Rebus sayur masak dengan ayam

Pada masa ini, semakin ramai orang menjadi penganut pemakanan yang betul. Ini tidak menghairankan – dengan penambahan bahan pengawet dan tambahan yang berbahaya, lebih sukar untuk memilih hidangan yang akan menjadi lazat dan bermanfaat.

Oleh itu, kini lebih ramai suri rumah cuba memanjakan orang yang tersayang dengan hidangan yang akan menjadi yang paling bermanfaat. Satu resepi semacam itu adalah rebusan sayur dengan ayam.

Ini hidangan yang sama, rasa yang biasa untuk semua orang dari zaman kanak-kanak. Ia mempunyai rasa yang jelas dan sangat aromatik, walaupun dengan bahan-bahan yang minimum.

Hidangan ini ternyata sangat ringan dan pada masa yang sama ia membantu untuk menenun dengan sempurna tanpa membahayakan angka tersebut.

Ragout sayuran dengan ayam adalah hidangan yang agak popular, ia disediakan di banyak negara di dunia. Salah satu daripada resipi ini ialah Chahokhbili Georgia – secara tradisinya ia boleh disediakan dari pheasants, tetapi kini ia digunakan secara aktif untuk fillet ayam domestik.

Cymes Yahudi adalah satu lagi variasi menarik ragout dengan ayam, yang termasuk buah-buahan kering dan boleh menjadi manis. Untuk memilih resipi yang paling sesuai, anda perlu memberi tumpuan kepada senarai produk yang tersedia.

Rebus mudah dengan ayam dalam ketuhar

• Fillet ayam – 0,8 kg;
• Kentang – 2-3 kentang;
• Terung – 1 keping;
• Lada Bulgaria – 1 keping;
• Tomato segar – 2-3 pcs (boleh digantikan dengan ceri dari 2.5 pcs untuk satu tomato sederhana);
• Bawang – 2-3 mentol;
• Bawang putih – 4-5 gigi;
• Adjika – 2 sudu besar. (boleh digantikan dengan saus tomat);
• Campuran herba – 5 g;
• Garam dan rempah ratus.

Sayur-sayuran yang dibakar dalam ketuhar dengan ayam mengekalkan ciri-ciri maksimum maksimum. Ia adalah semasa membakar bahawa vitamin dan mikroelemen dalam komposisi sayuran tidak dimusnahkan.

Dan tomato yang dibakar di dalam ketuhar malah melipatgandakan ciri-ciri berguna mereka.

1. Sayur-sayuran dengan teliti mencuci dan mengupas kentang dari kulitnya.
2. Dalam bentuk, yang direka untuk penaik, dibentangkan lapisan pertama – terong dihiris.
3. Di atas terung anda perlu meletakkan lada Bulgaria. Ia dipotong menjadi jalur.
4. Lapisan seterusnya dihiris tomato.
5. Tomato diletakkan cincin bawang.
6. Di atas, kentang dipotong menjadi kepingan kecil. Adalah penting untuk membuat kepingan sekurang-kurangnya 0.5 cm tebal, tetapi tidak lebih daripada 1.5 cm. Dalam kes pertama, kentang boleh kering, dan di kedua – tidak bakar.
7. Benih garam sayur-sayuran.
8. Ayam atau fillet dipotong dan dimasukkan ke dalam sayur-sayuran.
9. Masak atas ayam dengan bawang putih yang dicincang, diurapi dengan Adzhika, garam.
10. Kacau semua rebus dengan herba cincang dan tambah mentega.
11. Untuk penaik, oven memanaskan sehingga 180 ⁰C. Anda boleh membakar tanpa kerajang, maka anda akan mendapat kerak, tetapi kentang boleh dibakar. Pilihan terbaik – untuk menutup kerajang asal selama 30 minit, dan selama 10-15 minit terakhir – tanggalkan kerajang. Jadi hidangan akan dibakar dan kerak wangi akan terbentuk di atas.
12. Setelah mematikan api di dalam ketuhar, rebusan itu dapat bertahan lebih lama – kerak akan menjadi lebih padat, dan daging akan lebih baik. Dan segala-galanya – dimasak dengan sedap dan berguna!

Sayuran rebus dengan ayam dan courgettes

• Peha ayam – 3 keping (dalam versi yang lebih pemakanan, anda boleh menggantikan 3 separuh buah);
• Kentang – 5-6 kentang;
• Sumsum – 1 keping;
• Tomato – 2-3 pcs;
• Wortel – 2 keping;
• Bawang – 1 pc;
• Kubis putih – 0,5 garpu;
• Krim masam – 400 g;
• Sayuran segar, garam, rempah ratus.

Ragout resipi ini dengan ayam dan zucchini boleh disediakan di atas dapur.

Produk-produk ini tersedia untuk dibeli pada musim ini, dan oleh itu tidak menafikan keseronokan memanjakan diri sendiri dan orang tersayang dengan hidangan lazat dan wangi.

1. Ayam dicincang ke dalam bahagian. Ia diproses dengan garam, rempah-rempah.
2. Bawang dipotong ke dalam cincin atau lebih halus (secukup rasa).
3. Wortel disapu pada parut kasar.
4. Skuasy, kentang dan tomato dipotong menjadi kiub.
5. Kubis dicincang.
6. Di bahagian bawah kawah, dimasak, berlapis dengan bahan-bahan: bawang – ayam – wortel – tomato – zucchini – kubis – kentang.
7. Antara lapisan, jika dikehendaki, anda boleh tertidur dengan sayuran halus dicincang.
8. Rebusan itu dipenuhi air garam dan diletakkan di atas api. Rebus selama 30 minit.
9. Selepas pelindapkejutan setengah jam, krim masam dibentangkan. Sehingga ia tidak dipenuhi dengan kerak dari atas, anda boleh menggunakan garpu untuk membuat beberapa lekukan, di mana ia dapat mengalir ke bawah. Dalam bentuk ini, rebus dimasak sepenuhnya.
10. Selepas mematikan api, anda perlu memberi rebusan “Berjalan” minit 15-20 di bawah penutup tertutup. Jadi rasa akan menjadi lebih sengit dan cerah.

Resipi dalam multivariate

• Kotak ayam – 0.6 kg;
• Kentang – 3 kentang;
• Tomato – 3 pcs;
• Lobak – 3 pcs;
• Bawang – 3 pcs;
• Lada Bulgaria – 1 pc;
• Minyak sayur, rempah, garam, sayur-sayuran.

Ragout sayuran dengan ayam dalam multivarquet adalah resipi yang sangat baik bagi mereka yang memperhatikan diet mereka.

Makanan yang disediakan di kedai multivariate lebih banyak daripada sifatnya yang berguna daripada dimasak di atas dapur.

Di samping itu, ternyata lebih beraroma dan enak, kerana ia boleh dimasak dengan jus sendiri.

1. Daging perlu dibasuh dan dibahagikan kepada bahagian. Sekiranya fillet ini, anda boleh pra-marinate sedikit dengan rempah, supaya ternyata lebih lembut.
2. Dalam mod “Panas” atau “Baking” pada minyak sayuran, ayam digoreng sehingga kerak muncul. Biasanya ini adalah 10-15 minit dengan tudung terbuka.
3. Walaupun ayam goreng, anda perlu bilas dan potong sayuran. Kentang, tomato – kiub, wortel, lada manis – jerami. Bawang dipotong menjadi cincin atau lebih halus (bergantung pada pilihan).
4. Untuk ayam dalam mod menggoreng, wortel dan bawang ditambah. Goreng bersama-sama perlu kira-kira 5 minit.
5. Selepas menggoreng, sayur-sayuran yang masih ada ditambah, segalanya dicampur dengan teliti dan dicurahkan dengan air asin. Jumlah air ditentukan oleh keinginan untuk konsistensi: sesetengah seperti itu rebusan adalah cecair, maka anda perlu mengisi sayur-sayuran sepenuhnya. Jika anda ingin mendapatkan rebusan, lebih seperti panggang, air dituangkan pada 2/3 sayur-sayuran.
6. Tutup penutup multivariat, tetapkan mod “Pelindapkejutan” selama setengah jam.
7. 5 minit sebelum akhir memasak memasak dengan kehijauan dan rempah ratus.
8. Selepas mematikan multivarker beralih secara automatik ke mod pemanasan. Setelah membiarkan rebusan sayur menetap selama 20-30 minit, anda dapat meningkatkan rasa citarasa.

Beberapa rahsia untuk memasak

• Daging boleh diawali terlebih dahulu. Hal ini terutama berlaku pada fillet, kerana ia biasanya menjadi kering. Pelepasan yang sangat baik akan menjadi mustard mudah – ia akan menjadikan daging lebih lembut dan lembut. Jangan bimbang tentang kepahitan, ia tidak akan dirasai di dalam hidangan.
• Sediakan rebusan boleh di bawah tudung, dan tanpa ia. Tanpa penutup, ia akan menjadi lebih tepu, akan mengandungi kurang cecair, warna akan lebih cerah. Tetapi rebus yang disediakan di bawah tudung akan menyelamatkan lebih banyak ramuan yang berguna.
• Di dalam multivarker, anda boleh cuba menambah apa-apa bahan. Selalunya, krim masam digunakan untuk kelembutan. Tetapi dia di multivark boleh memberi buih, yang tersumbat di dalam injap dan kemudian sukar untuk dikeluarkan. Oleh itu, untuk menyediakan rebus dengan krim masam dalam multivark, lebih baik untuk membeli krim masam rendah lemak.
• Thyme dengan sempurna menekankan rasa tomato dalam rebus.
• Apabila memanggang sayuran untuk rebus sayuran boleh digunakan sebagai minyak bunga matahari tulen, dan zaitun. Ia adalah perlu untuk menahan diri dari menggunakan minyak Extra Virgin – ia adalah minyak yang ditekan sejuk yang mempunyai ciri-ciri rasa pahit dan aroma. Ia sesuai untuk salad, dan untuk rebus lebih baik menggunakan pelbagai Pure.
• Sebelum menyediakan rebusan dengan tomato, mereka perlu dikupas. Ini akan membantu membuat hidangan lebih menyenangkan. Anda boleh membersihkannya dengan air mendidih biasa, di mana tomato jatuh selama 20-30 saat. Kulit kemudian dibuang dengan sangat mudah.