Resipi ayam dalam periuk tekanan – semuanya boleh dilakukan!

Pemasak tekanan – ini adalah perkara yang perlu jika anda perlu memasak makanan dengan cepat. Di dalamnya, anda boleh dengan cepat dan tanpa banyak usaha untuk membuat banyak hidangan mudah: meletakkan sayur atau daging, memasak sup, membuat pastri dan sebagainya. Dalam artikel ini, anda akan mendapati pilihan untuk memasak ayam dalam periuk tekanan, resepi adalah mudah, dengan mana walaupun master masakan yang paling tidak berpengalaman akan dapat ditangani. Terutama sejak kos hidangan murah, kerana ayam adalah daging termurah. 

Memasak drumstick ayam

Ayam baik kerana hidangan boleh dimasak kedua-dua karkas, dan dari bahagiannya. Terdapat banyak pilihan.

Berikut adalah salah satu daripada mereka yang anda perlukan bahan-bahan berikut:

• shin atau paha – 6 pcs;
• krim masam – 250 gram;
• perasa untuk ayam;
• garam dan lada;
• cengkih bawang putih;
• air 100 ml;
• sayur-sayuran segar.

Bahagian bawah kompres tekanan dilincirkan dengan minyak dan kami turunkan daging disiapkan. Atas dengan lada dan garam, kami meletakkan sayur-sayuran yang dicincang halus dan bawang putih, melalui media. Yang terbaru dalam kuali itu menghantar krim masam dan air. 

Kami tutup periuk tekanan dengan tudung dan letakkan di atas dapur. Apabila bunyi bersiul sifat mula terdengar dari sana, api harus diturunkan dan hidangan harus dimasak selama 15 minit lagi. Pada masa apabila ayam rebus di dalam periuk tekanan masih dimasak, dalam mangkuk yang berasingan anda boleh mendidih kentang atau pasta sebagai hiasan kepadanya. 

Kebakaran di bawah periuk tekanan dimatikan, tetapi disimpan di bawah tudung untuk beberapa minit lagi. Daging aromatik dalam saus bawang putih berkrim dengan beberapa hiasan dihidangkan di atas meja, dan dihias dengan sayur-sayuran. Hidangan ini terasa lembut dan enak. Sekarang ada teknik baru seperti panci pelbagai, tongkat ayam di dalamnya disediakan mengikut resipi yang sama. 

Hidangan pertama dalam periuk tekanan multivark – mengapa tidak?

Masak sup ayam dalam periuk tekanan – tiada apa yang lebih mudah! Ternyata bukan hanya lazat, tetapi juga pilihan ini akan menjimatkan masa anda dengan ketara. Peraturan untuk mendidih sup dalam periuk tekanan tidak jauh berbeza dari memasak di atas dapur.

Dalam kedua-dua kes itu adalah lebih baik untuk mengambil ayam keseluruhan, tetapi jumlah kuah akan terlalu besar, jadi dianjurkan untuk membeli ayam set kembali. Sekiranya anda perlu menyediakan hidangan cecair untuk pesakit, anda dinasihatkan untuk mengambil payudara – maka sup akan mengubah cecair. 

Sebarang resipi ayam ayam bererti menambah ramuan pedas, perasa dan sayur-sayuran. Ia boleh menjadi daun bay, lada hitam, dill, lobak merah, tangkai bunga, bawang, cendawan. Sebutan khas harus dibuat apabila lebih baik menambah garam ke sup. Sedap jika anda melakukan ini pada awalnya atau segera selepas mendidih. Kini, apabila kita mempunyai idea penyediaan hidangan mudah ini, anda boleh memulakan prosesnya. 

Wortel perlu dipotong menjadi cincin tebal, dan bawang – setengah cincin. Sayur-sayuran ini digoreng dalam pelbagai warna hingga coklat keemasan. Kemudian kami meletakkan punggung ayam, lada, daun telur, air dan garam serta-merta. Tutup tudung dengan ketat, hidupkan “Sup / Memasak“. Injap ditetapkan kepada “Tertutup“. 

Sepuluh minit sudah cukup untuk sup itu siap. Daging dihidangkan dengan serbuk roti, separuh telur, sayur-sayuran dicincang halus dan ladu. 

Makanan rendah kalori

Keperluan untuk pemakanan kini cukup tinggi, makanan harus enak dan memuaskan, tetapi cepat dan mudah disediakan. Ini adalah cara anda boleh mengaitkan hati ayam yang dimasak dengan selamat ke periuk tekanan.

Disebabkan penambahan pelbagai rempah dan rempah-rempah, mudah untuk hidangan sedemikian rupa untuk merubah rasa, sehingga anda dapat menyenangkan bahkan pemakan yang sangat cerdik. Juga baik untuk pemakanan pemakanan dan hati ayam. 

Oleh kerana hati tidak terlalu mahal, ia sering digunakan untuk memasak dan ia tidak boleh bosan. Produk yang indah ini mempunyai banyak sifat hebat. Ia mengandungi yodium dan selenium, yang menyumbang kepada fungsi normal kelenjar tiroid.

Sebilangan besar vitamin B2 membantu dalam penghasilan hemoglobin dan asimilasi besi, dan vitamin C, A, zink, kalium, natrium dan asid semulajadi memberikan tubuh manusia dengan polivitamin. Hidangan dari hati ditunjukkan kepada kanak-kanak, orang tua, dan penyokong pemakanan rendah kalori. 

Hati, rebus dalam multivark, ternyata sangat halus dan enak. Kita perlukan:

• 500 g hati;
• 1 kepala bawang;
• garam dan lada hitam;
• 3 sudu besar. l. minyak sayuran;
• rempah;
• sayur-sayuran;
• segelas air. 

Hati ayam dibasuh dan dipotong menjadi kepingan kecil. Dalam mangkuk multivarki tuangkan minyak bunga matahari dan goreng bawang dipotong menjadi separuh bulatan nipis di “Panggang / goreng“. Jangan tutup tudung, kacau sepanjang masa. Apabila bawang dicat, hati ditambah, rempah dan garam ditambah, dan goreng dalam mod yang sama selama lima minit.

Kemudian tambah air, tutup tudung multivark, letakkan injap pada “Tertutup“, Tetapkan mod”Pelindapkejutan / plov“. Hidangan ini akan siap dalam 10 minit, tetapi jika anda memasak dalam multivark tekanan periuk, maka lima sudah cukup. 

Harus diingat bahawa ia mungkin untuk memasak hati ayam dengan cara yang sama dalam periuk tekanan multivariat. Mereka juga sangat lezat. 

Beberapa petua

Untuk membuat daging ayam berkilat dan cantik di dalam periuk tekanan, lebih baik terlebih dahulu menggorengnya pada api tinggi sehingga coklat keemasan, dan kemudian turunkannya untuk memasak penuh dalam periuk. Tetapi pilihan ini tidak sesuai untuk pemakanan dan diet rendah kalori. 

Sekiranya anda ingin melengkapkan hidangan dengan herba aromatik, maka ia harus diletakkan di dalam periuk tekanan sebelum hidangan siap. Selama 5 minit di bawah rumput penutup tebal akan mempunyai masa untuk memberi daging aroma. Nikmati nafsu makan dan ayam yang lazat!