Padažas su pomidorų pasta ir miltais: paprasti receptai ir kepimo paslaptys

Daugybė lėkščių gali žymiai pakeisti daugybės patiekalų skonį. Su jų pagalba galite paslėpti trūkumus ir pagerinti savo orumą. Populiariausias yra padažas, kuriame yra pomidorų pasta ir miltai. Gėlių gamyboje svarbu stebėti proporcijas, paprastai 1 puodelio skysčio reikia 1,5 st. miltų šaukštai, bet priklausomai nuo recepto, kiekis gali skirtis.

Padažas su pomidorų pasta, be miltų, pagrindinis receptas

Pradėkime nuo klasikinio recepto, kuris gali būti pakeistas priklausomai nuo jūsų pasirinkimų, pridedant kitų ingredientų. Šis padažas gali būti patiekiamas su bulvių koše, makaronais ir grūdais, taip pat su mėsos ir žuvies patiekalais. Geriausia naudoti naminių pomidorų pasta.

Dėl šio patiekalo turėtumėte paruošti tokius ingredientus: 2 šaukštai šaukštai pomidorų pasta, 1 valgomasis šaukštas. virtas vanduo, didelis svogūnas, žiedlapio krūva ir krapai, druska, pipirai, apyniai-suneli, 2-3 gvazdikėliai česnako.

Žingsnis po žingsnio instrukcija:

1. Paimkite giliai keptuvę, įdėkite į ją pasta, ir palaipsniui į ją įpilkite vandens
   teisingai ištirpsta. Įdėkite viryklę, virinukite ir sumažinkite ugnį;
2. Supjaustytas svogūnas supjaustytas į pusę žiedus ir supjaustykite žaliąsias. Įtraukite šiuos ingredientus į kukurūzą;
3. Tada atsiųskite pipirą, druską, apynius-sunelius ir padėkite padažą prie virimo;
4. Česnakų pjaustymas ir pridėkite prie kitų ingredientų. Visą gerai sumaišykite, virkite dar keletą minučių ir palikite porą valandų, kol to reikės.

Pomidorų padažo receptas, skirtas makaronams

Makaronai dažniausiai patiekiami su pomidorų padažu, kuris pagerina skonį ir padaro patiekalą tikru šedevru. Kompozicijoje gali būti mėsos, šoninės, dešros, sūrio ir kt.

Padaže į makaronus turėtumėte paruošti tokius produktus: svogūnai, polverkovkai, 55 ml aliejaus, 2 arbatiniai šaukštai miltų, 1 valgomasis šaukštas. šaukštai pomidorų, 2 gvazdikėliai česnako, raudonieji pipirai, druska ir krapai.

Žingsnis po žingsnio instrukcija:

1. Supjaustykite svogūną į mažus kubelius ir morkas raiukite ant trintuko. Bulvę kepkite 3 minutes. svogūnai, tada užpilkite morkas ir virkite iki aukso;
2. Kitas žingsnis – įdėti miltus ir įmaišyti keletą minučių, kad nebūtų gabalėlių. Tada užpilkite vandenį, kad jis apimtų daržoves;
3. Kai skystis pradeda virti, įpilkite įdėklo ir sumaišykite iki tolygiai;
4. Dabar atėjo laikas įdėti prieskonius ir susmulkintą česnaką. Uždenkite keptuvę su dangteliu ir 10 minučių virkite švelniu šilumos kiekiu. Įdėkite supjaustytą žalumyną ir palikite įpilti.

Kepimo mėsos receptas su pomidorų pasta

Mėsos pyragas yra mėgstamiausias daugybės žmonių patiekalas. Dažniausiai jie patiekiami su pomidorų padažu, kuris suteikia sulčių ir pikantiškumo. Yra įvairių receptų, mes pasiliksime viename iš jų.

Dėl šio indo turėtų būti paruoštas toks produktų rinkinys: svogūnai, 100 g aliejaus, morkų, 2 šaukštai. šaukštai miltų ir pomidorų pasta, pipirai, džiovinti pankoliai ir druska.

Žingsnis po žingsnio instrukcija:

1. Nulupkite svogūną nedideliu kubeliu ir kepkite didelėje gilioje keptuvėje. Taip pat įdarykite smulkintą morką ir kepkite, kol jie bus raudoni. Po to pomidorų pastą nusiųskite į keptuvę;
2. Įpilkite druskos ir pipirų, tada tolygiai pabarstykite visus miltus ir gerai sumaišykite. Šiek tiek kepkite, bet tik tada įpilkite vandenį į 1/3 visos indos. Užvirkite ir palikite virdulyje mažiausiai šilumos;
3. Į pomidorą įdarykite kukulius, uždarykite dangtį ir virkite 15 minučių. Patiekite su kapotų žalumynų. Kalbant apie patiekalus, jie gali būti virti iš įvairių rūšių mėsos ir grūdų.

Padažai iš kiaulienos su pomidorų pasta

Daugelis žmonių mėgsta valgyti padažą iš karto su mėsa ir ją patiekiami be papildomų patiekalų. Galite naudoti įvairių rūšių mėsą, mes pasirinksime kiaulieną.

Šis patiekalas turėtų parengti tokį produktų sąrašą: 325 g kiaulienos, 150 g svogūno ir morkos, 2 gvazdikėliai česnako ir 2 šaukštai. šaukštai miltų, pomidorų ir sviesto.

Žingsnis po žingsnio instrukcija:

1. Padažykite padažu su mėsa, supjaustykite svogūnus į mažus kubelius ir rauginkite morkas ant trintuko. Supjaustykite mėsą į vidutinius gabalėlius ir padėkite ant karšto aliejaus ir kepkite iš abiejų pusių;
2. Kai kiauliena pasirodys raudonai, pridėkite daržoves ir virkite 3 minutes. Įdėkite miltus, sumaišykite ir kepkite kitą minutę;
3. Įpilkite vandens taip, kad jis visiškai padengtų daržoves mėsa. Įdėkite makaronus, druską, pipirus ir susmulkintą česnaką. Viską sumaišykite ir, kai skystis virsta, uždarykite dangtį ir 15 minučių virkite minimaliu šilumos kiekiu. Išjunkite šilumą ir palikite dar 10 min. primygtinai reikalauti.

Kaip virti padažą su pomidoru ir mėta?

Originalus padažas, kuris dėl savo originalaus skonio ir aromato, yra skirtingų patiekalų. Viskas yra parengta labai paprasta ir greita.

Dėl šio pomidorų padažo recepto, verta parengti tokį produktų sąrašą: svogūnai, 2 šaukštai. šaukštai makaronų, miltų ir džiovintos mėtų, prieskonių, taip pat aliejaus ir 2,5 šaukštai. sultinys.

Žingsnis po žingsnio instrukcija:

1. Supjaustykite svogūnus į mažus kubelius ir kepkite iki minkštos. Įdėkite pomidorą ir periodiškai
   maišant vidutinio karščio metu;
2. Įpilkite miltų ir gerai sumaišykite ir toliau kepkite. Supilkite šiek tiek sultinio, kad nuoseklumas nebūtų per storas;
3. Įpilkite mėta ir sumaišykite. Gautoji masė perkelta į gilią indą ir užpilama likusio sultinio, o tada sumaišoma iki homogeninio. Įpilkite druskos, pipirų ir viską išvirkite.

Pomidorų padažo receptas mikrobangų krosnelėje

Dėl mikrobangų krosnelės naudojimo labai supaprastinamas kepimo procesas, nes viskas paruošta viename konteineryje ir beveik neprisijungus. Padažo paruošimo procesas trunka ilgai, apskritai, apie 10 minučių. Ingredientų skaičius apskaičiuojamas 2-3 porcijomis.

Šiai padažai šiuos produktus reikia paruošti: 1 valgomasis šaukštas. šaukštelis, sutrupintas ant grotelių, morkų, augalinio aliejaus ir miltų, ir 1 valgomasis šaukštas. vanduo, 1,5 šaukštai. šaukštą supjaustyto svogūno ir 2 šaukštai. šaukštai pomidorų, druskos ir prieskonių.

Žingsnis po žingsnio instrukcija:

1. Paimkite konteinerį, kuris rekomenduojamas naudoti mikrobangų krosnelėje. Supilkite aliejų ir įdėkite morką ir svogūnus. Maišykite ir įkiškite visą galios porą minučių. Po minutės rekomenduojama viską sumaišyti;
2. Po garso signalo įdėti miltus ir įdėti jį į mikrobangų krosnelę dar vieną minutę. Nuimkite dubenį, sumaišykite pomidorą, druską ir prieskonius, supilkite karštu vandeniu. Sumaišykite ir įdėkite į mikrobangų krosnelę 6 minutes. Valgio metu rekomenduojama padažu sumaišyti pora kartų. Po garso signalo atidarykite duris, bet palikite jį dar 3 minutes.

Kaip paruošiamas pomidorų-grietinėlės padažas?

Padažas, paruoštas pagal šį receptą, yra labai subtilus ir skanus. Jis gali būti naudojamas valgant žuvis, mėsą, jūros gėrybes, javus ir kitus šalutinius patiekalus. Pabandykime mėsos ir grybų padažų versiją.

Už receptą, tokius produktus reikia paruošti rauginti pomidorų pasta ir miltai: 600 g kiaulienos, 425 g grybų, svogūnai, 2 lydyto sūrio, 1 valgomasis šaukštas. šaukštą pomidorų, 1 arbatinį šaukštelį miltų, druskos, pipirų ir laurų.

Žingsnis po žingsnio instrukcija:

1. Supjaustykite mėsą smulkiais gabalėliais, grybais – į 4 dalis, o svogūnas – vidurinis kubas;
2. Miltų kepti 1 valgomasis šaukštas. šaltas vanduo. Keptuvėje šildykite alyvą ir kepkite kiaulieną ant visų pusių;
3. Kai susidaro raudonoji pluta, įdėkite svogūną, grybus, druską, pipirus ir sumaišykite. Įdėkite pasta, laikykite šiek tiek, tada įpilkite dar 2 šaukštai. vanduo ir laurel. Virkite 20 minučių minimalią šilumą. Sietą supjaukite ant keptuvės ir padėkite į puodą. Kai jis ištirps, įpilkite vandens su miltais ir kepkite dar 5 minutes.

Mes pristatėme populiariausias padažo versijas, kurias galite naudoti savo kulinarinius šedevrus. Galite keisti receptus, priklausomai nuo jūsų skonio.