Потпуна храна је важна ставка буџета сваке породице. Заправо, ово је нека врста теста младе домаћице за њену економију, предвиђање и рационалност. Чување хране, а не на штету здравља и укуса, представља читаву науку, коју ће ова публикација помоћи.
Неколико правила за истинске домаћице
У почетку морате научити како самостално направити прорачунски мени за седмицу, Држите под контролом остатке хране у фрижидеру, резервишите храну за зиму, избегавајте непланиране посјете супермаркету и тржишту.
Овоме се додаје сљедеће:
- сваког месеца врши се прецизна листа производа, а куповина се врши строго на њој;
- на Интернету морате пратити све акције и попусте који се јављају у супермаркетима вашег града;
- одлазак за храну, унапријед јесте;
- одлучите се без хитности, упоредити и анализирати трошкове и услове погодности;
- постигавши економичан мени недељно за своју породицу, све куповине вршите само на листи. одвојено је дозвољено куповати млеко и пекарске производе;
- не трошите новац на полупроизводе.
Развијање економичног менија за цео наредни месец, потребно је урадити следеће:
- Израчунајте запремину главних састојака и израдите различите посуде;
- напишите листу производа и купите их;
- сами да припремају полупроизводе;
- поделити на делове и замрзнути куповину за будућу употребу.
Израчунамо број јела за наредни месец
Ако седнете и добро изгледате, испоставља се да за недељу дана има 7 вечера, јутарња оброка и вечере.
У идеалном сценарију, прва потрошња хране подразумијева присуство једне стране, пиће и салате, ручак – прву и другу храну, салату и пиће, вечерну засићеност – само гарнисх и пиће. Поред тога, морате периодично гајити пециво.
Важно је да се пре тога не плашите, и запамтите своје навике у исхрани породица. Слажем се, јер нису сви чврсто воле ручак или вечеру, неко пецива и није одржана је у веома цењен, док су остали занемарени ужину јер ручак је стално на послу.
Поред тога, приликом састављања празничног или економичног изборника са рецептима читаву седмицу или целом месецу, размотрите следеће тачке:
- Прва јела се припремају неколико дана;
- Каша и друга бочна јела су такође 2 дана;
- Чак и најекономичнији мени омогућава салате. Они, узгред ће се рећи, могу бити “дуго играње“И свеже. Први се односи на “Оливиер“И слично, а на другу – поврће које се прави у исто време;
- Пекаре не морају сваког дана бити на столу. Али без ње можете без ње ако има дјеце у породици. Домаћој кекси или пићу може се дати школи, а у малој понуди колачиће и природни јогурт.
Полуфинирани производи
Развијање економског менија за сваки нови дан, важно је обезбедити могућност набавке производа за будућу употребу, односно залиха на полупроизводима. На примјер, једно комад меса може се једити истовремено, направити одјећаче из ње, или детаљит за млевено месо. Из ње се испоставило да се држе пелмени и рогова купуса који ће бити довољни недељу дана. Из истог реза меса стварно је могуће направити домаћу јетру за палачинке, тестенине “у флотском стилу“Или пржене пите.
Да сваког дана поједете прва јела на месној јухо, можете да кувате пилетину у једном великом контејнеру, литар на 5-6 степени, постизање богате базе. Подијељен је на порције, замрзнут и ускладиштен у фрижидеру.
Заварено месо је прихватљиво да се све додају у исте прве посуде, користите за крупне салате, као што је пуњење палачинки и тако даље.
Полупроизводи су погодни, јер ако се ове недеље / овог мјесеца не би могли користити, савршено ће бити сачувани у замрзивачу све док не буду потребни.
Одлучујући на рецепте, пописујте садржај ваших кухињских ормара, ормара и фрижидера. Погледајте колико и шта је на располагању, а шта вам треба хитно купити.
Главни задатак је оптимизација трошкова хране, без прејудицирања здравља и жеља породице. Ако је количина потенцијалних куповина и даље висока, замените најскупља јела са једноставнијим, напишите више поврћа на листи и све у том духу.
Чим одговорни члан породице направи списак производа, можете ићи у куповину. Они могу одмах купити све што је потребно, а можете оставити нешто новца за куповину млечних производа, воћа, кварљивих састојака итд. У року од седмице или мјесец дана.
Као што не бисте одлучили, уштеде ће бити очигледне: одложите средства за храну, увек ћете бити уз храну и моћи ћете се преселити на виши ниво, чинећи економичан празнични и необичан изборник.
Овај чланак бих да завршим још један пријатан тренутак: ако сте овладали науку састављања мени буџета, и неће приметити почнете мање времена да проведу на путовања у продавницама и на пијацама, имаћете више новца за друге потребе, а исхрана целу породицу ће бити здрав и свестран. У идеалном случају, може и да се иде на вегетаријанац или посебног напајања.
No Comments