Kiwi – naudingas gydymas

Kiviai laikomi universaliais ir naudingais vaisiais. Jis dažnai naudojamas salotose, marinadeose, taip pat kaip vaisių dekoravimas kokteilių ar ledų desertų. Fermentai tampa universalia mėsa minkštikliu.

Neįprasti vaisiai yra maži, pavyzdžiui, pliušai, jie turi daug kalio (vidutiniškai apie 120 mg) ir šiurkščiavilnių skaidulų, net vitaminų PP, C, E. Tačiau kalorijos yra labai mažos.

Čia galite paragauti sumaišyti braškes, bananą, melioną ir ananasus. Kivius valgyti šviežiai, želė, patiekiama su mėsa, dedama į salotas. Keli vaisiai po tankios vakarienės padės pamiršti skrandžio sunkumą, rėmuo ir raugėjimas.

Kaip pasirinkti tinkamą?

Pagrindiniai kivių platintojai rinkoje yra Naujoji Zelandija ir Italija. Čia šių vaisių vartojimas yra didžiausias. Pavyzdžiui, italiečiai sunaudoja apie 4 kg per metus, o Naujojoje Zelandijoje – 3,5 kg.

Jau yra apie 30 veislių. Dažniausiai yra Hayward. Ši rūšis laikoma vėlyva, jos dydis maždaug kaip vištienos kiaušinis. Valgomasis Hayward skonis saldus su šviesiai rūgštumu. Kita rūšis yra Monty. Jis yra vidutinio dydžio.

Oda yra šviesiai ruda, vidutinio ilgio. Monty gali būti vidutinio ir didelio dydžio, turi kriaušės formą. Ankstyvasis yra Bruno. Žydėjimas ten trunka 10 dienų, o vaisiai nokti gruodžio viduryje. “Bruno” oda yra raudonai ruda, vilnos yra trumpos ir blizgios, kūnas yra žalia, cukrus. Vis dar yra Matua, Tumori, Jenny, Abot ir kiti.

Vaisiai turi būti šiek tiek minkšti, jie gali būti spaudžiami spaudžiant. Pernelyg kietumas arba, atvirkščiai, minkštumas taps atitinkamai nebrandumu ar korupcija. Pasirinkite vaisių su šiek tiek nespalvotu skoniu – tai yra aukštos kokybės indikatorius. Turi savo ypatingą skonį. Jis kvepia kaip melionai, agrastai ar braškės. Švieži vaisiai neturėtų kvapo gryno vyno.

Norint tinkamai parinkti gerus ir prinokusius vaisius, juos reikia atidžiai apsvarstyti. Atkreipkite dėmesį į plaukus – jie turi būti griežti, tamsūs, bet lengvai juos nuvalyti. Pašalinkite tamsias dėmeles ant odos – vaisiaus ligos ženklas. Apsvarstykite vietą, kurioje yra posakis – neturėtų būti per daug drėgmės.

Net spaudžiant, neturėtų būti jokio skysčio. Priešingu atveju – vaisius, greičiausiai, buvo sugadintas pervežant ar sandėliuojant ir galbūt jau seniai sugadintas. Pašalinta ir “Plikas” rūšis – tokia veislė laikoma elitu, o parduodant ją galima aptikti labai retai.

Kaip išsaugoti visas naudingas savybes?

Vaisius reikia laikyti žemoje temperatūroje (galite tiesiogiai į šaldytuvą).

Galiojimo laikas gali būti daugiau nei mėnesį. Kietas vaisius truks ilgiau. Jei jie neatitinka, jie gali būti saugomi tik ant virtuvės stalo – jie lėtai sunoksta ir tampa minkšti.

Geriau laikyti vaisius konteineriuose su oro skylėmis. Galite naudoti plastikinį konteinerį arba tiesiog sudaryti skyles maiše.

Be oro, vaisiai greitai pūstelės ir bus padengti pelėsiais danga. Taip pat verta manyti, kad jis puikiai sugeria kvapus. Palikite vaisių nuo aštrių kvapų ir maisto. Net jei vaisius laikote pakankamai ilgai, naudingų medžiagų kiekis nesumažės. Tai yra “Garantijos” žievelės ir specialių rūgščių.

Kaip naudinga kivi?

Tai labai naudinga moterims! Apsaugo ankstyvą pilką plauką, nudegina riebalus organizme, padeda išlaikyti save formą. Be to, jis yra ištikimas padėjėjas tiems, kurie nori valgyti sandariai. Pakanka vieno dalyko, o ne skirtingų tablečių, todėl skrandyje yra lengvumo, ir nėra rėmens. Senyvo amžiaus žmonėms reikia valgyti kivi, kad sumažėtų kraujospūdis ir cholesterolio kiekis organizme.

Jame yra daug vitamino C, kuris puikiai sustiprina imuninę sistemą ir palaiko visą kūną tone. Be to, jame yra daug geležies, kuri labai naudinga kraujo ligoms. Netgi kiviai negali pakenkti sportininkams – su juo kūnas greičiau atsigauna po fizinio krūvio.

Norėdami išlaikyti grožį, sukurkite kaukes iš plaušienos. Pridedant įvairius ingredientus, galite gauti produktus visiems odos tipams. Pavyzdžiui, norėdami nuraminti ir apšviesti odą keletą tonų, galite ištempti minkštimą ir pridėti vieną arbatinį šaukštelį aguonų.

Tai trunka 10 minučių ir tinka visiems odos tipams. Senstančiai odai į kaukę įpilkite medaus arbatinį šaukštelį.

Bet koks derinys ir ingredientai turės teigiamą poveikį odai, nes pati kivis puikiai veikia ir prisotina odą vitaminais.

Gydytojams nerekomenduojama tokius vaisius duoti vaikams iki penkerių metų. Mokslininkų moksliniai tyrimai parodė, kad maži vaikai gali vystytis tokiomis ligomis kaip ryklės ir gerklų dermatozė, liežuvio patinimas. Taip pat gali sukelti alergiją.

Ar turiu valyti kivi?

Kai kurie niekada nesuprato valgyti kivių su žievelėmis. Tik tie, kurie nežino, kaip valyti kivi ar tas, kuris yra tingus jį valyti, pynimas kartu su oda, kruopščiai ignoruojant rudą plaukuotą odą. Yra net specialios valgymo priemonės – maža šaukštelis su aštriais peiliukais kitame gale.

Bet vis tiek, ar galiu valgyti žievelę? Galite!

Mielė yra visiškai valgoma, be to, ji turi daugybę naudingų medžiagų, ypač jei ji yra Kivinyo klasės, išgauta Ispanijoje. Kivino sklandžiai, be vilnos, o pats vaisius yra vyšnios dydis.

Oda turi daugiau antioksidantų nei minkšta dalis. Ji turi antiseptines savybes, ir ji nėra plisti į kenksmingas bakterijas skrandyje. Prieš valgydami kruopščiai nuplaukite vaisius. Kivi ir žievelė negali valgyti visko. Žmonėms jautrios gleivinės vis tiek reikia ją išvalyti prieš naudojant. Net pats kūnas, dėl rūgštaus skonio, gali sudirginti gleivinę, bet liežuvis taip pat gali pažeisti odą.

Kaip tinkamai išvalyti kivius trimis būdais:

1. Naudojant išpjovų peilį arba specialų peilį daržovėms. Tvirtai ir saugiai laikykite vaisius tavo rankoje. Nupjaukite peilio peilį į viršų. Švelniai paspauskite ant žievelės ir sukite jį peiliu. Lygūs judesiai pašalina žievelę, kaip jūs išvalote bulves. Neišlakstykite peilio per giliai – taigi supjaustosite per daug skanios minkštimo. Nenaudokite tiesaus peilio, valymui geriau naudoti peilį su dantomis;
2. Naudojant šaukštą. Perduokite šaukštą po vaisiaus žievės. Paprastai šaukštas idealiai tinka vaisių valymui. Švelniai paspauskite kivi, pasukite į rankas. Kai šaukštas užpildo visą ratą, kivi tiesiog nukris tiesiai į rankas;
3. Norėdami sudeginti verdančiu vandeniu. Virkite tiek vandens, kad jis visiškai padengtų vaisius. Meskite į verdantį vandenį ir laikykite ten 25-30 sekundžių. Praskalauti ir praskalauti šaltu vandeniu. Po to, kai vaisiai atšaldyti, tik šveitimas, jis bus lengvai nuimamas. Neišmeskite nokintų vaisių į vandenį, todėl jūs tiesiog suklysti. Nors ji gali būti pritaikyta patiekalui kaip džemas.

Būkite atsargūs, laikykitės saugos reikalavimų, pasirinkite tinkamus vaisius ir mėgaukitės nuostabiu skoniu ir vitaminų gausa!