Kruopos kruopos: geriausi receptai

Kruopų grūdų porcija nėra tokia populiari, kaip, pavyzdžiui, patiekalas iš grikių arba avižinių dribsnių. Tai visiškai nusipelno, nes šis patiekalas yra ne tik labai skanu, bet ir naudingas. Rumunijoje, Italijoje ir kitose šalyse yra nacionaliniai patiekalai iš kukurūzų grūdų.

Galite paruošti jį įvairiais būdais, o dėl derinio su kitais ingredientais galite nuolat gauti originalų ir kitokį.

Naudingos kukurūzų grūdų savybės

Net po terminio apdorojimo gaminys išlaiko daug vitaminų, mikro ir makroelementų.

Pirmiausia košės naudojimas yra pluošto, kuris padeda išplauti žarnas ir organizmą iš toksinų, šlakų ir kitų skilimo produktų, buvimą. Visa tai, savo ruožtu, pagerina virškinimo sistemą.

Taip pat verta paminėti, kad šie kruopos yra mažai kalorijų, o tai reiškia, kad galite saugiai laikyti savo figūrą. Produkto naudojimas teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą, mažina cholesterolio kiekį kraujyje, taip pat normalizuoja medžiagų apykaitą ir sustiprina imuninę sistemą.

Reguliariai naudodami kukurūzų košę, galite pagerinti būklę ir veido spalvą, dantų ir dantenų būklę. Mitybos specialistai tvirtina, kad norint gauti iš javų patiekalą, kurį reikia valgyti kelis kartus per savaitę.

Kaip ir ką gaminti iš kukurūzų kruopos?

Iš šios grūdų galite gaminti įvairius patiekalus nuo šalutinių patiekalų iki kepimo. Galite paruošti jį ant vandens ar pieno. Be to, grūdai iš kukurūzų puikiai derinami su skirtingais produktais ir netgi gali būti pagaminti į miltus.

Populiariausi grūdų patiekalai yra hominy, tai yra puikus mėsos ir žuvies patiekalas. Kitas garsus patiekalas, kuris labiausiai mėgo Italijoje – polenta. Jūs galite gaminti pudingas, bitai, duona, banosh ir daugelis kitų.

Žinoma, populiariausias patiekalas yra keptos košės, kuri turi savo virtuvės savybes.

Kaip virti kukurūzų kruopas ir pagrindines jo parengimo rekomendacijas:

• Pati skaniausia ir truputėlė košė yra rusų krosnyje. Deja, kai kuriems žmonėms tai yra namuose dabar, tačiau yra būdas spręsti tokias sąlygas: rekomenduojama naudoti puodą su storomis sienomis, virti orkaitėje, tada įvynioti indą indu su šluostu;
• Kruša gali degti, todėl verta nuolat maišant;
• Jei košė išbuvusi skystą, tuomet galite pridėti šiek tiek daugiau grūdų ir tęsti virimą;
• Norėdami gauti skanų patiekalį, turite laikyti krepšį teisingai. Norėdami tai padaryti, geriausia jį išpilti į stiklinį indelį su polietileno dangteliu;
• Kasha gali būti naudojama kaip atskiras patiekalas arba papildytas įvairiais priedais, tiek saldus, tiek sūres.

Javų grūdų receptai

Pirmiausia, apsvarstykite klasikinį šio patiekalo virimo receptą. Produktų kiekis apskaičiuojamas 6 porcijomis. Valymo laikas yra 1 valanda.

Naudoti ingredientai:

• Kruopos – 1 prekė;
• Vanduo – 2 elementai;
• Sviestas – 2 šaukštai. šaukštai;
• Druska, cukrus.

Virimo procesas

Pradėkite nuo pagrindinio ingrediento plovimo. Vanduo virinama, prideda druskos ir kruopos. Kuko 25 minutes. nuolat, maišant. Laiko pabaigoje pridėkite šiek tiek cukraus, sumaišykite ir palikite 10 minučių. po dangteliu. Prieš patiekdami įpilkite alyvos.

Krienų grūdų porridge pasirodo labai skanus, jei jį virkite pienu.

Naudoti ingredientai:

• Kruopos – 2/3 daiktai;
• Vanduo – 2 elementai;
• Pienas – 2 daiktai;
• Sviestas – 50 g;
• Druska – 1 arbatinis šaukštelis;
• Cukrus – 3 šaukštai. šaukštai.

Virimo procesas

Pagrindinis ingredientas yra pilnas vandens ir virti, nuolat maišant. Atskirai pašildykite pieną ir po to, kai beveik visas vanduo yra išviręs, užpilkite pirmuosius stiklinius pieno, tada kitą. Įpilkite druskos, cukraus ir virkite dar 30 minučių. Prieš patiekdami įpilkite sviesto.

Kaip paruošti hominy iš kukurūzų kruopos?

Norėdami paruošti šį patiekalą, geriausia molio puoduose, kaip padarė mūsų protėviai. Be to, tai žymiai supaprastina gaminimo procesą.

Naudoti ingredientai:

• Kruopos – 1 prekė;
• Vanduo, druska, lydyti riebalai.

Virimo procesas

Virimo hominy geriausia mažame puodelyje. Į jį įpilkite stiklo grūdų, įpilkite druskos ir verdančio vandens. Skysčio kiekis priklauso nuo pageidaujamo nuoseklumo, nes kažkas mėgsta skysčio hominy, o kažkas yra tankus.

Nepaisant pasirinktos parinkties, kitą dieną ji tampa labai tanki. Vidutinėje ugnyje uždėkite puodą valandą.

Tada ugnis gali būti sumažintas ir paliekamas tam tikrą laiką. Išimkite puodą ir pridėkite prie jo pasirinktų riebalų, pavyzdžiui, sviestą arba alyvuogių aliejų, lydytus riebalus ir tt Gerai sumaišykite ir palikite 20 minučių.

Kukurūzų kepinių receptai daugybėje

Šis metodas neseniai tapo ypač populiarus, nes tai supaprastina gaminimą.

Naudoti ingredientai:

• Kruopos – 1 multistaken;
• Vanduo – 2,5 multistans;
• Sviestas – 80 g;
• Druska

Virimo procesas

Pagrindinis ingredientas turi būti išplautas ir įpiltas į multivarko dubenėlį. Tada nusiųskite šalto vandens ir druskos. Pasirinkite gaminimo režimą “Kruopos»Laikas nustatytas 25 min. Tai yra pakankamai, kad paruoštų košę, tačiau ji bus šiek tiek standus.

Norėdami jį virinti, galite virti dar 10 minučių, bet “Mutipovar“, Ir temperatūra turėtų būti 150 laipsnių. Kai košė yra paruošta, įpilkite aliejaus.

Polenta

Šis kukurūzų kruopų patiekalas gali būti nepriklausomas arba veikti kaip storas šalutinis patiekalas. Galite jį naudoti vietoj duonos arba pakeisti ją pasta, pridėdami sūrio. Iš polentos galite gaminti briketus, o tada kepkite orkaitėje arba virkite ant grotelių.

Naudoti ingredientai:

• Kruopos – 250 g;
• Vanduo – 1 l;
• Druska

Virimo procesas

Norėdami paruošti patiekalą, naudokite panną su storu dugnu, o maišant verta pirkti medį iš medžio. Įpilkite druskos į vandenį ir išvirkite. Nenutraukite maišant, mažose porcijomis supilkite kiauras.

Virkite košę, kol ji bus atskirta nuo keptuvės. Taip pat turėtų pasirodyti pluta. Įdėkite košę į plokščią plokštelę ir rankomis pateikite pageidaujamą formą. Galite supjaustyti sūrius viršuje.

Kiti patiekalai

Kaip jau minėta, galima paruošti įvairius grūdų patiekalus, kurie bus labai skanūs ir naudingi. Apsvarstykite keletą variantų.

Buteliukai

Puikus pasirinkimas vakarienei. Jie gali būti patiekiami su mėsa arba valgyti atskirai.

Naudoti ingredientai:

• Kruopos – 0,5 daiktai;
• Vanduo – 1,5 daiktai;
• Miltai – 3 šaukštai. šaukštai;
• Šlifuota paprika – 2/3 daiktai;
• Druska, augalinis aliejus.

Virimo procesas

Turėtumėte pradėti kepti košę, todėl galite naudoti pirmąjį aukščiau aprašytą receptą. Atskirame konteineryje sumaišykite miltus, papriką ir 0,5 arbatinį šaukštelį druskos. Kai kaušai atvės, sudėkite mažus bitus, panašius į daugeliui žinomus blynus.

Supilkite juos į paruoštą kepsnį ir kepkite juos iš abiejų pusių karštu aliejumi. Skleiskite ant plokštelės, padengtos popieriniu rankšluosčiu, kad pašalintumėte perteklinį aliejų.

Lustai

Originalus ir naudingas gydymas, kuris pakeis kenksmingus parduotuvių lustai. Tai bus lengva, šiek tiek reikės laiko.

Naudoti ingredientai:

• Kruopos – 1 prekė;
• Vištienos sultinys – 3,5;
• Sviestas – 30 g;
• Grūstinis parmezanas – 0,5 tabletes;
• Druska, pipirai, augalinis aliejus.

Virimo procesas

Virkite sultinį, įmaišykite javus ir virkite, nuolat maišydami, kol gaunamas storas konsistencija. Išimkite iš karščio, įpilkite sviesto, sūrio, druskos ir pipirų.

Visą mišinį gerai padėkite ant padėklo, kuris yra iš anksto padengtas pergamuoju popieriumi. Misą reikia išlyginti 1 valg. Šaukštu. ir palikti stovėti.

Paimkite peilį ir supjaustykite visas 10 cm ilgio ir 2 cm pločio juosteles. Viską sumaišykite su augaliniu aliejumi ir padėkite į orkaitę, kaitinkite iki 220 laipsnių 20 minučių. geriausiai tinka tokius lustai su jogurtu.

Dabar jūs žinote, kaip gaminti skanius košę ir kitus patiekalus iš kukurūzų grūdų. Šis produktas yra unikalus, nes jis gali būti derinamas su kitomis sudedamosiomis dalimis, leidžiančiomis pasiekti naujų unikalių kvapiųjų medžiagų.