Receptai skanių patiekalų iš šaldytų daržovių mišinių

Ne taip seniai pasirodė dar neapsaugoti daržovių mišiniai ant prekybos centrų lentynų, tačiau jau laimėjo daugelio pirkėjų meilę. Ypač jie mėgsta žmonių, kurie rūpinasi savo išvaizda ir sveika mityba, nes tokie rinkiniai yra įvairių vitaminų ir mineralų sandėlis. Indai ir receptai iš šaldytų daržovių mišinių yra labai skanu ir lengvai paruošti.

Prieš pradėdami ruošti maistą, siūlome susipažinti su šio gaminio asortimentu.

Šaldytų daržovių rinkinių veislės

Kiekvienas šio gaminio gamintojas gali naudoti skirtingus paketus, paimti iš įvairių šalių daržoves, etiketėje parašyti savo receptus, tačiau pagrindinis produkto komponentas beveik visada lieka nepakitęs. Nepriklausomai nuo sezono, šios daržovės visada šviežios, ir malonu iš jų pagaminti.

Yra keletas pagrindinių junginių:

• Lecho: svogūnai, pomidorai, cukinijos, morkos ir paprika;
• Meksika: morkos, kukurūzai, žaliosios pupos, žirniai, kukurūzai, salierai, raudonos pupelės, pipirai;
• Havajai: kukurūzai, ryžiai, žirniai ir pipirai;
• Kinai: bambuko ir sojos daigai, svogūnai, pipirai, salierai, žaliosios pupelės, kukurūzai, kopūstai, juodieji kiniški grybai;
• Rustic: bulvės, svogūnai, brokoliai, pipirai, pupelės, morkos, kukurūzai;
• Pavasario puokštė: 3 rūšys kopūstų (brokoliai, spalvos ir Briuselis), morkos, žirniai, svogūnai, pupelės;
• Grybų sriuba: špinagai, morkos, svogūnai, bulvės;
• Keptuose kiaušiniuose: pomidorai, svogūnai, paprika, cukinijos, salierai.

Dar galima nusipirkti užšaldytus daržovių mišinius, skirtus sriubos ir boršių virimui, atskiroms daržovėms (pavyzdžiui, pupelėms, pomidorams, bulvėms už bulves).

Rekomenduojama pirkti rinkinius, kurių senaties terminas yra ne daugiau kaip šeši mėnesiai. Skintos daržovės turėtų laisvai judėti aplink pakuotę, o ne įstrigti viename vienete. Kokia įmonė duoti pirmenybę – kiekvienas pats nusprendžia. Šaldyti daržovių mišiniai yra pakankamai aukštos kokybės “4 sezonai” Iš jų malonu gaminti bet kokius patiekalus.

Paprasčiausi receptai yra pakuotės turinio užpildymas garuose arba keptuvėje, pridėkite mėsos, grūdų ar kitų daržovių, kaip reikalaujama, ir viską viską pavogkite po dangteliu. Bet tai yra tingus variantas. Žemiau mes jums pasakysime, kaip greitai ir skaniai paruošti šaldytus daržovių mišinius.

Receptai patiekalams gaminti iš šaldytų mišinių

Kadangi supakuota daržovė buvo šoko užšaldyta, jos gali būti virtos pakankamai greitai. Iš anksto atšaldykite juos nereikia, sriubos ir raugo, kurias jie įdėti kaip yra.

Receptai randami pakuotės pusėje, atsiranda arba rasti internete:

• 25 minučių galite paruošti kvepiančią grybo sriuba. Tam reikia tokio paties pavadinimo paketėlio, 3 litrų sultinio, druskos, pipirų ir žalumynų. Pakuotės turinys supilamas į sūdytą virtą sultoną. Kruopščiai maišant, suppyškinkite virdulį ir virkite, kol baigsite. Prieš išjungdami ugnį, paprikuokite indą ir užmieguok smulkiai supjaustytą krapą ir petražolę. Uždenkite dangtelį ir leiskite užvirti 5 minutes;
• Iš meksikietiškos versijos gausite skaniai sriuba, paprasto garnyro, originalios salotos arba omletas su daržovėmis. Dietai receptai su virtomis vištienomis ir daržovėmis iš dvigubo katilo puikiai tinka. Galite valgyti kartu daugybe. Vištienos krūtinėlė supjaustoma smulkiais gabaliukais, sūdyta ir dedama į kepimo indą, kuriame pilamas 1 litras vandens. Viršuje yra montuojamas garintuvo dėklas – tai skirtas Meksikos šalnoms. Uždarykite dangtį ir 30 minučių nustatykite “gesinimo” režimą;
• Užšaldytos Meksikos daržovių mišinio salotos receptai gali būti labai įvairūs. Virimo pakuotės turinys sūdytu vandeniu ir atšaldymas, supjaustykite kubelius kumpiu arba rūkyta dešra. Kaip padažas, naudokite majonezą arba majonezo-garstyčių padažą. Tinkamos mitybos gerbėjai gali įdėti salotų lapus į virtus daržoves ir sezonas su citrinų sultimis. Tokie receptai yra labai naudingi ir maistingi;
• Iš šaldyto daržovių mišinio galite kepti sriubą per 30 minučių. Nepriklausomai nuo sezono “Pavasaris“, Troškinys, druska, pipirai, pomidorų pasta. Į verdantį vandenį užmigo supjaustytos bulvės ir nusipirkau rinkinį. Nors viskas verda, galima paruošti kepsnį iš svogūnų ir pomidorų pastos. Po troškintos mėsos įpilama 15 minučių po bulvių. Po 5 minučių pridėkite svogūną su pomidoru. Dėl žiemos ir pavasario sezono bus naudinga krapai ir petražolės. Jie užmiegiasi, kai bulvės virtos. Palikite sriubą druskos ir padengti, palikite 3 minutes, po to galėsite valgyti;
• Indai, kurie yra naudingi, daug, bet ne visi jie patinka. Sušaldytus daržovių mišinius galite gaminti greitai, skaniai ir naudingai. Stew yra produktas, kurį visiems patinka. Jos paruošimui galite naudoti meksikietišką ruošinį arba rinkti “Šalies stilius” Keptuve augalinis aliejus kaitinamas indelyje. Įpilkite svogūnų ir šaldytų maisto produktų. Kruopščiai sumaišius, įpilkite šiek tiek vandens (1 uncija daržovių 50 ml), druskos, pipirų ir, dangteliu, palikite troškinti. Po 20 minučių patiekalas bus paruoštas. Jei mišinyje nėra bulvių, jį reikės pridėti. Šiuo atveju reikės ištaisyti vandens ir virimo laiką;
• Skanius patiekalus iš šaldyto mišinio su grybais galima gerti daug. Paprasčiausias yra omletas ar troškinys. Pirmasis yra geresnio virimo krosnies viršuje ant krosnies, antrasis – specialioje krosnies formoje. Iš pradžių išpilama aliejus, tada daržovės, jų sudėtis gali priklausyti nuo sezono arba pasirinkto paketo, po to supjaustyti pienu ir tarkuotu sūrio kiaušiniais. Visa tai yra sūdyta ir pipiruota. Viršutinis rutuliuoto sūrio sluoksnis. Krosnelė turi būti paruošta tol, kol viršuje nėra suformuota pluta, o orkaitėje esant 180 laipsnių temperatūrai tik 10 minučių. Prieš patiekiant, galite pabarstyti žolėmis.

Šie receptai yra paprasti ir nereikia daug laiko. Jei norite sutaupyti, vis dar įmanoma ir sumaišyti, jei žinoti, kaip juos ruošti rudens-vasaros sezono metu.

Šaldytos daržovės

Norint paruošti šaldytus daržovių mišinius, jums reikės šių produktų:

• įvairių rūšių kopūstai (spalva, balta, Briuselis, brokoliai);
• svogūnai;
• pomidorai;
• morkos;
• žalieji žirneliai arba žaliosios pupelės;
• pipirai;
• cukinijos ar baklažanų.

Galite pridėti žalius, bet geriau jį užšaldyti atskirai.

Visi gaminiai yra kruopščiai išrūšiuoti ir mano. Po to jie turi būti supjaustyti. Šiais tikslais galite naudoti smulkintuvą, figūrinį ar įprastą peilį ar trintuką. Kaip ją iškirpti – apsispręsk savęs. Kad daržovės būtų naudingos visą sezoną, jie turėtų būti tinkamai užšaldyti.

Tada virti buvo lengviau, o gaminiai išlaikė ryškią spalvą ir turtingą skonį, jie geriau blanchas. Kiekviena kultūra yra panardinta atskirai nuo kitų. Išmeskite daržoves ir laikykite šaltu vandeniu, tada išdžiovinkite rankšluosčiu. Kai kurie receptai, pavyzdžiui, sriuba, yra suprojektuoti žaliaviniams, o ne pusgaminiams, todėl šiems patiekalams daržovių nenukenkite į verdantį vandenį.

Didelėje talpyklėje sumaišykite visas sudedamąsias dalis, išskyrus pomidorus, ir išklokite ant plastikinių maišelių su tvirtinimo detalėmis. Geriau įdėti porcijas po 500 g. Likutis yra pridėti pomidorų, kuriuos galite uždaryti. Tvirtai nuplėškite kraštus ir išleiskite iš oro pertekliaus pakuotę, tada užfiksuokite užraktą. Mišinys yra paruoštas įdėti į šaldiklį.

Ar šaldytos daržovės naudingos?

Šis produktas natūra turi daug privalumų. Pagrindinis yra natūralumas. Šiuolaikinės technologijos leidžia jas paruošti neprarandant jose esančių vitaminų ir mineralų. Tokie produktai daugiausia pagaminti iš vietinių daržovių, ir jie yra daug naudingesni nei importuojami.

Perkant daržovių mišinius, sutaupysite ne tik pinigus, bet ir laiką. Šis produktas paprastai yra nebrangus, o šaldytuvas gali būti laikomas ilgiau nei 1 metus.

Receptai yra spausdinami tiesiai ten, bet be jų galite greitai paruošti pusryčius ar vakarienę. Sriuba pasirodys turtinga ir kvepia, salotos yra mažai kaloringi, o raguo – patenkinti. Todėl tokie rinkiniai yra labai naudingi ir populiarūs. Malonu apeiti!

https://youtu.be/uNKnW0FzdrM