Traškus svogūnas: paraiška ir receptai

Svogūnai yra kasdienio naudojimo produktas, mes visi žinome jo naudingas savybes, todėl mes neapsiribosime šiuo klausimu. Viskas taip akivaizdu. Geriau atkreipti dėmesį į jo teisingą ir originalų parengimą. Gerai kepta, traškia svogūnai naudojami daugeliui patiekalų. Pavyzdžiui, įprastos virtos bulvės, pasikeitusios traškiu maistu, gali tapti mėgstamiausiu patiekaliu ant jūsų stalo.

Daugelis patiekalų paprasčiausiai neįsivaizduojami be traškių svogūnų. Jis plačiai naudojamas tiek greito maisto, tiek daug gurmaniškų patiekalų.

Gerai skrudinti į auksinę plutą su spindulių spinduliais turės skonio visose amžiaus kategorijose. Apsvarstykite, kaip kepti svogūnus, kad jis būtų traškus, skanu ir naudingas.

Keptos traškuotos kepti svogūnai receptai

Reikalingi komponentai:

• svogūnai – 250 g;
• 5 šaukštai miltų;
• pusė šaukštelio druskos;
• augalinis aliejus.

Pasirengimas:

• švarus ir tada, supjaustykite spindulį su žiedais, tada suskirstykite į žiedus, kad jie būtų atskiriami, sulaužykite juos į dubenį;
• Sumaišykite žiedus dubenyje su druska ir miltais;
• pripilkite aliejų į indą ir šildykite;
• svarbu, kad kiekvienas žiedas būtų visiškai miltų;
• tada kepkite, įsitikinkite, kad skrudinimo metu svogūnai buvo padengti saulėgrąžų aliejumi.

Taip pat galite kepti svogūną multivarke, pasirinkdami kepimo būdą. Po kepimo įdėkite žiedus ant servetėlės, kad sugertų riebalų perteklių.

Žiedeliai, kepti daržovių miltuose, gali įvairinti net alergiškų žmonių, kurių kūnas nesuvokia laktozės ir baltymų, dietos. Taip yra dėl to, kad trūksta kiaušinių ir pieno tarp ingredientų. Be to, vaikai galės žaisti tokius lustai, kurie jiems yra kur kas naudingesni, nei saugoti nesuprantamą kilmę.

Krosnyje ir džiūvėsėliai

Kitas kepimo receptas nuostabiais, auksiniais ir traškiais žiedais krosnyje. Šis patiekalas gali būti patiekiamas tiek su alumi, tiek su šonine ar pagrindine patiekalais.

Norėdami paruošti šią patiekalą, mums reikalingi šie produktai:

• svogūnai – 250-300 g;
• miltai – keli (2-3 su šlaunimis) šaukštus;
• vištienos kiaušiniai – 2 vienetai;
• duonos trupiniai – 3 šaukštai;
• Druskos ir juodųjų pipirų milteliai – pagal skonį.

Žingsnis po žingsnio instrukcija virimui:

1 žingsnis:

Nustatykite orkaitę, kad ją pašildytumėte, nustatydami temperatūrą 180-190 laipsnių. Valykite ir sudrėkinkite daržovę vandeniu. Iškirpkite plonais žiedais, bet ne per plona. Padalinkite juos į žiedus.

2 žingsnis:

Paruoškite tris mažus patiekalus miltams, džiūvėsėliams ir kiaušiniams. Kukurūzai su druska ir pipirais supjaustyti. Miltus ir sausainius supilkite į skirtingus lėkštes.

Paruoškite kepimo plokštelę, sutepdami jį arba paskirstydami jį pergamuoju popieriumi.

3 žingsnis:

Paruošti žiedai pirmiausia suplakti miltais, tada kiaušiniais, po to džiūvėsėliai. Paskirstykite juos ant kepimo lakšto viename sluoksnyje.

4 žingsnis:

Įdėkite įkaitintą orkaitę maždaug 20 minučių. Kepkite iki aukso rudos spalvos.

Taryba. Naudokite tik svogūnus. Jei norite, kad jis būtų traškus, būtinai iš anksto šildykite keptuvę, orkaitę, multivarką. Daržovių pasirinkimas didelis, kad dirbti su indu buvo lengviau.

Virimo programa

Šio produkto naudojimas virimo metu mes pastebime visur; greta maisto produktų, kuriuos gamina bendrovė, mes dažnai susitinkame su parduotuvėmis, kuriose jau parduodami pagaminti.

Šio patiekalo privalumai yra greitis paruošimo, pikantiško skonio ir mažo kaloringumo kiekio. Jo vienintelis trūkumas yra galbūt nemalonių pojūčių jo valymo metu.

Traškios kepti svogūnai namuose

Azijos virtuvėje dažnai naudojama kepta daržovė. Jei norėtumėte pasimėgauti savo artimaisiais su šių šalių egzotiškomis naujovėmis, tu negali apsieiti be kepti ingredientų. Akivaizdu, kad dabartiniu gyvenimo tempu nėra taip paprasta gaminti kulinarines naujoves.

Savo laiką galite sutaupyti gaminant maistą, užsiimdami laisvalaikiu. Nėra išimties ir svogūnų žiedų. Jie gali būti užšaldyti tiek paruoštuose tešloje, tiek griežinėliais neapdorotų žiedų pavidalu. Vienintelis dalykas, kad jie buvo traškūs, neužšąla jau kepta.

Keletas patarimų, kaip išvalyti ir pjaustyti daržovę:

• Nuvalykite svogūną po tekančiu vandeniu arba padėkite į dubenį;
• Prieš pjaustydami svogūną, peilį sudrėkinkite vandeniu;
• Įjunkite vieną degiklį, nes gaisras skleidžia dujas, kurios dirgina akis.

Yra daug būdų, kurie padeda atsikratyti svogūnų kvapo ant rankų. Vienas iš jų – rankomis sudrėkinti citrina. Tada nuvalykite rankas ir sausą odą įpilkite skysčio muilo. Tai padės atsikratyti nemalonių kvapų.

Traškūs svogūnai prieskoniais

Garsiomis prieskonių prieskonių rūšimis naudojami džiovinti traškūs svogūnai. Namuose taip pat galite tai padaryti, o receptas nėra sudėtingas. Reikia kepti produktą keptuvėje, kad jis būtų aukso spalvos.

Tada jis yra išdėstytas ant popieriaus, kad jis atvės. Dabar jūs galite išdžiovinti svogūnus orkaitėje arba palikti sausą kelias dienas sausoje ir gerai vėdinamoje patalpoje.

Galite uždengti arba servetėlėmis, arba marlė, bet jokiu būdu negalima hermetiškai užsandarinti. Po džiovinimo jis sumalamas ir sumaišomas su kitais pagardais arba laikomas atskirai.

Tai tampa aišku, kad keptų daržovių naudojimas virimo procese yra gana įprastas. Daugelis kompanijų sugebėjo gaminti sėkmingą verslą, o virėjai kiekvieną dieną randa naują paraišką. Dėl ko tiksliai naudoti traškią svogūną ir kaip tai padaryti, pasirinkimas visada yra jūsų.

Galite jį tiekti kaip pagrindinį patiekalą, pvz., Traškučius alui, naudoti kaip pagardą arba tiesiog pridėti kaip dekoro, taip pat kepti, kepti arba išdžiovinti. Eksperimentuokite su maistu ir patiekalais.

Ir atsiminkite, kad traškus svogūnas padaro jūsų skonį skanesniu, gerai, ir jei jūs virkite jį su meile, tada dukart.