Resipi mudah untuk memasak cod dalam ketuhar

Cod adalah ikan yang cukup popular di negara kita, tetapi di sini adalah senarai hidangan yang digunakan oleh suri rumah, agak kurang. Dan dengan ini, maka dari ikan ini anda boleh memasak apa-apa, kecuali pencuci mulut! Kami mencadangkan untuk menghentikan beberapa resipi yang mudah dan boleh diakses untuk semua majlis.

Bagaimana cod bakar yang lazat di dalam oven?

Agar bukan sahaja untuk mempelbagaikan, tetapi juga untuk meningkatkan rasa, disyorkan untuk menggunakan sos yang berbeza. Hidangan yang ditawarkan ternyata lazat dan sangat memuaskan, ia tidak memalukan untuk menyampaikannya di atas meja perayaan.

Untuk 4 hidangan anda perlu mengambil bahan-bahan seperti: fillet, kira-kira 1 sudu besar. dihancurkan keju gred pepejal, 1 sudu besar. satu sudu mustard gandum, 80 gram lemak krim, garam dan lada:

• Untuk bermula, disyorkan untuk menghidupkan ketuhar supaya ia menyejuk hingga 200 darjah. Ia bernilai bermula dengan penyediaan ikan, atau sebaliknya, dengan penyingkiran tulang;
• Ia akan mengambil bentuk tahan haba, yang harus dihiris dan sudah meletakkan fillet yang disediakan dengan kulit turun. Teratas dengan lada dan garam secukup rasa;
• Secara berasingan, menggabungkan keju, mustard dan krim. Menggunakan pengisar atau pukul, cambuk jisim sehingga bentuk jisim seperti pes. Sekiranya dikehendaki, anda juga boleh meletakkan garam dan lada, dan kemudian kacampur semuanya dengan teliti;
• Cod fillet harus dicampur dengan campuran yang dihasilkan. Bentuknya dihantar ke ketuhar dan masak selama kira-kira 20 minit sehingga cod menjadi lembut, dan bahagian atasnya tidak membentuk kerak.

Bagaimana memasak cod, dibakar dalam ketuhar dalam kerajang?

Terima kasih kepada penyediaan ikan dalam foil, banyak bahan yang berguna disimpan di dalamnya. Memandangkan penggunaan kerajang, hidangan ternyata sangat halus, enak dan harum.

Untuk resipi ini, anda perlu mengambil produk ini: cod, mentega, garam, lada, pasli atau apa-apa rempah lain.

Terima kasih kepada senarai kecil bahan, ikan mengekalkan kualiti rasa individu:

• Pertama, sekali lagi, panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Sekarang anda perlu menyediakan ikan, mengapa mencuci, dan kemudian, keringkan dengan tuala kertas, yang akan mengeluarkan cecair yang berlebihan;
• Kini anda perlu memotong dengan teliti. Untuk setiap helai, anda memerlukan foil bersaiz dua panjang dan lebar. Pada sekeping foil meletakkan ikan secara menyerong, membongkok tepi, dan membentuk bot. Terima kasih kepada ini, jus yang luar biasa akan dipelihara;
• Pastikan untuk menambah rempah dan herba terpilih. Letakkan sedikit minyak pada setiap bahagian. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menggunakan lemon;
• Sekarang bungkus ikan dalam foil dan pek kemas. Letakkan bilet pada satu lembaran penaik di sebelah antara satu sama lain dan letakkan di dalam ketuhar selama 20 minit.

Bagaimana memasak cod yang dibakar dengan sayur-sayuran?

Hidangan lazat disediakan dengan mudah dan akan merayu kepada kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa. Terima kasih kepada penggunaan sayur-sayuran, faedahnya semakin meningkat.

Untuk menyediakan dua hidangan, anda perlu mengambil bahan berikut: fillet, ranting ceri, lada lada, bawang merah, sepasang cengkih bawang putih, 200 g keju, biji dill, minyak sayuran, garam dan sayur-sayuran:

• Sekiranya ikan beku digunakan, ia perlu dibuang dengan cara biasa. Bagi keju, lebih baik menggunakan keju matang dengan rasa cerah, contohnya, cheddar;
• Ambil bentuk atau dulang pembakar dan minyak dengan minyak. Di dalamnya letakkan keseluruhan kepingan fillet dan seterusnya bawang, diiris dengan cincin, bawang putih dihancurkan, tomato keseluruhan dan kepingan besar lada;
• Untuk memasak dengan sayur-sayuran bertukar menjadi juicy, disarankan untuk mengatasi semua gris atau hanya taburkan dengan minyak. Selepas ini, taburkan dengan semua biji dill, yang dianggap sebagai rempah yang sesuai untuk ikan. Jika dikehendaki, tambah garam;
• Dari atas, anda perlu memerah keju pada parutan besar, supaya ia memenuhi kedua-dua sayuran dan ikan. Masak semua yang anda perlukan selama 20 minit. sebelum pembentukan kerak keju yang cantik.

Bagaimana memasak cod di bawah lapisan kentang?

Kami menawarkan untuk mempertimbangkan bukan sahaja resipi untuk memasak ikan, tetapi hidangan keseluruhan dengan hidangan sampingan asal, yang akan melengkapkan cod dan mendedahkan rasa. Ia mengambil sedikit lebih daripada satu jam untuk memasak.

Untuk hidangan ini, anda perlu mengambil bahan-bahan berikut:

1. Atas dasar: 800 g cod, 3 kentang sederhana, 2 tomato, 220 g mayonis, 2 ulas bawang putih, garam, lada, dill dan pasli;
2. Untuk hiasan: daun salad, alpukat, jus lemon dan minyak zaitun:

• Cara untuk menyediakan hidangan ini adalah mudah, tetapi bermula dengan ikan yang perlu dicuci dan dipotong menjadi kepingan kecil;
• Ambillah bentuknya, suramkan minyaknya dan letakkan cod, yang diasaskan dengan garam dan lada. Jangan lupa untuk menghidupkan ketuhar 200 darjah terlebih dahulu;
• Tomat dipotong ke dalam bulatan nipis dan meletakkannya pada fillet. Kentang perlu dipotong ke dalam kepingan nipis. Setiap helai fillet dikelilingi dengan kentang supaya “kot“Dan bahan-bahan yang lebih rendah tidak diabaikan. Terutama dengan rempah-rempah, sebagai contoh, ramuan Perancis;
• Hantar borang ke dalam ketuhar selama 20 minit;
• Sementara itu, sediakan sos. Dalam Mayonnaise, masukkan bawang putih, tambah lada dan sayur cincang. Semua baik-baik saja. Setelah waktunya berlalu, taruhlah tepung dengan sos yang disiapkan dan hantar selama setengah jam lagi;
• Dalam resipi cod ini, dibakar dalam oven, kami akan berkhidmat dan menghias. Bagi dia, terputus daun salad yang sudah dibasuh. Kupas alpukat, potong, keluarkan batu itu, potong separuh buahnya ke dalam irisan halus dan letakkan pada salad. Semua taburkan dengan jus lemon, supaya buah tidak gelap. Tuang minyak dan lada. Hidangkan ikan dengan hiasan.

Resipi untuk dibakar di dalam ketuhar oven dengan kentang

Untuk mempersiapkan hidangan ini, hanya produk yang tersedia digunakan, proses itu sendiri adalah mudah dan pemula boleh memasaknya. Ikan dan kentang lembut dan sangat berair.

Untuk mempersiapkan anda perlu mengambil bahan-bahan ini: 1 kg ikan kod, 7 kentang, 2 bawang dan wortel, kira-kira 50 ml minyak sayuran dan 1 sudu besar. mayonis, dan juga garam, lada, bawang hijau dan dill.

Jumlah makanan ini cukup untuk 5 hidangan:

• Untuk menyediakan ikan dengan kentang, anda perlu terlebih dahulu menyediakan bahan-bahan tersebut. Ia bermula dengan kod, yang perlu dibasuh dalam air dan kering menggunakan tuala kertas. Selepas itu, ikan dipotong menjadi bahagian, kemudian garam dan lada ditambah. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menggunakan perasa khas untuk ikan;
• Langkah seterusnya adalah membersihkan dan memotong sayur-sayuran, yang kemudiannya mesti digoreng hingga keemasan dalam minyak. Untuk masak kentang yang lazat, ia mesti dibersihkan dan dipotong menjadi kepingan nipis;
• Ambil dulang penaik atau acuan dan minyak dengan minyak. Lapisan pertama adalah kentang dan kemudian ikan. Di atasnya meletakkan bawang panggang dengan lobak merah. Dari atas, berhati-hati dengan minyak dengan mayonis. Sekiranya anda mahu membentuk kerak kemerah-merahan, anda boleh menyemburkan semua keju parut di parut;
• Masak hidangan pada 190 darjah selama 30 minit. Hidangkan dengan herba cincang.

Bagaimana untuk menyediakan cod, dibakar dalam ketuhar dengan sos krim berkrim?

Satu lagi hidangan mudah, yang disediakan hanya setengah jam. Ia akan memukau tetamu dan keluarga anda dengan rasa yang sangat lembut dan tekstur lembut.

Untuk tiga hidangan, anda perlu mengambil bahan berikut: 0.5 kg cod, 3 bawang, 1 sudu besar. sudu mentega cair, 100 ml krim, 0.5 sudu besar. sudu garam, rempah dan jus lemon, 2 sudu besar. sudu krim masam dan 0,5 sudu teh sawi.

Resipi ini membayangkan penggunaan ikan keseluruhan, tetapi jika dikehendaki, anda boleh memotongnya:

• Bawang dipotong menjadi cincin setengah dan goreng pada mentega cair;
• Ambil pinggan mangkuk dan letakkan bawang, kemudian dipelihara terlebih dahulu;
• Secara berasingan, anda perlu menyediakan sos, yang menggabungkan krim masam, rempah, mustard, jus lemon, garam dan sedikit krim;
• Tuang ikan dengan sos yang disediakan dan tuangkan krim yang tinggal. Masak pada 180 darjah selama 25 minit.

Sekarang anda tahu cara memasak filet cod yang lazat, dibakar di dalam ketuhar. Ikan boleh digabungkan dengan produk dan perasa yang berbeza, yang membolehkan anda mendapatkan hidangan baru dan asli. Di samping itu, untuk pelbagai citarasa, anda boleh menggunakan pelbagai sos. Nikmati selera makan dan ikan yang lazat!