dihidangkan sebagai pesta teh petang seluruh keluarga, dan di meja untuk ketibaan tetamu. Mungkin, selepas mendengar pai pengiklanan seperti itu, anda ingin mencuba memasaknya lebih cepat.

Oleh itu mari kita senaraikan bahan-bahan yang diperlukan untuk mencipta karya ini:

• 1 gelas gula, kefir dan jemur currant;
• 2.5 cawan tepung gandum;
• 2 ayam telur;
• 1 sudu kecil. soda;
• 50 g mentega untuk melincirkan acuan.

Apabila semua ramuan disediakan, anda boleh mula menguli doh.

Proses ini tidak akan menimbulkan kesulitan untuk suri rumah yang berpengalaman, tetapi bagi mereka yang terlibat dalam penyediaan pencuci mulut pada kefir untuk pertama kalinya, saya ingin memberikan arahan langkah demi langkah:

• Dalam mangkuk dalam, pecahkan dua telur ayam dan pukul mereka sehingga licin dan berbuih;
• Dalam jisim telur, secara beransur-ansur menambah gula, tanpa berhenti kacau;
• Bahan seterusnya yang akan di dalam mangkuk akan menjadi jem. Tambahnya perlahan-lahan, jangan lupa untuk mengganggu kandungan hidangan;
• Sekarang letakkan dalam tepung. Lakukan secara perlahan-lahan, mencampurkan doh dengan berhati-hati, supaya tiada benjolan tetap;
• Apabila konsistensi menjadi homogen, tambah soda, anda tidak perlu memadamkannya. Kacau sekali lagi;
• Ambil hidangan penaik, sebaiknya bulat, dengan minyak, supaya kek tidak dibakar. Tuang adunan itu ke dalam acuan dan hantar produk itu ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga suhu 180 darjah selama 50 minit. Semak sama ada perlawanan adalah padanan atau tusuk gigi. Sekiranya tongkat bersih apabila terperangkap, kek siap. Jika terdapat kepingan kecil adunan, maka anda perlu meninggalkan pencuci mulut untuk sementara waktu di dalam ketuhar;
• Sebelum mengeluarkan biskut dari acuan, biarkan ia sejuk sedikit. Jika dikehendaki, patty boleh direndam dengan krim masam atau berkhidmat sebagai.

Harus dikatakan bahawa roti tersebut dapat disiapkan bukan hanya dengan jem currant, sama sekali untuk selera anda.

Cottage Cheese Curd: resipi

Terdapat banyak pencinta produk curd dan berry. Ia adalah untuk gourmets itu bahawa resipi untuk kek dengan tambahan keju kotej dan jam currant akan dinamakan. Baking akan berubah menjadi sangat halus, dan terima kasih kepada buah beri akan mempunyai rasa masam yang mantap. Benar, kek ini mengandungi satu lagi rahsia – lapisan meringue yang paling halus, yang akan menambah perisa tambahan pada pencuci mulut.

Untuk membuat doh untuk patty ini anda perlu:

• tepung gandum – 1.5 cawan;
• marjerin – 200 g;
• gula – 1/2 cawan 250 ml;
• serbuk penaik – 1 sudu kecil.

Untuk menyediakan pengisian, ambil produk berikut:

• keju kotej – 500 g;
• gula pasir – 1/2 cawan;
• kuning telur – 3 keping;
• kanji – 2 sudu besar. l.;
• satu paket vanillin;
• jem dari currant, ia disyorkan untuk mengambil dengan beri keseluruhan – 2-3 st. l.

Bahan-bahan berikut diperlukan untuk meringues:

• gula pasir – 1 gelas;
• putih telur – 3 pcs.

Jika anda ditebar dengan semua produk yang disenaraikan, maka anda boleh mula memasak wangi wangi.

1. Anda perlu bermula dengan penyediaan doh, untuk ini, ayam bakar dan campurkan dengan serbuk penaik;
2. Margarin keluar terlebih dahulu, supaya ia melembutkan sedikit. Kemudian gosokkannya dengan gula. Tambah tepung ke jisim yang terhasil. Oleh kerana doh harus mempunyai pasir, kita perlu mencampurkannya dengan cepat. Kumpulan lama akan membuat bahan kerja tegar, yang akan merosakkan rasa penaik. Akibatnya, anda telah membentuk serbuk lemak – ini akan menjadi doh. Hantar ke peti sejuk, kerana sekarang ia perlu untuk menyediakan pengisian;
3. Untuk membuat pengisian, anda memerlukan pengisar atau pemproses makanan. Sekiranya tidak ada teknik sedemikian, gunakan pengadun yang mudah. Di mangkuk mangkuk, letakkan keju kotej, kuning, gula dan vanillin. Semua berhati-hati mengalahkan unit itu, yang ada di dapur anda, sehingga keju homogen banyak keju kambing diperoleh;
4. Jam dengan kanji dan perlahan-lahan masukkan ke dalam jisim curd. Cobalah untuk memelihara berry currant utuh;
5. Untuk penaik, disyorkan untuk menggunakan acuan Teflon yang boleh ditanggalkan. Letakkan doh di atasnya, tidak semestinya melakukannya dengan lancar dan tepat, biarkan pangkal berada dalam kepingan besar. Bagikan pengisian doh dan bersihkan borang dengan merawat masa depan dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 180 minit selama 20 minit;
6. Semasa membuat baking, buat meringue. Untuk melakukan ini, pukul putih telur sehingga membentuk buih tebal dan tebal. Kemudian secara beransur-ansur tuangkan ke dalam protein “Awan” gula, sambil sentiasa memanipulasi mixer. Akibatnya, anda akan mendapat buih manis yang cantik;
7. Apabila 20 minit telah berlalu, tarik keluar acuan dengan pai dari ketuhar. Layakan meringue smoothie walaupun lapisan. Kembalikan penaik ke ketuhar untuk suku lain satu jam. Jika anda memasak dalam silikon, masa pembakar boleh berubah-ubah;
8. Apabila patty sudah siap, biarkan ia sejuk, dan kemudian pindahkannya ke hidangan.

Rasa halus pai pasti akan memuaskan isi rumah anda.

Memasak currant currant dalam multivariate

Memandangkan sebahagian besar suri rumah moden memasak dengan keseronokan dalam multivarquet, tidak adil untuk memberitahu bagaimana untuk membuat pastri lazat dalam teknik ini.

Oleh itu, untuk menyediakan kek dengan jem currant dalam multivark, anda memerlukan komponen berikut:

• tukul ayam – 1 keping;
• 1/2 cawan gula, jem dari currants dan susu (kefir dan produk susu cair lain akan sesuai);
• tepung gandum – 1 cawan;
• soda makanan – 1 sudu kecil;
• mentega untuk memproses pelbagai cawan.

Dalam hidangan yang dalam, campurkan tepung terigu, telur, gula, jem, produk tenusu terpilih dan soda. Campurkan dengan teliti dengan pengadun sehingga membentuk jisim homogen.

Potong multivarka dengan mentega. Tuangkan adunan ke dalam bekas, cuba buat penyebarannya secara merata.

Letakkan mangkuk dalam multivark, tutup tudung dan masak pencuci mulut dalam mod “Baking” 60 minit.

Sebaik sahaja bunyi isyarat bunyi, semak patty untuk kesediaan. Sekiranya lembab masih lembap, teruskan masa memasak. Adalah disyorkan untuk mengeluarkan mangkuk pastri apabila ia menyejuk sedikit. Di sini anda boleh belajar resipi mudah seperti membuat pai dengan penambahan jem currant.

Cuba untuk melaksanakan salah satu pilihan yang dicadangkan, anda akan melihat, keluarga anda akan gembira. Selera makan!