Најчешће, питања о компатибилности производа почињу да се интересују у тренутку када одлуче да пређу на одвојену храну или “седи“На дијету која захтијева одвојену употребу хране. Која је суштина правилне одвојене исхране, и како компатибилност производа утиче на њихову асимилацију од стране тела?
Чињеница је да за варење различитих врста хране наше тело производи дигестивне сокове који се разликују у саставу.
Класификација врста хране
Уз употребу компатибилне хране, варење се одвија лако и брзо, јер су дигестивни сокови једног типа укључени у овај процес. Некомпатибилне производе дигестирају различити дигестивни сокови који неутралишу акцију других. Асимилација некомпатибилних прехрамбених производа је одложена, развијају се процеси ферментације и гнитја, који врло често узрокују снажну тровање тела.
Компатибилност хране је велики број научника који су развили посебну таблу компатибилности производа. Уз помоћ, врло је лако направити свој мени, тиме помажући тијелу да се бори што је могуће боље и уједи у храну у стомаку.
Постоји одређена класификација производа, сва њихова разноликост је подељена у следеће десет група:
- Свеет фруит;
- Полу-кисели плодови;
- Кисело воће и бобице;
- Страховано поврће;
- Не шкробајте поврће;
- Умерено шкробно поврће;
- Протеински производи;
- Зеленило;
- Масти;
- Сахара.
Придржавање принципа одвојене исхране може брзо и ефикасно изгубити тежину и побољшати ваше тело. Компатибилност основних намирница је у срцу многих дијета због губитка тежине и побољшања тела, захваљујући којем су многи људи постали сигурнији и срећнији.
На први поглед, да узмемо у обзир сва правила и запамтимо шта се може комбиновати, а шта није, то није могуће, тако да често одвојена храна остане само у плановима за будућност. Табела компатибилности производа је дизајнирана да олакша процес меморисања. С временом, све ове информације ће се чувати у меморији, а поштовање правила о засебном напајању постаје навика.
Слат, кисел и полу-киселичан
За слатко воће и бобице спадају датуми, смокве, банане, персимони и апсолутно све сушено воће. Најбоље су комбиноване са полу-киселим плодовима и кефирима. Могу се комбиновати са млеком, орасима, зеленилом и поврћем.
Када се користи мешано са било којом другом храном изазвана процесом ферментације, најбоље је јести слатке бобице и воће као независан оброк. Сваки сок се најбоље конзумира 30-60 минута пре оброка и никако након ње.
Међу полу-киселим плодовима и бобицама су кајсије, лубенице, манго, боровница и боровница. Такође овој групи су слатке мелоне, крушке, брескве, грожђе, јабуке, трешње и шљиве. Парадижник припада и овој групи због њихових својстава. Идеалан је комбинација једних са слатким и киселим плодовима, као и са јогуртом и јогуртом.
Компатибилност ових производа је идеална за правилну исхрану у циљу губитка тежине. Полу-кисело воће се може комбиновати са нешкробним поврћем, зеленилом, мастним сиром, сиром, ако је потребно. Везе са другим протеинима су неприхватљиве, а уз умерено шкробно поврће изазивају ферментацију. Боровнице, боровнице и диње најбоље се једу одвојено од било које друге хране.
Кисло воће су лимунови, тангерине, шипке, грејпфруитс, ананас и поморанџе. Ова група такође укључује киселу јабуку, вишње, грожђе, шљиве, као и купине, бруснице и рибизле.
Сва горе наведена воћа су добро комбинована са млеком, кефир, ферментисано печено млеко, као и са полу-киселим плодовима. Могу се комбиновати са зеленилом, масним сосом, сиром, орасима, семенима и нешкробним поврћем, ако је потребно. Уз друге протеине, скробове и слатко воће, кисло плодови су некомпатибилни.
Није шкробна, умерено шкробна и шкробна храна
Нестручно поврће укључује краставце, бораније, слатке паприке и купус. Најбоље су комбиноване са мастима, умерено шкробним поврћем, биљем и протеином. Они се повремено могу комбиновати са плодовима, али се никада не смеју комбиновати са млеком.
Умерено шкробно поврће су репа, зелени грашак, шаргарепа, тиквице, тиква, као и морски кале, репа, патлиџан и рутабага. Комбинације са зеленилом, мастима, поврћем су препознате као успешне. Може се комбиновати са сиром, сира, семена, ораха и јогурта. Штетно за варење су комбинације са воћем, шећером, протеинима и млеком.
Група шкробних производа укључује раж, овас, пшеницу, производе од њих, као и пиринач, бисерну, хељде и просо житарице, кромпири и кестене. Шарђе су савршено комбиноване са зеленилом, као и поврћем. Дозвољено је да се меша једни са другим и масти, није пожељно да их комбинују са орасима, семенкама и сиром.
Протеини, зеленици, масти и шећери
Група протеина укључује јаја, сир, млијеко, кефир, скут, јогурт, месо и рибу. Такође, протеини садрже сух пасуљ, пасуљ, грашак, ораси (осим кикирикија), семе бундева и семена сунцокрета. Па комбиновани протеини са биљкама, а не шкробни поврће, могу се комбиновати са храном умерено шкробном.
Изузетно је непожељно да их једемо заједно са мастима, полу-киселим и киселим плодовима, недопустиво је конзумирати са слатким плодовима, скробним хранама и шећерима. У табели су међу некомпатибилним прехрамбеним производима изузеци само ораси, сјеменке сунцокрета, масноће и сири, могу се једити заједно са полу-киселим плодовима и киселим бобицама.
Група “зеленила” обухвата хрен, редкев, кора, лук, копер, першун, зелену салу, као и цикорија, маслачак, акација и коријандер. Могу се комбиновати са апсолутно било којом храном осим млека, па се њихова компатибилност с производима за губитак тежине често користи за припрему дијета.
Масти су биљна уља, маслинаста павлака, павлака и ги, масти, креме и остале масти животињског поријекла. Најбоље су комбиноване са биљем и умерено шкробним поврћем. Комбинације са скробима су прихватљиве. Штетне комбинације: са шећерима, воћа, животињских протеина.
Група шећера укључује мед, бијели и жути шећер, џемове и сирупе. Најбоље је јести их сат или по пре оброка и нужно се одваја од других оброка. Шећер се повремено може комбиновати са биљем и нешкробним поврћем.
У комбинацији са шкробима, масти и протеини изазивају процес ферментације, па су разни десерти веома штетни за храну за варење. Мед је изузетак, може се комбиновати у малим количинама са било којом храном која није животињско порекло.
У закључку …
Када проучавате горе списак производа, постаје јасно да ако желите организирати одвојени оброк за себе или чак за целу породицу, није тако тешко. Погрешно је претпоставити да оваква храна подразумева употребу било које хране одвојено једна од друге.
Израз “Одвојена храна“У овом случају не значи да за доручак, на пример, морате једити само шаргарепу, само за ручак само месо, а за вечеру осим кефира, ништа не сме да једе.
Можете мешати храну, али морате то исправно урадити! Само уз праву комбинацију хране, храна ће донети максималну корист телу, брзо се дигестити и неће бити депонована у облику вишка масти или жлијезда у цревима.
No Comments