Berapa lama makanan di dalam badan dicerna? Memahami dalam proses asimilasi makanan

Hari ini, ramai lelaki dan wanita suka gizi yang betul dan seimbang. Ini adalah salah satu elemen utama gaya hidup sihat secara amnya, bersama dengan mengekalkan bentuk fizikal yang baik dan kekurangan tabiat buruk. Di samping itu, selalunya orang mula mematuhi pemakanan yang betul, untuk menghilangkan beberapa pound tambahan dan menarik angka mereka.

Untuk makan seimbang, perlu memahami dengan tepat bagaimana proses pencernaan dan asimilasi makanan dalam tubuh manusia diteruskan. Dalam artikel ini, kami akan memberitahu anda apa yang dimaksudkan dengan istilah ini, dan berapa lama makanan dicerna di dalam badan orang dewasa dan kanak-kanak.

Apakah penghadaman dan asimilasi makanan, dan pada masa apakah proses ini bergantung?

Walaupun banyak orang menganggap konsep-konsep ini sinonim, pada hakikatnya, terdapat perbezaan yang signifikan antara mereka. Istilah “pencernaan“Berarti dengan sendirinya tempoh masa makanan itu berada dalam perut manusia. Protein dan lemak berpecah hanya pada masa ini, jadi dalam kes kedua konsep ini adalah serupa.

Sementara itu, proses penghadaman dan asimilasi karbohidrat dalam tubuh manusia terus menjadi lebih rumit. Masuk ke dalam rongga mulut, produk-produk tersebut telah berpecah kepada unsur-unsur kimia, dan hanya selepas itu ia secara beransur-ansur diserap oleh saluran pencernaan.

Perlu diingat bahawa kadar pencernaan makanan dan asimilasi pelbagai hidangan boleh berubah dengan ketara bergantung kepada komposisi mereka.

Secara umum, proses ini bermula dengan pemprosesan makanan mekanik dan enzimatik dalam rongga mulut. Selanjutnya, apa-apa hidangan jatuh ke dalam perut. Makanan di perut rata-rata 30 hingga 360 minit. Kemudian, sehingga 7-8 jam, produk terus dihantar ke usus kecil, secara serentak memecah dan sebahagiannya mencerna.

Akhirnya, semua yang tidak mempunyai masa untuk dicerna, bergerak ke usus besar, di mana ia boleh sampai 20 jam, sehingga ia meninggalkan badan. Hanya selepas semua proses ini selesai, anda boleh memikirkan berapa lama makanan seseorang dicerna.

Berapa lama masa untuk mencerna makanan yang berlainan di dalam perut dan usus seseorang?

Satu-satunya produk yang praktikal tidak tinggal di perut adalah air bersih tanpa kekotoran. Sekiranya anda minum banyak air pada perut kosong, ia akan bergerak ke usus hampir serta-merta, maksimum selepas 5-10 minit.

Untuk semua jenis makanan lain mengambil sedikit masa untuk mencerna terlebih dahulu di dalam perut, dan kemudian, di dalam usus. Pertimbangkan berapa banyak masa makanan yang berlainan di dalam perut dicerna pada orang dewasa dan kanak-kanak.

Tubuh bayi yang baru lahir dapat menyerap hanya protein susu, sementara untuk pencernaan terakhir dan pemisahan susu untuk ibu mereka, bayi memerlukan sekitar 2-3 jam, dan susu lembu atau susu kambing – sekitar 4 jam.

Pada usia 7, jumlah perut kanak-kanak meningkat kepada satu liter, dan jumlah kelenjar di dalamnya meningkat dengan ketara. Masa yang diperlukan untuk mengasimilkan jenis makanan tertentu pada usia ini adalah kira-kira dua norma berbanding dengan masa yang diperlukan untuk orang dewasa.

Pada usia 10-12 tahun, angka ini adalah kira-kira 1.5 standard dan remaja selepas 15 tahun memerlukan masa yang sama untuk mencerna makanan dewasa. Di samping itu, ia harus diperhatikan bahawa lelaki makanan dipecahkan dan diserap oleh sedikit lebih cepat daripada wanita, dan orang yang lebih tua selepas 75-80 tahun, masa yang diperlukan untuk pencernaan makanan boleh agak meningkat.

Bergantung pada jenis sayur-sayuran dan buah-buahan, masa yang diperlukan untuk asimilasi mereka dalam perut seorang dewasa mempunyai kira-kira nilai berikut:

• Jus semulajadi dan sayur-sayuran, serta sup sayur-sayuran – kira-kira 15-20 minit;
• Puri dalam buah puri segar dan sayur-sayuran, serta buah-buahan dan sayur-sayuran salad kecil, berpakaian dengan minyak sayur-sayuran tidak – dari 20 hingga 30 minit;
• Semangka sepenuhnya diserap dan dibelah dalam badan dewasa dalam masa 20 minit, tembikai, anggur, limau gedang dan anggur – kira-kira setengah jam, pic dan aprikot, epal, serta ceri dan buah beri lain – kira-kira 40 minit;
• Labu, zucchini, Brussels dan kembang kol, brokoli dibawa ke perut sekitar 40-45 minit. Kira-kira sebanyak yang dicerna kubis berdaun, chicory, bayam, lada bel, saderi dan timun segar;
• Pelbagai tanaman akar, misalnya, lobak, bit, lobak, parsnip atau lobak merah dicerna sekurang-kurangnya 50 minit.

Di samping itu, perlu diingat bahawa buah-buahan dan sayur-sayuran yang dimakan mentah dicerna lebih lama daripada produk yang sama yang telah dirawat haba. Jadi, mana-mana sayuran yang dimasak, direbus atau dikukus, dicerna selama 40 minit.

Pada masa yang sama, dalam hidangan sedemikian, kuantiti bahan berharga dan nutrien dikurangkan, oleh kerana itu, masa pemprosesannya berkurang.

Sebaliknya, seluruh produk dicerna dalam tubuh manusia lebih lama.

Sebagai contoh:

• Ramai orang berminat dengan berapa banyak masa yang dicerna dalam susu badan manusia dan produk tenusu. Rata-rata, angka ini untuk lembu dan susu kambing segar adalah kira-kira 120 minit. Susu dipasteur meninggalkan perut sedikit lebih lama, dan direbus – lebih lama lagi. Di samping itu, tempoh kerosakan minuman ini bergantung kepada peratusan lemak di dalamnya. Oleh itu, lebih banyak susu lemak meninggalkan tubuh manusia lebih lama daripada susu kurang lemak. Walau bagaimanapun, angka ini hanya merujuk kepada pencernaan minuman oleh perut. Susu segar diserap sepenuhnya oleh badan dalam masa kurang dari 12 jam. Bagi produk tenusu, yogurt dan lain-lain minuman susu fermentasi meninggalkan perut dalam kira-kira satu jam, keju dan keju kotej – 90 minit, keju kotej – 2 jam, dan keju – 4-5 jam;
• Pasta dan vermicelli terbahagi dalam perut selama kira-kira 3 jam, kebanyakan bijirin – kira-kira 4-5 jam, kacang, kacang dan kekacang lain – sekurang-kurangnya 2 jam;
• Hampir semua kacang dicerna selama kira-kira 2.5-3 jam. Sementara itu, jika anda menyerap mereka dengan air untuk malam atau bahkan selama sehari, tempoh ini akan berkurang dengan ketara;
• Telur rebus sepenuhnya dicerna dalam 45 minit, manakala kuning telur menjadikannya lebih cepat;
• Ikan dan hidangannya diserap dengan cepat – dari 30 hingga 60 minit, daging, sebaliknya, kekal dalam perut manusia untuk jangka masa yang lama. Tempoh pencernaan burung, misalnya, ayam atau ayam belanda, adalah kira-kira 2 jam, daging lembu – 3-4 jam, dan daging babi – kira-kira 4-5 jam. Walaupun jenis daging meninggalkan perut selepas maksimum 5 jam, di dalam tubuh manusia, mereka boleh kekal sehingga beberapa hari. Lemak dan daging goreng, yang kebanyakan lelaki suka sangat, hanya dihadam hanya selepas kira-kira tiga hari. Tubuh manusia membelanjakan banyak tenaga untuk mencerna dan menyerap jenis makanan seperti itu. Penggunaan biasa produk tersebut tidak dapat dielakkan membawa kepada slagging tubuh dan penampilan pound tambahan.

Sudah tentu, semua ini sangat relatif. Malah, proses mencerna makanan bermula sebelum ia memasuki mulut. Di samping itu, penambahan apa-apa, walaupun produk yang paling tidak penting dalam hidangan tertentu, boleh mengubah masa yang diperlukan untuk asimilasi oleh badan manusia.

Walau bagaimanapun, anda boleh mengambil kira ciri-ciri kategori produk tertentu untuk membentuk diet seimbang dan sihat.