Papuošalai iš daržovių ir vaisių savo rankomis: gražių kulinarinių šedevrų kūrimo paslaptys

Bet ant stalo patiekiami patiekalai, ypač švenčių metu, sukelia apetitą, bet kai yra dekoracijos, kiti patiekalai atrodo dar labiau apetiški. Dažnai kavinėje ar restorane galite pamatyti juvelyrinius dirbinius iš daržovių ir vaisių, o daugelis namų šeimininkių manė, kad negalės jų pagaminti rankomis.

Tiesą sakant, tai nėra taip, jei nori, tai galite padaryti patys, todėl jūsų šeima ir svečiai patenkinti šventinio stalo metu. Man tikrai patinka tokie gražiai patiekalai vaikams, todėl rūpestingos motinos puošia stalą vaikams.

Rosetės iš agurkų

Tai yra gana paprastas metodas, kuris padės jums įgyti įgūdžių kurti dekoracijas iš daržovių ir vaisių, patiektų ant stalo.

Tai viskas, ko reikia, kad sukurtume rožę:

• Agurkas;
• Specialus peilis smulkinti daržoves.

Sukurti šedevrą:

1. Naudodami specialųjį peilį, mes supjaustome daržovę į išilgines plokštes. Jei nėra specialaus įrankio, galite naudoti paprastą pjoviklį daržovių pjaustymui, tačiau nepamirškite, kad plokštės turi būti labai plonos;
2. Pirmoji juosta, kurią sudaro beveik viena oda, mums nereikia, todėl ją galima pašalinti;
3. Viena iš ilgio juostelių supilama į vamzdį, kurio apytikriai 2/3 visos plokštelės ilgio;
4. Mes persiunčiame vamzdelį, kuris virsta roze puošia mūsų stalą, į kairę ranką, laikydamas jį taip, kad jis neišlygins. Likusi juostelė ištraukiama nuo jūsų (180 laipsnių), o vamzdelis pasukamas 360 laipsnių kampu. Ši manipuliacija turi būti kartojama du kartus;
5. Po šių manipuliacijų, iš agurkų plokštės, iš kurios mes darome apdaila patarimas, bus mažas, todėl jūs turite prijungti jį prie kito juostelės, Gavę jį tarp rožės ir juostelės, jos gut-atsukti galiuko. Tai sukurs žiedlapių;
6. Paskutinė manipuliacija turi būti kartojama keletą kartų, kol ši juosta bus užpildyta;
7. Kitas, norint sukurti agurkų ornamentą, mes pritvirtiname dar vieną juostą ir toliau darome žiedlapius, kol pamatysite, kad rožės dydis jau pakankamas;
8. Nustatykite centrinę rožių dalį su dantų pasta. Tai turėtų būti padaryta taip, kad visos jo dalys, įskaitant žiedlapius, būtų gerai sureguliuotos.

“Ladybirds”

Šis patiekalas yra ne tik gražus, bet ir labai skanus. Jos išvaizda yra labai populiari vaikams, todėl galite ją paruošti vaiko gimtadieniui ar kitoms atostogoms. Suaugusio stalo atveju šis užkandis taip pat bus labai populiarus.

Ingredientai:

• Sūris – 50 g;
• Majonezas – 2 šaukštai. l .;
• Pomidorai – 4 vnt.
• Apželdinimas;
• Česnakai – 1 skiltelė;
• Kiaušinis – 2 vnt.

Virimas:

Jei ruošiatės maistą už vaiko gimtadienį, česnakai gali būti mažesni. Pomidorai geriau paimti veisles “Kremas”, nes jie yra pailgos.

Norėdami paruošti skanų ir gražią patiekalą savo rankomis, atlikite šį algoritmą:

1. Pomidorai sumažinti per pusę, viena pusė atleisti, o antrasis pirmoji išpjova į 2 dalis – viena didelė ir viena mažesnė, o po to dalis, kuri yra daugiau supjaustyti į dvi lygias dalis šonus (tai sparnai “Ladybird”);
2. Šios manipuliacijos atliekamos su visais pomidorais;
3. Tada, norėdami paruošti dekoraciją ant stalo namuose, visose pomidorų šaukšto dalyse atsargiai ištraukite vidurį, bet neplaukite, nes tai gali būti naudinga kitam patiekalui;
4. Virti įdarai. Supjaustykite sūrį, kiaušinius, išmaišykite česnaką, sumaišykite visas sudedamąsias dalis, įmaišykite majonezą, vėl sumaišykite;
5. Padaugėjame įdarą į visas pomidorų puses;
6. Dabar padengiame mūsų šventinio stalo apdailą su likusiais gabalėliais, kad būtų snukis ir sparnai “Ladybird”;
7. Majonezu mes dedame taškus ant sparnų, o kaip antenos imame bet kokį žalumyną – svogūnus, petražoles ar krapą;
8. Dėžė, kurią išleisime užkandžiu, papuošti bet kokius žalius (geresnius salotų lapus).

Kalbant apie patiekalas, kuris paprastai yra paduodamas į pokylių stalo įdaru, jums gali būti bet salotos, pavyzdžiui, žuvis, kiaušiniai ir žalia ar alyvuogių, sūrio ir pipirais, ir tt .. D

Vaisių pica “Povas”

Skanus, labai gražus, spalvingas patiekalas, kuris nereikia kepti ir yra labai naudingas. Šis maistas yra labai laimingas vaikams, todėl norint ieškoti gražaus patiekalo, kurį galima paruošti vaikų atostogoms, galite saugiai pasilikti.

Jei ketinate paruošti puošmenų iš vaisių picos pavidalu Povas Vaikų gimtadienį galite tai padaryti kartu su vaikais – jiems tikrai patiks ši pramoga.

Ingredientai:

• Sultys – 250 ml;
• Musli – 0,5 kg;
• Suskaidytas pienas – ½ stiklainio;
• Grietinė – 0,5 l;
• Želatina – 3 g;
• Greipfrutas – 1 vnt. (didelis);
• Bet kokie vaisiai.

Virimas:

1. Pirmiausia turėtumėte sudaryti pagrindą mūsų pica, su kuria jaunus svečius pasieksime vaikų gimtadieniu. Norėdami tai padaryti, derinkite grietinę, kondensuotą pieną, sultis, sumaišykite visus komponentus;
2. Gautas mišinys supilamas į muselą, tegul jis išsipučia, po to viskas gerai sumaišoma ir pusę valandos siunčiama į šaldytuvą;
3. Greipfrutuose mes taikome povaičio kontūrą ir tada iškirpkime šias kontūras, sudarome erdvinį paukštį. Jos veido savybes galima parodyti vaisių pagalba ar įprastomis lipdukais, tik įsitikinkite, kad gimtadienio šventėje jie nevalgomi;
4. Vaisiai suminkščiami gražiais gabalais ir puslankiais;
5. Ištrauka iš aušintuvo pagrindo, išlyginkite jį ant lėkštės, nustatyti remiantis laikinoje povo krašto, ir tada plisti ratu gražiai visi vaisiai;
6. Padidiname želatiną ir tiekiame indą.

Mūsų pica su vaisiais yra pasirengusi, galite palinkėti vaikams. Jei pasiruoškite su vaikais, platinkite darbą tarp jų.

Valgyti delikatesą turėtų būti šaukštas, todėl jis nesudrūks.

“Vaisių krepšelis”

Mes padarysime iš arbūzo. Tai yra puikus vasaros apdaila bet kokiam stalui – net jei paliksite gamtai tokiu improvizuoto krepšelio būdu, galite kartu sudėti vaisius.

Sukurkite namų dekoravimo stalo apdailą, pavyzdžiui, arbūzų krepšelį su vaisiais, lengva.

Ingredientai:

• Arbūzas – 1 vnt. (pageidautina didelis);
• Mint;
• Vaisiai (asorti).

Virimas:

1. Norėdami pradėti, arbūzą reikia kruopščiai nuplauti, tada kruopščiai nuvalykite popierinius rankšluosčius arba paprastas servetėles;
2. Su juostiniu rašikliu pažymime kontūrus, kuriais mes išpjausime improvizuotą krepšį su rankena;
3. Mes išsišakojome šias kontūras “Krepšelis”;
4. Naudodami peilį pagaminsime zigzago išpjovas ant pagrindo ir rankenos “Krepšeliai” už vaisius. Zigzagus galima apdoroti karbidiniu peiliu, kad zigzagai būtų gofruotini;
5. Naudokite šaukštą, kad pasirinktumėte arbūzų minkštimą;
6. Puošome rankenėlę su vynuogėmis, tvirtiname juos su dantų krapštukais;
7. Arbūzų ertmė užpildyta vaisiais, mes papuoštame susidariusią kompoziciją mėtų.

Su tokiais papuošimais jūsų stalas visada bus spalvinga. Rožės ir kitos gėlės gali būti naudojamos kaip dekoruoti patiekalus arba padėti ant stalo kaip nepriklausomą patiekalą, taip pat kitus kulinarinius šedevrus.