Moderni virtuvė: mikrobangų krosnelė yra privaloma!

Mikrobangų krosnelė yra tokia tvirtai įtvirtinta kasdieniame gyvenime, beveik neįmanoma įsivaizduoti šiuolaikiškos virtuvės be šio įrenginio. Tačiau dauguma namų šeimininkių nevisiškai naudoja šio stebuklingo orkaitės funkcijas, apsiribojančias tik pašildymu. Tuo tarpu jis gali kepti, virti ir net kepti skanius mėsos patiekalus. 

Beveik beribės galimybės

Mėsą mikrobangų krosnelėje galima kepti įvairiais būdais: iškepti papildomą įrangą ant grotelių, įdėti į puodus, formuoti ritinius … Yra daugybė būdų. 

Nepakanka palyginti su tradiciniu gaminimo būdu dujose – tik du: ekonominės išlaidos ir ribotas maisto kiekis. Tačiau patiekalas pasirodys labai subtilus ir skanus, o laikas, per kurį reikia gerti daug mažiau. 

Paprasti receptai skanių patiekalų

Tradicinis receptas yra mėsa prancūziškai. Mikrobangų krosnelėje šis patiekalas pasirodė nepaprastai aromatinis. 

Būtini ingredientai:

• kiauliena – 300-500 g;
• bulvės 2-3 vienetai;
• svogūnas – 1 gabalėlis;
• majonezas;
• sūris kietas – 50 g;
• česnakai – 1-2 dantys;
• Sviestas 

Mėsa supjaustoma plonais smulkiais gabalėliais, geriau jį išmušti. Stiklo ar keramikos formos tepamas sviestu.

Pirmasis sluoksnis yra išklotas mėsa. Ant jo – kapotų svogūnų žiedai, česnakai, visi laistomi majonezu. Kitas, bulvių sluoksnis. Bulvės supilkite šiek tiek daugiau majonezo ir – paskutinį akordą – tarkuotą sūrį. 

Bulvės su mėsa mikrobangų krosnyje virkite 30 minučių. Krosnelė įjungiama pilnai įjungta. Mėsą galite gaminti mikrobangų krosnelėje mikrobangų krosnelėje.

Būtina paruošti:

• vištienos mėsa – 150 g;
• pievagrybiai – 5 vnt.
• bulvės – 3 vienetai;
• česnakas – 2 dantys;
• lemputė – 1 didelė.

Papildomos sudedamosios dalys: druska, mėsos sultinys, pipirai, grietinė. 

Mėsa su stačiakampiais, grybais – 4 vienetai, bulvės – kubeliai, svogūnai – pusė žiedai. Česnakai trinamas arba susmulkinti. Visame puodelyje viskas išdėstyta tokia tvarka: šiek tiek česnako, mėsos, svogūnų, grybų, bulvių kubelių, netgi česnakų.

Miego prieskoniai, supilti sultinį – vienintelis būdas į piršto viršaus dar buvo 3 – kitaip jis bus švenčiama gaminimo metu, viršuje – šiek tiek grietinės arba sviesto gabaliuką. Geriau uždengti puodą vaško popieriumi – jei naudosite dangtį, virimo laikas padidės. 

Virimas reikalingas esant dideliam galingumui – nuo 850 W 15 minučių. Receptas yra geras, nes jums nieko nereikia kepti iš anksto. 

Nebūtina laikytis šio recepto. Paruošimas vazonuose atliekamas pagal šį principą, bet su turiniu, kurį galite eksperimentuoti. 

Ne lengvesnis receptas, nei kepimas kepta kepta mėsa mikrobangų krosnele. Visas procesas trunka 12 minučių! 

Mikrobangų krosnelėje sumontuotas grilio stendas. Išdėstyti mėsos gabalėliai – geresnė kiauliena, tai yra daugiau pasiūlymų.

Mėsa turi būti anksčiau išmesta ir marinuota prieskoniais. Jei norite gauti natūralų skonį, jums nereikia skonio. 

Jie įvedė režimą į visišką valdžią, stovi 6 minutes. Tada reikia pasukti mėsą, druską gabalėlius ir palaukti dar 6 minutes. Tai viskas! Indelis yra paruoštas! 

Sudėtingesni patiekalai

Kaip nekepkite mėsos mikrobangų krosnele ir iškepkite tikru virintu kiauliena?

Tam procesui reikės – išskyrus viryklę ir peilį:

• kiaulienos nugarinė – su riebalų sluoksniu – apie 1 kg;
• česnakai – 4 gvazdikėliai;
• razinos – 2 arbatinius šaukštelius – jį galima pakeisti nuluptomis slyvomis;
• vanduo – 400 ml, karštas, beveik verdantis. 

Prieskoniai: druska, juodieji pipirai ir kvepiančios žemės, lauro lapas. Norėdami virti, turite paruošti saulėgrąžų aliejų. 

Visi mikrobangų krosnelių modeliai turi skirtingą galingumą. Valymo laikas sureguliuojamas atskirai. Norėdami tai padaryti, praėjus 15 minučių, kol rasite indą viryklėje, supjaustoma ir išnagrinėta, kiek reikia daugiau, kad ji būtų paruošta.

Pavyzdžiui: viryklėje su 1000 W talpos virta kiauliena pasiekė būklę per 46 minutes. 

Paruošimo būdas:

• Mėsa plaunama, džiovinama popieriniu rankšluosčiu, supjaustoma skiltelėmis – ne plona;
• Kiekviename gabale pjaustomos gabalėliai, įdedami į raziną ar slyvas, česnaką. Kai kurie berniukai suvynioti ritinius;
• Supjaustykite gabalėliais su pipirais ir druska ir palikite marinuoti 40-60 minučių;
• Kai mėsa pakankamai mirkoma, kepama keptuvėje keletą minučių šildomoje saulėgrąžų aliejaus pusėje. Šalta virti kiauliena bus gražesnė su plutais pluta;
• Mikrobangų krosnelėje specialioje indaplovėje dugne dedamas laurų lapų sluoksnis;
• Lauryno sluoksnyje mėsa, užpilama verdančiu vandeniu. 

Dangtis uždarytas, indelis dedamas į orkaitę, o visa energija įjungta, skaičiuojant pusę laiko – kažkur apie 20-25 minutes. Mėsą kepinant reikia keisti. Garnyras virti kiaulieną gali būti patiekiamas bet kokia. 

Kaip virti mėsą – veršiena – mikrobangų krosnelėje?

Tešloje nėra riebalų venų, ar gausite patiekalą? Skanios veršienos receptas, keptas su pomidorais.

Būtini ingredientai:

• veršiena – apie pusę kilogramo;
• pomidorai – 250 g;
• sviestas ištirpsta – apie 50 g.

Skirtingi pipirai, kvepiančios žolelės, druska – pagal skonį. 

Mėsa supjaustoma smulkiais gabalais ir kovoja. Perchitsya, sūdyta, ir tinka keramikos patiekalams. Pomidorai supjaustyti į sluoksnius supjaustyti ant mėsos sluoksnio, supilkite šiek tiek vandens.

Talpykla uždaryta dangčiu ir – reikia atkreipti dėmesį – įdėkite ją į mikrobangų krosnelę, nustatydami maitinimą iki 700 W. Galite pabandyti per 15 minučių. 

Mėsą kepdami mikrobangų krosnele, verta apsvarstyti krosnies modelį, ar jame yra grotelės, jos talpa ir galimos funkcijos. Bet kokia viryklė, visada galite rasti tinkamą receptą skaniai patiekalui gaminti. 

Jei svečiai atvyko netikėtai, o namuose yra mikrobangų krosnelė, jie gali būti traktuojami kaip maloni pietūs ar vakarienė. Stebuklinga orkaitė padės atšildyti mėsą ir greitai ją paruošti. Jei turite “į rezervą“Keletas receptų, netikėtų draugų atvykimo niekada nebūsiu nustebinti!