У данашњем свету постало је модерно да се држе на здрав начин живота – ићи у теретанама и базенима, да поједностави моћ да посматра комплетан дијету, идите на масажу и воде активан живот у целини. И наравно, ово је веома похвално, поготово с обзиром на то да чак и млади људи који нису заинтересовани за све осим елитног алкохола и бучних клубова, жељни су за то прије 5-7 година.
Модерна егзотика
Понекад, чак и када посматрамо било какав систем хране, постоји искушење да једемо нешто укусно и страшно штетно. У позадини поремећаја, неки неуморно добијају изгубљене килограме. Али постоје они који приступају питању омиљене штетности са свим одговорностима и удјелом лукавства, купујући халалну храну.
Производи са мистериозним источним ознакама Халал доступни су у многим продавницама, али их брзо расклопе купци у првим данима испоруке. Шта је скривено под мистериозним именом Халал храна?
Која је суштина и користи од конзумирања таквих гастрономских производа? Хајде да разумемо заједно. Немојте се плашити таквог егзотичног имена за производе. Важно је нагласити да их успешно користе представници различитих раса и религија широм свијета. У ширем смислу халалска храна не носи никакву религијску позадину. Прецизније, стварно је повезано са исламом, али за нас, хришћане, то није ништа више од корисне хране. Па шта то значи Халал храна – повратак на древне традиције или неки други тренд моде?
Халал храна – гаранција здравља и лепоте
Дакле, ако видите кобасицу испред себе, или било који други производ означен као “халал”, вероватно се питате на шта се специфично односи. Реч Халал на арапском је скоро дословно значење “Усклађеност са шеријатским законом”. “Ово је, наравно, у реду, али како је шеријатски закон повезан са обичним кобасицама“- сигурно ћете сами размислити. Одговор на ваше питање чува једна од најстаријих и највећих религија света – ислам.
У свети књизи било којег ортодоксног муслимана, јасно је наведено да може да једе, а то – апсолутно не. Понекад сматрамо да је смешно забранити Коран, на пример, на свињетини. Чини се, зашто ово месо Муслимани сматрају “Дирти”?
Али они, као и ми, имају своје законе, на којима морају да живе. Поред тога, како показује пракса, ове традиције имају веома благотворан утицај на здравствени и енергетски статус особе.
Стога, конзумирање халал хране, можемо се придружити исламској култури и истовремено очистити тело. Верује се да се он не само ослобађа свих врста рана и загађења. Сама душа је зацељена.
Према Корану, забрањени су следећи производи животињског порекла:
- Свињетина;
- Месо предатора (вук, тигар, лав, итд.);
- Месо птица плена (јастреб, сокол, итд.);
- Месо магараца и мазива;
- Месо паса;
- Нека одећа;
- Гениталије и ендокрине жлезде;
- Бешике и жучне кесе;
- Чиста крв.
Осим тога, ислам забрањује конзумирање алкохола. Слажем се да искључивање горе наведених производа може бити веома корисно за особу далеко од источне религије. На крају крајева, користећи наведене производе, угрожавамо не само нашу слику, већ и наше здравље. На пример, свињско месо садржи засићене масне киселине, које негативно утичу на метаболизам липида.
Поред тога, уз употребу ове сорте, месо у великој мјери повећава ниво холестерола у крви, што доприноси развоју хиперхолестеролемије са свим последичним последицама до атеросклерозе.
Још једна карактеристична карактеристика халала – животиње чије се месо припрема за продају, мора строго убити за клање. Потрошња меса животиње која је умрла природном смрћу или је убијена било којим забрањеним, неприхватљивим начином, строго је забрањено. Није дозвољено да клање животиње без посебне молитве за овај обред. Верује се да говеда мора бити убијена са именом и дозволом од Бога.
Шта је халалска храна?
Ово је – храна је чиста, како у моралном тако иу духовном иу физичком смислу. Када је произведено, није дозвољено додавање забрањених производа, што значи да се храна сматра здравој и корисном. Поново погледајте списак муслиманских забрана. А сад замислите да све ово на овај или онај начин падне у вашу плочу са месним производима и полупроизводима из нормалних делова.
Тужно је, зар не? Зар ово није изговор за куповину халал производа?
Данас халал производи успешно се спроводе не само на полицама наше земље, већ иу продавницама у Европи и Сједињеним Државама. У многим земљама постоје халал ресторани, а њих посјећују богати и познати људи. Верују да је таква храна идеална за њихово здравље и лепоту, а то пуно говори. У Великој Британији, халал производи се годишње продају на 6.000.000 људи, иако, према попису, у земљи има само 2.000.000 верних муслимана.
Као што можете разумети, халал храна је погодна за све људе без изузетка и сматра се веома корисном. Поред тога, богат је укус, јер укључује само природне производе, без различитих канцерогених и токсичних адитива.
Косхер фоод
Шта је халал и косхер храна? Халалем, ми смо то сортирали. Сада идемо на косхер. У преводу са хебрејског, “Касхер” – “Погодан, погодан”. У ствари, то нема никакве везе са храном директно … али је такође повезано са религијом! Кошерова храна такође подразумијева усаглашеност са неким нормама и ограничењима у јеврејској религији.
Према јеврејским законима, једино месо домаће стоке – крава, бик, овца, овца, коза или јелен – је дозвољено да једе. Дозвољена потрошња живине – пилића, гусака, пурана, патака.
У исхрани је дозвољена само риба која има ваге и пераје. Животиња мора да убије специјалац специјалиста – Шошет. Штавише, чин убиства мора бити у складу са прописаним стандардима, а сам месо мора бити подвргнут инспекцијској инспекцији за косер материју.
Прије кувања или пржења, месо треба да буде намочено и слано, остаци крви морају бити без одлагања уклоњени.
Са становишта Јевреја, косхер рибе морају нужно настати. Мекушци и морски плодови су космички производи, јер немају ваге, плавуше или телад.
Као и халал производи, косхери сугеришу одсуство крви у месу животиње. Ово су правила Кашрута. Штавише, како сте већ схватили, месо се унапријед обрађује и “Рав” кување није дозвољено. Косхер или нон-косхер храна је подељена на поврће, воће, па чак и пчелињи мед.
Ако одлучите да пратите традиције далеких источних народа или желите само средство за здравље, потражите халал и косхер храну у специјализованим продавницама. Да се хране на њих, значи јачати своје здравље и прочистити дух.
Будите здрави и једите у праву!
No Comments