Sarang memasak dengan daging cincang: resipi terbaik

Hidangan ini dibuat daripada pasta Itali, yang dibentuk menjadi sos yang menyerupai sarang burung. Anda boleh mencari pasta sedemikian di hampir mana-mana kedai runcit hari ini. Pengisiannya boleh berbeza – dari sayuran tulen hingga daging. Kami akan memberi perhatian khusus kepada resepi dengan daging cincang. Mari kita mulakan dengan yang paling mudah, yang akan membantu pada masa ini apabila anda perlu merawat tetamu yang tidak disangka-sangka.

Sekiranya anda tidak dapat mencari tampal khas di kedai, jangan risau, kerana anda boleh menggunakan spageti biasa. Untuk melakukan ini, mereka direbus, dan kemudian, menggunakan garpu, mereka membentuk sarang. Pasta tagliatelle yang paling biasa digunakan, yang membolehkan anda untuk mendapatkan bentuk yang indah.

Sarang dengan pemadat dalam kuali

Bahan-bahannya:

• 5 bicu,
• 2 bawang,
• 200 g daging cincang,
• wortel,
• 3 sudu besar. sudu pes tomato,
• 3 sudu besar. sudu krim dengan 20% kandungan lemak,
• garam dan rempah ratus.

Persediaan:

1. Ambil kuali dan masukkan pasta di dalamnya.
2. Dalam daging cincang, yang boleh anda buat sendiri atau beli di kedai, tambahkan mentol, rempah dan garam secukup rasa. Campurkan segala-galanya dengan teliti sehingga lancar.
3. Memisahkan bahagian campuran yang dihasilkan, membentuk potongan kecil dan masukkannya ke dalam angka.
4. Tuangkan bawang kedua dengan lobak merah.
5. Pisahkan campuran pes tomato, krim, rempah dan garam. Campurkan segala-galanya dengan teliti sehingga lancar.
6. Letakkan bawang, wortel dan sos disediakan dari atas.
7. Tuangkan ke dalam air, supaya ia hampir sepenuhnya meliputi hidangan dalam kuali. Tutup tudung, letakkan di atas dapur dan selepas mendidih, tolak api minimum. Masak sehingga lembut. Hidangkan dengan sayur-sayuran.

Socket dengan daging cincang di dalam ketuhar

Bahan-bahannya:

• 0.5 kg pasta,
• 400 g daging cincang,
• 200 g bawang,
• 150 g wortel dan keju,
• telur,
• 2 sudu besar. sudu pes tomato,
• 1 sudu besar. sudu gula pasir dan krim masam.

Bagaimana memasak:

1. Kupas sayur-sayuran, potong bawang ke dalam kubus kecil, dan parut lobak. Mengisar keju juga pada parut besar.
2. Dalam daging, letakkan separuh bawang, keju dan telur yang disediakan. Campurkan segalanya, garam dan lada secukup rasa.
3. Dalam periuk, masak air, tambah garam dan rebus pasta selama 5 minit. sehingga separuh siap. Menggunakan sudu yang luas, letakkan sarang di dalam hidangan penaik.
4. Masukkan bahagian dalam pengisian.
5. Bawang dan wortel yang lain perlu digoreng dalam minyak yang dipanaskan. Masukkan pes tomato, krim masam, gula dan rempah-rempah kepada mereka. Tambah 1.5 sudu besar. air, yang kekal selepas memasak makaroni. Masak sos selama 5 minit, kacau sentiasa.
6. Tuangkan ke dalam acuan dan taburkannya dengan keju parut. Masukkan ketuhar dan masak pada 180 darjah selama 20 minit.

Sarang dengan daging cincang dalam multivark

Bahan-bahannya:

• satu pek pasta,
• garam,
• rempah ratus,
• minyak sayuran,
• 300 g daging cincang,
• sayur-sayuran,
• bawang putih,
• 2 lada manis,
• mentol,
• jus tomato.

Peringkat penyediaan:

1. Dalam semangkuk multivarke meletakkan sarang, anda tidak perlu melincirkan bahagian bawah. Teratas dengan garam dan tambahkan minyak sayuran, kira-kira 3 sudu besar. sudu;
2. Sayuran mencuci, mengupas dan potong cincin. Dalam mangkuk dalam pasta, letakkan pemadat, membentuk bukit kecil di atas. Teratas dengan bawang dan lada. Tuangkan dalam 2 sudu besar. dan menghidupkan multi- “Baking” selama 20 minit;
3. Untuk menyediakan sos, gabungkan jus tomato, sekumpulan sayuran yang dicincang dan bawang putih. Menggunakan pengisar, mengisar semuanya untuk membentuk jisim homogen. Tambah rempah dan kacau lagi;
4. Selepas isyarat bunyi, tuangkan sos dan masak selama 10 minit. dalam program ini “Pelindapkejutan”. Sekiranya anda perlu menambah sedikit masa, tetapi ingat bahawa pasta harus tegas di dalamnya.

Sarang Tagliatelle dengan daging cincang dan cendawan

Bahan-bahannya:

• 200 g champignons,
• zucchini,
• 400 gram daging lembu,
• 0.5 kg soket,
• keju jenis pepejal,
• mentol,
• rempah ratus.

Untuk sos:

• 6 sudu besar. sudu saus tomat,
• 1/4 L krim,
• 1 sudu teh thyme dan sos kari,
• 2 sudu kecil lada Bulgaria,
• 400 ml sup,
• bawang putih,
• pasli,
• garam,
• Dill.

Memasak langkah demi langkah:

1. Zucchini dipotong ke dalam kepingan dan goreng dalam minyak yang dipanaskan untuk memerah pada setiap sisi.
2. Masukkan daging dan rempah pada minyak yang sama. Goreng selama 4 minit, kacau. Hantar ke sana bawang, cendawan dan rempah yang dicincang. Rebus semuanya selama 10 minit.
3. Masak pasta hingga separuh masak.
4. Untuk sos, menggabungkan bahan-bahan yang disediakan, campurkan, masukkan api dan rebus yang minimum.
5. Ambil lembaran penaik yang ditutup dengan kertas, letakkan bulatan zucchini, dan dari atas letakkan sarang ke mana ia perlu untuk meletakkan pengisian dan tuangkan sos.
6. Hantar lembaran penaik ke ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah, dan bakar 180 darjah.
7. Selama 10 minit. sehingga hujung prosesnya, keluarkan kuali dan taburkan hidangan dengan keju.

Pastikan anda membuat hidangan asal untuk makan malam keluarga seterusnya. Kami yakin bahawa karya masakan seperti itu akan mengejutkan orang dewasa dan kanak-kanak.