Salotos iš kolaribų – skanus ir sveikas patiekalas ant jūsų stalo

Kopūstų spalvos yra nepageidaujamai įtrauktos į nepopuliarių maisto produktų sąrašą. Pasibaigus brandinimo sezonui, jis gali būti rastas tik kai kuriose parduotuvėse ir dar rečiau – rinkose. Šioje daržovėje yra daug naudingų medžiagų organizmui. Verta paminėti, kad šie kopūstai nesukelia praskiedimo, kaip ir kitų rūšių daržovių. Įrodyta, kad net suteikiant kopūstų terminį apdorojimą, jis išlaiko daug vitaminų ir mineralų.

Salotos iš kalmarų su žaliu svogūnu

Labai lengva paruošti patiekalą, kurio jums nereikia daug sudedamųjų dalių. Dėl šviežių ir neperdirbtų produktų naudojimo patiekalas pasirodys naudingas.

Paruošimui reikia vartoti tokius produktus: 800 gramų koprabi, 100 g žaliųjų svogūnų, 0,5 šaukštai. alyvuogių aliejus ir druska.

• Su dideliu kepsniu supjaustykite kopūstus ir smulkiai pjaustykite svogūnus;
• Sumaišykite ingredientus ir sekite jas aliejumi. Jei reikia, įpilkite druskos skonį ir pipirus.

Salotos iš kaštono su agurkais receptas

Tai originalus patiekalas vasaros meniu. Jūsų ingredientai gali būti auginami jūsų svetainėje. Geriausia valgyti viską iš karto. Virimo procesas užtruks ne ilgiau kaip 10 minučių.

Dėl šio patiekalo reikės tokių produktų: obuolių, agurkų, žaliųjų svogūnų, 6 ridikėlių, 2 šaukštai. šaukštai alyvuogių aliejaus, 3 šaukštai. šaukštai citrinų sulčių, druskos ir maltos paprikos.

• Pirmiausia turite plauti kopūstus, pašalinti lapus ir supjaustyti ilgomis šiaudais. Jei norima, šlifuokite jį ant didelės lentynos;
• Agurkai turėtų būti supjaustyti taip pat, kaip ir spalvos. Ridikas turi būti supjaustytas plonais puslankiais;
• Sumaišykite kopūstai su agurkais ir kitais paruoštais maisto produktais, įpilkite druskos ir pipirų. Užpildykite viską sviestu ir citrinų sultimis. Palikite indą 20 minučių. virti Patiekite su kapotų svogūnais.

Keptos salotos su kumpiu kepimo receptas su kumpiu

Šis patiekalas primena daugybę įprasto Oliviero, bet kopūstai suteikia originalų skonį. Jūs galite jį tiekti bet kuriuo valgio metu, kad atitiktų badą.

Norėdami paruošti 10 porcijų, turite vartoti šiuos produktus6 ir ropiniai patys morkos, svogūnai, Dantų česnakų 3, 300 g agurkai, žirnelių ir kumpio, druskos, cukraus, pipirų, 5 kiaušiniai, 2 šaukštus garstyčių h, 5 gabaliukai vištienos krūties, 0,5 kg majonezo. ir 3 viščiuko šlaunų.

• Pirma, virkite kopūstus ir morkas. Tai užtruks apie pusvalandį. Pasirūpinkite, kad daržovės nevirtų. Kietai virti ir virti kiaušiniai;
• Žirniai virinama 3 minutes. pridedant mažą druskos ir cukraus kiekį. Kuko dar krūtinė ir šlaunys;
• Supjaustykite kopūstus, morkas ir svogūnus, supjaustykite mažais kubeliais. Taip pat verta pjaustyti marinuoti agurkai, krūtinę, kumpį ir šlaunis. Kiaušinius supjaustykite ant didelės terpės ir smulkiai pjaustykite česnaką;
• Sumaišykite viską ir sezono su majonezu ir pridėkite garstyčių, druskos, cukraus ir pipirų. Viskas teisingas.

Morkų ir kepinių salotų receptai

Kitas daržovių patiekalas, kuris greitai ir lengvai paruošiamas. Receptas naudoja paprastus ir nebrangius ingredientus.

Dėl šio patiekalo reikia vartoti tokius produktus: 400 g kalakutų, 200 g morkų ir porų, 75 g alyvuogių aliejaus, 50 g riešutų, sūrio ir druskos.

• Visos daržovių salotos turėtų būti paruoštos daržovių valymu, kuris tada turėtų būti plaunamas;
• Morkos ir kopūstai, grotelės ant didelės terpės ir pjaustykite porą peiliu;
• Su šildomuoju aliejumi, šiek tiek rudos daržovės. Prieš patiekdami įpilkite druskos, susmulkintų riešutų ir tarkuotų sūrių.

Salotos iš kalmarų receptai žiemai

Mėgaukitės kopūstų skoniu ir nauda ne tik jo brendimo sezonu, bet ir žiemą. Norėdami tai padaryti, paruoškite paprastą salotą ir supilkite ją.

Dėl šio žiemos recepto reikės tokių produktų2 žiedinių kopūstų, svogūnų, žirnių pora juodųjų pipirų, 1 litras vandens, 250 ml acto 8%, 30 g druskos, 100 g cukraus ir prieskonių.

• Pirmas dalykas, kurį jums reikia padaryti, yra kruopščiai plauti ir išvalyti kopūstai. Supjaustykite juos juostele ir 5 minutes virkite. vandenyje su druska, kurio kiekį reikia atsižvelgti 1 litre vandens 10 gramų druskos. Pasibaigus laikui, pašalinkite kopūstus ir palikite sausą. Svogūnų žievelės, plauti ir sumalti;
• Norėdami paruošti marinatą, turite išvirti vandenį ir pridėti druskos ir cukraus. Kuko, kol cukrus ištirps. Po to užpilkite actu ir grąžinkite jį į kepimą;
• Paimkite sterilizuotus švarius stiklainius ir šildykite per garą. Jame pasiskirstykite kopūstus ir įpilkite svogūnų. Top su prieskoniais. Išpilkite paruoštą marinatą bankuose;
• Uždenkite stiklainius dangčiais, padėkite juos į vandenį ir pašildykite iki 90 laipsnių. Sterilizacijos procesas turėtų trukti 45 minutes. Liko tik suardyti bankus, pasukti juos ir apvynioti juos antklodė. Kai jie atvės, nukreipkite juos į kietą sandėliavimo vietą.

Kaip paruošti salotas su kolagiais ir moliūgais?

Kitas daržovių salotų variantas, malonaus saldumo. Šis receptas idealiai tinka žmonėms, kurie seka jų figūrą ir yra tinkamos mitybos šalininkai.

Paruošimui reikia vartoti tokius produktus: 400 g žiedinių kopūstų, moliūgų 150 g, 120 g pieno ir grietinėlės, ir papildomą 30 g citrinų sulčių ir žiupsnelis maltos kardamonas.

• Šią patiekalą lengva paruošti ir pradėti valyti daržoves. Kopūstus reikia supjaustyti juostelėmis ir įdėti į puodą. Įpilkite pieno ir 15 minučių virkite mažiausią karštį. Po to, atvėsinkite viską;
• Moliūgų supjaustyti kubeliais ir išspausti kardamonu 8 minutes. Tada ataušinkite daržoves;
• Sudėkite ingredientus, įpilkite druskos, pipirų ir citrinų sulčių. Patiekite grietine.

Tajų salotos su kolagiais ir morkomis

Patiekalas, paruoštas pagal šį receptą, tuo pačiu metu yra sultingas, aštrus ir rūgštus, todėl salotos originalios. Tailando virtuvė yra viena iš tų ir išsiskiria, todėl galite derinti atrodo nesuderinamus produktus.

Norėdami paruošti šį patiekalį, turite vartoti tokius ingredientus100 g kaliaropės, 4 skiltelės česnako, citrinos-aukšte, 2 šaukštai. šaukštus keptas saulėgrąžų sėklos, pusę čili pipirai, ne mažiau kaip 85 g morkos, 150 g pomidorų 2 valandas. šaukštus žuvų ir 1 dalis sojos padažas, o kito 1 valandą. šaukštą cukraus.

• Pirmiausia suimkite kopūstus, kuriuos reikia nuplauti, išvalyti ir supjaustyti į supjaustytas plyšeles. Nulupkite sėklas iš lukštų;
• Nuimkite burbuliuką ir supjaustykite juosteles. Iš citrinos reikia išspausti sultis, ji turėtų būti apie 40 ml;
• Nuplaukite pomidorus, supjaustykite į vidutinio dydžio gabalėlius, o tada prisiminkite šakute, kad sultys išsiskirtų;
• Norėdami paruošti padažą, jums reikia sujungti sojų ir žuvies padažą, supjaustyti čilią, cukrų ir citrinų sultis. Jei nenorite, kad patiekalas atrodytų labai aštrus, pirmiausia rekomenduojame pašalinti sėklų iš pipirų;
• Sumaišykite paruoštus ingredientus ir pridėkite padažas, tada gerai išmaišykite. Pabarstykite visas sėklos.

Salotų kepimo receptas su kolbomis ir bekonu

Dėl daržovių ir bekono derinio gaunate skanius ir gana švelnias salotas. Šis receptas naudoja keletą ingredientų, tačiau jie leidžia jums paruošti skanų patiekalų.

Dėl šio recepto turite vartoti šiuos produktus: koprabi, 2 morkos, 155 g šonkauko, šaukštelis iš žemuogių kmynų ir grietinės.

• Daržovės valomos, nuplaunamos, o tada supjaustomos juostelėmis. 5 minutes nusipirkite verdančiame vandenyje, tada atvėsinkite;
• Skrudinkite skardines ir kepkite iki aukso;
• Sumaišykite visus paruoštus maisto produktus, sumaišykite grietinę ir kmyną.

Visi pateikti receptus lengva ir net nepatyręs kulinarinis ekspertas galės susidoroti su jais. Apskritai, tokios kopūstų rūšys gali būti naudojamos kulinariniams eksperimentams, naujų ir skanių patiekalų gamybai. Malonu apeiti!