Mėgstamiausias vasaros šalto desertas: receptai, skirti gaminti namus pagamintus vaisių ledus

Sunku susitikti su vyru, kuris karštu oru atsisakė skanu ir šalto deserto. Deja, tačiau deserto parduotuvės pasirinkimai dažnai nuvilia ne tik skonį, bet ir kokybę. Štai kodėl labai daug namų šeimininkių nori gaminti namie.

Kaip namie gaminti vaisių jogurto ledus su ananasais?

Šis desertas yra šiek tiek panašus į įprastą kreminį, bet dėl ​​jogurto skonio yra švelnesnis. Šis ledas yra nealkoholinis, todėl galite jį saugiai laikyti savo sveikatai. Saldaus skonio ananasų ir mėtų skonio derinys viršys visus lūkesčius.

Dėl šio recepto turėtumėte paruošti tokį produktų sąrašą: Filialų mėtų, 285 ml natūralaus jogurto storio, 1 dalis citrinos arba laimo sulčių, 145 g medaus, 1 šaukštelis mėtų likerio ir 425 g šviežių ananasų minkštimo pora …

Žingsnis po žingsnio instrukcija:

• Kiek įmanoma, nupjaukite mėtų ir sumaišykite su medumi ir alkoholiu. Tada atsiųskite smulkius ananasų gabalus. Jei norite, galite viską iškirpti į maišytuvą, kad gautumėte vienodą nuoseklumą. Palikite viską kelias valandas, kartais maišydamas šakute;
• Šiuo metu kepkite jogurtą citrinų sultimis, tada pridėkite tą patį ananasų tyrę. Įdėkite masę į plastikinę dėžę ir padėkite į šaldiklį. Per pusvalandį reikia jį gauti, sustabdyti ir grąžinti dar kartą. Pakartokite procedūrą dar kelis kartus. Po užšaldymo galite mėgautis skanu desertu. Iš plakies grietinėlės galite paruošti grietinę ir patiekite su ledais.

Kaip virti vaisių ledus namie iš braškių su kivi?

Kitas variantas yra skanus desertas, kuris sujungia braškių ir egzotinių kivių skonį. Puikus gaivus gydymas karštai vasarai.

Dėl šio vaisių ledų recepto namuose turėtumėte paruošti tokį produktų sąrašą: 225 g braškių kivi, obuolių sulčių 100 ml, 5 mėtų lapai, 55 g miltelių pavidalo cukraus, 25 g cukraus ir 120 gramų jogurto.

Žingsnis po žingsnio instrukcija:

• Obuolių sultys supilkite į puodą ir padėkite ant nedidelio ugnies. Švelniai pašildykite sultis, tada ištirpinkite cukrų. Tada paskirstykite skystį į dvi lygias dalis;
• Atskirai sumaišykite jogurtą su milteliais ir smulkintomis mėtų lapais;
• Braškių plauti tekančiu vandeniu, pašalinti lapus, išdžiovinti ir sumalti maišykleliu, kol suvynioti. Nulupkite kivius ir supjaustykite;
• Ledai arba įprasti puodeliai užpildo iš kivių tyrę iki 1/3. Padėkite indus 40 minučių. šaldytuve. Išimkite ir supilkite jogurtą su mėtų, užpildydami 2/3 formas. Įdėkite viską į šaldiklį dar kartą. Po 40 minučių. supjaustykite braškės tyrę, įdėkite lazdelės ir palikite į šaldiklį, kol bus visiškai sukietėjusi keletą valandų.

Kaip padaryti ledų ledus?

Daugelis ledų mėgėjų nori tokio tipo deserto. Jis turi keletą privalumų: jis nepakenks figūrai, nesugalvina, nešioja energiją ir tiekia kūną naudingomis medžiagomis.

Yra keletas vaisių ledo pasirinkimo galimybių:

• Paprasčiausias pasirinkimas – šviežiai išsiurbtų sulčių naudojimas. Reikėtų užpilti ant formų, šiek tiek apsiplauti, įdėti lazdeles ir palikti į šaldiklį, kol jis užmerks;
• Dėl šios galimybės bus naudojamos uogos, kurios turi būti užpildytos cukrumi ir paliekamos tam tikrą laiką, kad sultys būtų skiriamos. Turėkite omenyje, kad kuo daugiau rūgščių yra uogos, tuo daugiau cukraus reikia naudoti. Po to įdukite uogas sultimis į formas, įdėkite lazdeles ir užšaldykite.

Kad būtų lengviau gauti ledų, keletą sekundžių reikia švelniai nuslopinti šiltu vandeniu.

Vaisių ir uogų ledų receptai

Kitas vaisių ledų variantas, kurį galima paruošti namuose. Toks desertas negali būti lyginamas su parduotuvėje parduodamomis galimybėmis.

Norint gaminti vaisių ledus namuose be šaldiklio, reikia vartoti tokius produktus: 275 ml vandens, 1 valgomasis šaukštas. šaukštą cukraus, 12 g krakmolo, 155 g obuolių ir serbentų tyrės.

Žingsnis po žingsnio instrukcija:

• Į vandenį ištirpinkite krakmolą, tada įdėkite cukrų ir užvirinkite želė. Tada atvėsinkite skysčio;
• Per sietą nuvalykite dvi rūšies bulvių košes. Tada pridėti juos prie želė ir toliau sumaišyti, kol vienarūšis;
• Gautą masę įdedame į konteinerį, padėkite į šaldiklį 4 valandas. Svarbu kas 40 minučių. sumaišykite masę. Papuoškite desertui tris šaukštus šviežių serbentų uogų.

Kaip padaryti grietinėlės ledus su vaisiais?

Yra keletas receptų, skirtų ruošti grietinėlės desertą, apsvarstykite vieną iš paprasčiausių variantų. Pasimėgaukite šiais ledais jautrumo ir kreminio skonio.

Dėl šio recepto turėtumėte pasiimti tokį produktų sąrašą: 0,5 kg mango ar kitų vaisių, 125 g kremo ir cukraus ir dar 30 g gliukozės.

Žingsnis po žingsnio instrukcija:

• Padaže supilkite grietinėlę, padėkite cukrų ir išvirkite. Maišykite, kol cukrus ištirpsta;
• Pašalinkite sautele paną nuo ugnies ir įneškite gliukozę į gautą masę. Kruopščiai sumaišykite ir palikite atvėsti;
• Mango teptuku ir paverskite bulvių koše. Kad konsistencija būtų vienoda, nuvalykite ją per sietą;
• Sumaišykite grietinę ir bulvių košes. Maišykite viską ir nusiųskite į šaldiklį keletą valandų. Kiekvieną valandą išimkite konteinerį ir gerai pakratykite masę. Jūs galite paimti tris baltymus, pridėti šiek tiek cukraus ir plakti viską, kol formos storio putų. Dėl to gausite skanų desertų apdailą.

Kaip gaminti ledus iš persikų?

Persikų desertas įgauna ne tik savo skonį, bet ir neprilygstamą aromatą. Esame įsitikinę, kad šis receptas nusipelno jūsų maisto knygoje.

Paruošti reikia tokio produktų sąrašo: 0,5 šaukštai cukrus, 3 šaukštai. šaukštai storio jogurto, 2/3 šaukštai. vanduo, 5 dideli persikai, citrina, 2 šaukštai. šaukštai romo ir pinčio vanilės.

Žingsnis po žingsnio instrukcija:

• Vanduo užvirina ir ištirpinamas granuliuotas cukrus. 3 minutes virkite sirupą. Atvėsinkite iki kambario temperatūros ir padėkite romą su vaniliu. Pjaustyti tris šaukštus jogurto su anksčiau gautu masu;
• Persikai nulupti, nuimkite kaulus ir supjaustykite minkštimą su maišykle. Tada supilkite citrinų sultis. Sumaišykite viską ir pridėkite daug jogurto. Nulaužti maišytuvu arba švilpėti;
• Supilkite masę į uždarytą indą ir 20 minučių įdėkite į šaldiklį. Tada nuimkite, plakite ir padėkite dar 20 minučių. šaldytuve. Procedūrą pakartokite 5 kartus;
• Uždėkite šaldytą masę puodeliuose ir palikite šaldytuve mažiausiai 2 valandas.

Kaip virti itališką šalto desertą?

«Granita“Yra labai populiarus ne tik savo tėvynėje, bet ir kitose šalyse. Desertas tiekiamas įprastose stiklinėse stiklose. Jo meilės valgomieji šaukštai yra vaikai ir suaugusieji.

Dėl šio recepto turėtumėte vartoti šiuos produktus: 200 ml vandens, 125 g fruktozės, 10 vnt. braškės ir 2 šaukštai. šaukštai citrinų sulčių.

Žingsnis po žingsnio instrukcija:

• Nuplaukite uogas, nuimkite šakeles ir sulenkite juos maišytuvo dubenyje. Tada atsiųskite kitas sudedamąsias dalis ir švelniai suduoskite;
• Gautą masę įdėkite į plastikinį indą ir įdėkite į 2 valandas šaldytuve. Tada gerai sumaišykite ir padėkite į šaldiklį 8 valandas;
• Praėjus laikui, išimkite talpyklą ir palikite ją 25 minutes. kambario temperatūroje, švilpukas su šakute, kol purus ir tarnauja.

Dabar jūs žinote, kaip padaryti skanų, vaisių ledus. Džiaukitės savo artimuosius su naudingu desertu. Malonu apeiti!