Memasak lazat

Resipi sup dengan ladu

Hidangan pertama dengan ladu mengikut maklumat yang sedia ada pertama kali muncul di Ukraine, dan selepas mereka menjadi popular di banyak negara. Sup memasak boleh di atas sup yang berbeza, yang bermaksud bahawa semua orang boleh memilih pilihan yang paling sesuai untuk diri mereka sendiri. Di samping itu, ia boleh membuat ladu bukan sahaja dari adunan, tetapi juga dari sayur-sayuran, daging, dan sebagainya. Nasihat penting bukan untuk menjadikannya lebih besar, kerana semasa memasak mereka bertambah besar.

sup ayam dengan ladu

Jika sudah ada sup ayam yang dimasak di dalam peti sejuk, masa memasak akan dikurangkan dengan ketara. Sup ini mempelbagaikan menu banyak suri rumah, dan sangat mudah memasaknya.

Untuk memasak, anda perlu mengambil produk ini:

  • 300 g ayam;
  • 4 kentang;
  • mentol;
  • wortel;
  • telur;
  • 3 sudu besar. sudu tepung;
  • sayuran dan rempah ratus.

Penyediaan:

  1. Pertama, bilas daging dengan teliti dan masukkan ke dalam periuk air. Kemudian hantar akar hijau dan pelbagai. Apabila daging dimasak, perlu meletakkannya di atas pinggan;
  2. Dalam sup, yang perlu mendidih, meletakkan kentang dipotong dalam apa-apa cara;
  3. Bawang menggiling kubus, dan memarut lobak merah. Selepas ini, goreng semua dalam minyak. Apabila kentang sudah selesai, anda boleh menambah bawang dan lobak;
  4. Sekarang mari kita perangkan cara memasak ladu untuk sup. Pukul telur dan tambah tepung. Campurkan semuanya dengan baik, musim dengan garam dan lada. Jika anda ingin mendapatkan adunan udara, masukkan sekeping kecil mentega. Konsistensi seharusnya seperti krim tebal;
  5. Tuangkan sudu teh ke dalam air mendidih, bungkus doh dan sudu lain untuk membentuk kuih yang anda hantar ke sup. Begitu juga, gunakan semua doh;
  6. Rebus sup selama 15 minit. pada api minimum. Masukkan daging yang dihiris ke dalam periuk, dan sajikan sup dengan sayur-sayuran cincang.

sup dengan ladu dan cendawan

Terima kasih kepada penggunaan cendawan kering, hidangan ini sangat harum. Kami akan membuat galushki dari kentang, yang akan memberikan kelembutan.

Untuk ini, resipi perlu mengambil produk sedemikian:

  • 0.5 kg segar dan sebilangan kecil bekas cendawan kering;
  • mentol;
  • wortel;
  • 3.5 sudu besar. sudu mentega;
  • sayuran, rempah;
  • 280 g kentang;
  • telur;
  • 110 g tepung.

Penyediaan:

  1. Pertama anda perlu mendidih kentang dalam pakaian seragam. Cendawan kering tuangkan 2 liter air dan masak sup selama 30 minit;
  2. Cendawan segar, bersihkan, basuh dan keringkan dengan tuala kertas, dan kemudian, potong ke dalam kepingan kecil;
  3. Potong bawang ke dalam kiub saiz sederhana, dan gulungkan wortel pada parut. Minum goreng sayur-sayuran dalam minyak yang dipanaskan. Hijau teliti dicincang;
  4. Kami akan memikirkan cara membuat ladu dari kentang untuk sup. Tepung pra-masak digiling dalam pengisar atau pada parut. Kepada mereka, masukkan 2 sudu besar. sudu mentega pra-lembut, garam, lada dan telur. Semua pergeseran dan, dengan menambah porsi tepung, buat doh. Ia tidak boleh melekat pada tangan anda. Dari doh membuat sosej dan potongnya menjadi kepingan kecil;
  5. Letakkan cendawan dalam sup dan masak selama 20 minit. By the way, cendawan kering boleh ditinggalkan dalam sup, dan boleh dikeluarkan;
  6. Dalam periuk, hantarkan ladu, campuran lembut dan masak selama 7 minit lagi. Selepas itu, letakkan sayur-sayuran dan garam yang disediakan. Rebus dan matikan api dalam satu minit. Hidangkan dengan sayur-sayuran yang dicincang.

sup dengan ladu dan sayur-sayuran

Hidangan pertama ini terdiri daripada sayur-sayuran yang berbeza, tetapi ladu disediakan dari hati, yang memberi sup rasa asli. Herba yang dipilih dengan betul akan memberikan rasa yang luar biasa.

Untuk persiapan, perlu mengambil produk tersebut:

  • daging ayam;
  • kembang kol;
  • 280 g tomato;
  • akar pasli;
  • 2 sudu besar. minyak sudu;
  • lada dengan kacang;
  • sepasang telur;
  • hati ayam;
  • 5 sudu besar. sudu tepung, garam dan sayur-sayuran.

Penyediaan:

  1. Untuk hidangan pertama dari giblets, mereka mesti terlebih dahulu dibasuh, dan kemudian tuang 2 liter air dan mula memasak. Apabila segala-galanya bangkit, keluarkan busa dan hantar ke sana beberapa kacang dan lada;
  2. Letakkan 1 sudu besar ke dalam kuali. sudu mentega dan letakkan tomato, sebelum dipotong menjadi kiub kecil. Selepas itu mereka perlu disapu melalui ayak;
  3. Rebus sup, rebus dan hantar ke kubis, dibahagikan kepada perbungaan. Masak selama 15 minit.
  4. Kami melangkah ke galushkah, yang mana hati dipotong menjadi kepingan kecil dan menggosoknya dengan kuning dan minyak yang tersisa. Selepas anda menghantar protein disebat. Terutamanya menambah tepung dan buat adunan bukan cecair. Menggunakan satu sudu teh, masukkan ke dalam ladu panci. Jangan lupa untuk membasuhnya selepas setiap kali dalam air sejuk;
  5. Masak sup sehingga dumplings datang. Tambah garam, lada dan tomato.

sup dengan ladu dan keju

Hidangan pertama ini boleh dimasukkan ke dalam menu kanak-kanak, kerana resipi itu termasuk hanya produk yang berguna. Ia sesuai untuk mereka yang dilarang dari makanan yang tajam dan berat. Ia tidak sukar untuk menyediakan hidangan, perkara utama adalah mengikuti resipi.

Untuk menyediakan kira-kira 6 hidangan, anda harus mengambil produk ini:

  • 350 g kaki ayam;
  • 2 bawang;
  • 400 g kentang;
  • wortel;
  • 3 keju yang diproses;
  • 0.5 sudu besar. tepung;
  • 2.5 sudu besar. sudu susu;
  • telur;
  • garam, lada, herba;
  • 2.5 liter air.

Penyediaan:

  1. Letakkan ayam di dalam air, letakkan mentol kepadanya, tambah garam dan masak selama 2 jam. Selepas itu, buang bawang, dapatkan ayam dan hantar ke keping periuk kentang;
  2. Untuk menyediakan adunan sup untuk ladu, anda perlu menggabungkan susu, telur, garam dan lada. Campurkan segala-galanya, bahagian dalamnya tambah tepung dan menguli doh, seperti pada penkek;
  3. Apabila kentang sudah siap, sudu teh sudu di dalam air, ambil doh dan hantar ke kuali. Di sana juga letakkan keju yang dihancurkan dan, terus kacau sehingga ia larut;
  4. Tuangkan bawang dan goreng dalam minyak, bersama dengan lobak merah. Sayuran siap, hantar ke kuali;
  5. Pisahkan daging dari tulang, dan potong ke dalam kepingan kecil, dan kemudian hantar ke sup. Ia kekal untuk meletakkan sayur cincang, rebus 6 minit lagi. dan boleh dihidangkan.

sup dengan sup ayam dan ladu goreng

Dalam resipi ini, doh dihidangkan sebelum digoreng, yang membolehkan anda memberi hidangan keaslian. Jika anda ingin mengejutkan keluarga anda, pastikan anda menyediakan sup.

Resipi ini akan memerlukan produk sedemikian:

  • 7 sayap ayam;
  • wortel;
  • mentol;
  • telur;
  • 2 sudu besar. sudu krim masam;
  • tepung;
  • mentega,
  • sayuran dan rempah ratus.

Penyediaan:

  1. Dalam periuk, masak sayap, kemudian meletakkannya keluar dan memisahkan daging dari tulang;
  2. Potong rata-rata kuih sayuran dan letakkannya dalam periuk untuk memasak;
  3. Untuk membuat doh, anda perlu mengalahkan telur dan campurkan dengan krim masam, tepung dan garam. Akibatnya, jisimnya harus lembut;
  4. Bentuk sosej, potong dengan kepingan yang sama, yang anda perlu goreng dalam minyak sehingga kerak dibentuk. Masukkan mereka dalam sup, garam, tambah lada, rempah dan sayur-sayuran cincang. Anda boleh berkhidmat dengan krim masam.

sup dengan ladu dan dengan courgettes

Hidangan pertama ini dianggap pemakanan dan mudah, jadi ia boleh dimakan tanpa rasa takut terhadap angka itu. Memasak akan mengambil sedikit masa kira-kira setengah jam.

Untuk resipi ini, ambil bahan-bahan ini:

  • 2 liter kuah ayam;
  • mentol;
  • wortel;
  • courgette;
  • 50 g keju jenis pepejal;
  • telur;
  • cengkih bawang putih, dill dan rempah ratus.

Penyediaan:

  1. Bawang dan wortel menggiling, dan kemudian, goreng mereka hingga lembut;
  2. Zucchini parut pada parut, campurkan dengan telur dan bawang putih yang dicincang. Jangan lupa tambahkan garam dan lada;
  3. Dalam sup mendidih, letakkan sayur-sayuran dan adukkan pada 1 sudu teh adunan. Apabila pangsit datang ke permukaan, kita boleh mengandaikan bahawa semuanya sudah siap.

Resipi sup yang dipersembahkan dengan ladu hanyalah pelbagai kecil kursus pertama.

Sekiranya dikehendaki, anda boleh mengubah komposisi produk, mendapatkan cita rasa baru. Semua di tangan anda – eksperimen!

Previous Post Next Post

You Might Also Like

1 Comment

  • Reply Cherilt 28.06.2024 at 12:26

    Very well written! The insights provided are very valuable. For additional information, check out: LEARN MORE. Looking forward to the discussion!

  • Leave a Reply