Salad dengan pir: resipi mudah untuk hidangan lazat

Pear, seperti epal, adalah sejenis buah sejagat yang boleh ditambah sebagai komponen tambahan kepada apa sahaja hidangan – bermula dengan penaik manis, dan penamat dengan daging “kedua”. Dan tentu saja, salad pir juga merupakan salah satu hidangan kegemaran di negara kita.

Lazimnya, makanan ringan ini adalah sejuk dan cukup ringan, tetapi terdapat resipi lain dengan payudara ayam atau itik, keju Dor Blue, walnut, hati dan lain-lain. “Berat” komponen. Kita tidak boleh melupakan salad hangat, yang dalam beberapa kes boleh dan menjadi alternatif kepada hidangan kedua yang lengkap.

---

Sediakan salad dari mana-mana makanan yang kegemaran dalam keluarga anda. Anda boleh membuat snek yang sejuk atau panas, murah dan berpatutan atau indah dan mahal. Sudah tentu, jika anda mempunyai kaunter penyambut tetamu, adalah penting untuk menyediakan sesuatu yang tidak dapat dilupakan dan mencirikan anda sebagai pelayan wanita yang sangat baik dan berbakat.

Nah, untuk diri sendiri, anda boleh melakukan sesuatu yang lebih mudah, yang akan datang dalam bentuk snek cepat dan berguna. Jadi, bagaimana dengan betul menyediakan salad dari pir dengan keju dan bahan-bahan yang lazat dan memuaskan?

Salad keju dan kacang dengan pir

Resipi salad pertama akan menjadi baik untuk anda “Wand-zashchalochkoj” – ia mempunyai rasa eksklusif, piquant dan indah, dan pada masa yang sama ia cepat dan ringkas. Dengan bantuannya, anda pasti dapat mengejutkan kedua-dua tetamu dan ahli keluarga. Untuk menyediakan salad dengan pir dan keju, Dor Blue, seperti yang anda faham, bukan yang paling “Standard” komponen. Tetapi jika anda seorang gourmet gemar, mereka pasti ada di dalam peti sejuk dan bilik bawah tanah anda.

Anda perlu:

1. Pear – 2 keping besar;
2. Roti putih – 50 gram (ia perlu memotongnya dalam kiub kecil, kira-kira cara ia dihidangkan Cesare);
3. Kuning telur – 1 keping;
4. Keju dengan acuan biru (yang paling sesuai ialah Dor Blue) – 150 gram;
5. Walnut – 40 gram;
6. Krim masam atau krim masam lemak sederhana;
7. Minyak zaitun tambahan;
8. Butter.

Arahan untuk memasak:

• Gosok minyak zaitun dengan 1 sudu besar. keju, kemudian tambah kepada jisim yang dihasilkan kiub roti diced;
• Letakkan campuran yang dihasilkan di dalam ketuhar dan haba selama sepuluh minit pada suhu 180 darjah Celsius;
• Potong pir – keluarkan teras, memotong kulit;
• Potong jumlah yang ditunjukkan dalam buah-buahan menjadi kepingan kecil;
• Rastolchennye kacang goreng dalam kuali kering, memastikan bahawa mereka tidak dibakar;
• Buah pir juga goreng, tetapi dalam sedikit mentega, dan bukan dalam hidangan kering. Pear harus sedikit gelap, menjadi madu, memperoleh warna emas yang khas;
• Dalam baki keju menghancurkan kuning telur dan tambah krim masam lemak dalam jumlah 1.5-2 sudu. Letakkan bekas dengan jisim yang terhasil pada api perlahan dan perlahan-lahan memanaskannya untuk melembutkan produk dan sedikit “Hancur”;
• Dalam pinggan mangkuk (atau mangkuk salad, bergantung kepada cara anda merancang untuk menyampaikan hidangan), letakkan daun salad. Taburkan kacang dan roti bakar di permukaannya, kemudian letakkan pulpa pir, dan atas dengan sos krim masam keju.

Penyediaan salad dengan pir, keju dan walnut mungkin membawa anda sedikit masa, tetapi kos ini adalah berbaloi. Jangan ambil perkataan kami – lihat ini dalam amalan!

Daripada minyak zaitun dalam resipi ini, anda boleh mengambil sayur biasa (bunga matahari), tetapi kami tidak mengesyorkan anda melakukan ini. Sekiranya anda masih menggunakan minyak bunga matahari, ambil saja halus untuk menghindari bau yang lebat dan kepahitan ciri.

Salad hangat dengan pir

Salad hangat adalah hidangan berkhasiat yang sangat baik yang dapat menggantikan pengambilan makanan panas sepenuhnya. Untuk mempersiapkannya, anda perlu melakukan beberapa usaha, kerana produk di sini akan diperlakukan panas.

Penyediaan salad hangat dengan hati ayam dan pir, bagaimanapun, boleh menjadi sangat menarik untuk anda.

Anda perlu:

1. Hati ayam – 300 gram;
2. Salad daun – 400 gram;
3. Anggurnya hijau besar;
4. Pear – satu padat dan cukup besar;
5. Kacang pinus – 1 sudu;
6. Minyak sayuran (sebaik-baiknya minyak zaitun) – 2 sudu besar.

Arahan untuk memasak:

• Bilas dan keringkan hati ayam, buang dari lemak dan kemasukan lain, potong kepingan kecil, sebaiknya potong;
• Pear mengupas kulit dan keluarkan teras, kemudian potong daging ke dalam blok kecil;
• Sepuluh anggur juga bilas dan dipotong setengah, kemudian keluarkan dari mereka tulang, jika ada;
• Basuh daun salad dan keringkan secara semulajadi;
• Dengan ramuan utama, teruskan seperti berikut. Pertama, panaskan kuali dengan mentega, kemudian masukkan ke dalamnya. Goreng pada kedua-dua belah selama tiga minit. Selepas produk sampingan lembut, tambahkan pir dan padamkan selama beberapa minit. Kemudian masukkan ke dalam kacang cedar kacang dan anggur, simmer dua atau tiga minit lagi;
• Sementara itu, letakkan daun salad dalam mangkuk salad atau pinggan mangkuk;
• Campuran yang dihasilkan dalam kuali dicampur, tambah sedikit dan letakkan di atas pinggan. Anda boleh menambah herba kering semulajadi atau campuran lada;
• Hidangkan salad secara eksklusif dalam bentuk panas atau panas.

Anda boleh menyajikan hidangan ini dengan sebarang hiasan, atau sama sekali tanpa ia.

Salad halus dengan pir

Versi salad ini akan menjadi yang paling lembut semua yang disenaraikan. Dia sangat bersahaja dan menyelerakan, jadi dia juga mampu melakukan kursus kedua tradisional. Ia disediakan berdasarkan payudara, tetapi anda boleh menggantikannya dengan ham yang dihisap, jika anda mahu.

Penggunaan salad dengan payudara ayam dan pir akan memberi anda keseronokan yang nyata. Sangat baik untuk mengonsumsinya pada musim gugur, supaya bukan hanya untuk mendapatkan cukup, tetapi juga untuk memberi suasana hati yang baik pada musim suram dan musim hujan ini.

Anda perlu:

1. Asap ayam rebus atau sederhana – 300 gram;
2. Kacang tanah (ada, tetapi terbaik di sini akan menjadi “Bunyi” walnut, badam, kacang atau kacang pain) – 100 gram;
3. Pir keras – 2 keping (besar);
4. Brynza – 150 gram;
5. Mayonis atau mana-mana sos lain untuk mengisi bahan bakar mengikut budi bicara anda sendiri (adalah wajar bahawa sosnya berkrim dan cukup berkhasiat).

Arahan untuk memasak:

• Sedikit memotong daging dan keju. Jika anda memasak fillet itu sendiri, tentu saja, ia mestilah terlebih dahulu direbus. Lakukan lebih baik bukan di dalam air biasa, tetapi, sebagai contoh, dalam sup kulat cendawan – jadi rasa akan berubah menjadi lebih ketara dan tepu. Sekiranya tidak ada kuah cendawan, rebus daging di dalam air dengan banyak perasa, lebih baik semulajadi, sebagai contoh, herba kering atau segar;
• Twist dalam pengisar daging dua produk utama iaitu keju dan daging;
• Sekarang campurkan jisim yang dihasilkan dengan mayonis dan kacang-kacangan, gosokkan secara intensif;
• Sediakan pir. Untuk melakukan ini, anda perlu memotongnya separuh dan sepanjang, pastikan anda mengeluarkan inti, bahkan lebih-lebih lagi supaya salad anda boleh muat di sana. Pear, sebenarnya, memainkan peranan simbal;
• Apabila perahu selesai, perlahan-lahan meletakkan daging dengan keju dan kacang di dalamnya. Pastikan untuk menghias bot yang diterima dengan pemadat hijau segar. Anda boleh memakai setiap zaitun hijau.

Anda boleh mengubah jumlah bahan mengikut budi bicara anda, sebagai contoh, jika anda merancang penerimaan tetamu yang besar. Dengan prinsip yang sama, anda boleh menyediakan salad dengan dadanya dan buah itik.

Menambah baik di dapur, anda boleh membuat banyak hidangan lazat, berguna dan sangat lazat pada anda sendiri. Eksperimen dan dengan pear – buat salad yang anda ingin rasakan! Anda boleh mengikuti resipi yang diberikan dalam artikel ini dengan mengubah dan menambah komponen tertentu, menggantikan produk dalam senarai dengan orang yang anda sukai lebih banyak. Tetapi masih, cuba fokus pada asasnya. Jika anda tidak suka keju dengan acuan, ganti dengan yang lain, tetapi sudah pasti berkrim. Parmesan tajam dan keras dalam kes ini akan jelas keluar dari tempatnya.

Selera makan!